陈若明

[摘 要] 葡萄风情小镇是提供给游客参观游览的自然景观（葡萄园、历史古迹、自然风光等）、人文景观（七彩索桥、葡萄种植、榨汁、酿酒等）及相关的服务项目（品酒、美食、购物等），是建设葡萄风情小镇的基础条件。

[关键词] 迪口葡萄风情小镇 产业融合 旅游资源开发

[中图分类号] F327 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）01-0012-02

迪口镇位于建瓯市东南部，地处建瓯、古田、延平三市（县、区）结合部，京台高速、闽战备通道穿境而过，是福建省6个特色景观旅游名镇之一。全镇土地面积372平方公里，辖17个行政村，100个自然村，8888户，人口3.5万人，其中集镇常住人口1.2万人。 “葡萄风情小镇”位于迪口镇可建村曾段自然村，规划建设面积约800亩，计划投资1200万元。截止目前，迪口葡萄风情小镇已完成葡萄园区景观绿化、葡萄长廊提升工程以及游客集散中心和葡萄文化展示馆主体工程。游客集散中心、生态护岸、葡萄文化展示馆、农户集市、景观人行桥、民居里面改造等项目也已基本完成。

1 科学谋划，精准定位葡萄风情小镇

随着京台高速建（瓯）——闽（候）段的开通，迪口镇由过去的偏远乡镇一举成为闽北通往省城福州的交通前沿，加上其优越的生态环境和葡萄特色产业优势，使迪口建设“省城福州休闲观光的后花园”成为可能。

1.1 多方论证，科学规划“五大功能”

党的十八届六中全会以来，该镇以“宜居、宜业、宜游”为标准，以“生态、休閑、观光”产业为基础，通过多方调研论证形成“葡萄风情小镇”项目，着力发展乡村生态旅游。葡萄风情小镇以“良麟葡萄”采摘观光园为重点，包含“小镇入口印象区”、“旅游接待服务区”、“葡萄观光采摘区”、“缓坡稻田漫步区”、“农耕集市商贸区”、“滨溪游憩休闲区”等五个功能区域。新建了游客集散中心、旅游公厕、生态停车场、葡萄主题公园、七彩索桥等多处景观及富民农业生态观光园，并实施周边民居统一改造、道路改造、村庄道路及河道景观提升等项目。为了迎合当代人们对田园休闲旅游的向往，“葡萄风情小镇”项目加强了葡萄文化开发，建设有葡萄文化体验长廊，打造游客全面体验葡萄文化的体验地。使游客能体验到葡萄种植、榨汁、酿酒的田园度假生活方式，将“葡萄风情小镇”打造成为集种植、酿造、科普、销售、观赏、娱乐、度假、农业技术推广为一体的葡萄田园度假区。项目建成后，年均接待游客可达20万人次以上，转移就业农村劳动力500余人，年增加农民收入1000多万元，真正成为改善生态环境、增加农民收入、实现可持续发展的新型农业产业。

1.2 围绕主题，精准锁住 “四个定位”

即围绕建设精品葡萄风情小镇这一主题，一是将“美丽乡村”建设与乡村旅游有机结合起来，按照“村容干净整洁、基础设施完善、保持田园风光、突出产业特色”的要求，把葡萄风情小镇项目作为惠及群众、加快农村发展的重点工作来抓。二是各相关部门要主动对接服务，及时加强指导，有效解决问题，统筹推进葡萄风情小镇建设，确保高质量、有特色、成精品。 三是以葡萄为媒，深入推进葡萄产业与旅游、文化等产业的融合发展，不断拉长产业链，把葡萄风情小镇打造成独树一帜的经典产业。四是葡萄风情小镇项目要从实际出发，坚持系统谋划，注重精简节约，保持乡土气息，让农村更像农村。

2 顺势而为，适时启动葡萄风情小镇

迪口镇的葡萄产业经过十几年的发展，目前已初具规模，特别是以富民农业发展公司为依托的多样化葡萄种植，葡萄品种有巨峰、红地球、夏黑、峰后、美人指等。其产品先后获全国优质葡萄评比中的安全优质奖、金奖，2011年获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书，2013年获得省农业厅颁发的“福建省名牌农产品”称号。已建成葡萄园区面积达1030亩，园区内设有：水果采摘园、设施农业、瓜果长廊、酒庄、木屋别墅、垂钓、儿童乐园、田园风光、生态养殖、野营烧烤、学生夏令营等项目。为迪口葡萄风情小镇的建设提供了一定的条件。

2.1 建设葡萄风情小镇有着巨大的旅游市场潜力

我国旅游业正处在加快发展的黄金时期，国务院《关于加快发展旅游业的意见》指出，到2015年国内旅游人数可达33亿人次、年均增长10%。从迪口旅游市场看 ，2015年接待各类游客达12万人次，综合收入实现500万元，而风情葡萄旅游是整合迪口旅游资源的一个纽带与桥梁，因此市场前景十分广阔。

2.2 建设风情葡萄小镇是满足农村产业转型升级的要求

迪口发展旅游业在产业结构上，要求从单一型向复合型发展模式转变，加快与文化业、工农业、葡萄与葡萄酒产业的融合，拉长加宽产业链条。要突出“葡萄风情板块”，打造特色采摘、加工体验、美酒品鉴、文化推广等旅游产品，促进葡萄产业和旅游产业有机融合。

2.3 建设葡萄风情小镇是适应当下旅游者旅游观念转变的需求 随着生活观念和消费结构的变化，人们对旅游休闲的要求不断更新，住农家屋、吃农家饭、享农家乐，日益成为一种新时尚。迪口镇积极探索发展乡村生态旅游，每年有数千名大中城市中小学生到迪口参加生态旅游，感受葡萄文化，消费观念的转变对葡萄旅游有很好的发展空间。

3 补齐短板，探索建设葡萄风情小镇

迪口葡萄风情旅游还处于起步、开发、探索阶段，没有真正形成互动互连的风情葡萄旅游产业链，面临诸多现实困难。

3.1 资源整合不够完善

目前葡萄种植基地、葡萄酒庄、酒堡及其他葡萄旅游项目，都还在积极的谋划之中。基础设施不够健全，游客不仅要参观葡萄风情小镇，还需要周边其它配套景点、娱乐设施。如健身、美食、购物、生态居住、体验庄园风光、浪漫乐章等等，并且停车场、游客能恰当使用的功能性卫生间、配水点、座椅、品酒室等设施不完善不到位，为游客预定餐馆、宾馆等一条龙服务欠缺等。

3.2 产业间连贯性缺乏

尽管葡萄产业和旅游业在吸引游客并给游客提供独特的经历方面有共同目标，但实际上这两个行业之间缺乏整合和连贯性。主要原因是葡萄旅游业的不成熟性，正处借鉴外地经验的探索阶段。葡萄业产品单一，本地产葡萄酒量少、知名度不高，影响了葡萄旅游业的效益。风情葡萄产业缺乏旅游业运行的经验，不管在营销和旅游知识、旅游人才方面都不成熟。

3.3 专业服务机构缺位

随着风情葡萄旅游业的发展，品牌竞争、广告竞争、价格竞争、终端竞争、经销商竞争等等，竞争越来越激烈。没有专门的强有力的行业组织穿线搭桥，风情葡萄旅游也必将步履艰难。风情葡萄旅游作为新成长起来的旅游产品，不仅社会效果差，局限性也较强，专业的旅游机构的缺位，是未形成实效的风情葡萄旅游产业链的主要矛盾。

3.4 葡萄酒文化氛围不浓

葡萄酒文化是风情葡萄产业与旅游业融合的根本原因，和葡萄酒发达的外地比，迪口的葡萄风情小镇缺乏有生命力的酒文化，没有独特的文化内涵。同时过于浅显，过于利益化。另外，投入资金来源及收益的不确定性，因此，迪口葡萄风情小镇建设的可持续性发展面临挑战。

4 多措并举，优化完善葡萄风情小镇

迪口葡萄风情小镇要健康发展，未来就必需与旅游业接轨，提高经济效益及知名度。所以要积极探索出一个适合迪口镇情的葡萄风情旅游运作模式。

4.1 做好产业融合

建设葡萄风情小镇是当前生产模式变革的有益探索，也是把农村一、二、三产业进行有机融合的有效载体。对葡萄的生产、消费、体验、旅游等领域具有极大的拉动效应，能促进各产业间文化的融合发展。迪口镇有着丰富多彩的生态、自然、人文等旅游资源。境内森林覆盖率高达83.1%，有数百年的银杏、红豆杉、楠木、柏树等珍稀名贵全省“树王”。省級风景名胜区蟹龙岗距集镇约30公里，是休闲、避暑、探险的理想场所。西坑村的“老区革命纪念馆”是建瓯市青少年爱国主义活动基地。古朴典雅的古村落-郑魏村，土墙青瓦，分列规整，意趣横生。全镇廊桥多达三十几座，是名副其实的闽北“古廊桥之乡”。因此，要借助迪口丰富的旅游资源，对葡萄风情小镇作出中长期的规划，实现葡萄风情小镇与迪口整体旅游资源开发的战略性发展。

4.2 完善产业机制

积极推动企业转变营销手段，由传统的营销模式向互联网营销模式转变，引导企业生产性价比高的产品，大力发展酒庄酒，积极引进专业人才与先进设备，提高本地葡萄酒酿制水平，并逐步打出品牌。选择多元化的发展道路，包括葡萄苗木种类多元化、种植模式多元化、葡萄酒类型多元化、投资主体多元化等。鼓励和支持酒庄通过技术创新，培育壮大拥有自主知识产权和自主品牌，体现迪口生态特色的文化形象。

4.3 推进基地建设

以精品酒庄建设带动标准化基地发展，建立完善葡萄科技服务平台，全面提高葡萄生产品质。继续推行“规范化、科学化、标准化”的基地建设，严格按照无公害标准和绿色食品标准等进行规范化生产。优化葡萄品种构成，筛选适应当地气候特点、栽培特性的品种，提高生态适应性。

4.4 促进行业优化

完善产业链条，积极引进特色酒庄、葡萄酒俱乐部、葡萄酒博物馆、交易展示中心、葡萄酒研发中心等项目，将迪口打造成集葡萄生产研发、葡萄文化推介、产品展销及体验一体的葡萄产区，吸引外地葡萄酒企业及运营商进驻迪口投资贸易，使迪口葡萄风情小镇更具包容性、开放性。

4.5 扩大品牌宣传

继续组织产区企业组团参加具有代表性的葡萄酒专业活动，对外整体宣传推广迪口风情葡萄小镇。同时，提高媒体宣传力度，在加强与专业媒体合作的基础上，进一步寻求覆盖率更高、渗透力更强的合作媒体，加大自媒体的营销合作力度，利用微博、微信等互联网传播营销手段，扩大葡萄风情小镇的宣传面。

4.6 加强指导管理

政府要搭建平台，抢抓高铁、高速通车机遇，成立专门机构，对接有关建设项目，完善旅游配套设施。加大营销宣传力度，加强商业业态整合，打造特色专业街区，不断集聚人气，带动三产快速发展。因地制宜建设好精品葡萄风情小镇，发展乡村旅游、特色现代农业，把迪口打造成全省乃至全国的名副其实的特色景观旅游名镇，带动村民增收致富。