敖礼林

长江以南的广大地区有很多丘陵山地，这些土地相对贫瘠，灌溉条件差，栽培油菜等冬季作物产量低，效益不理想，冬季多闲置，是不应有的浪费。黑麦草耐瘠、抗寒、耐酸、适应性强、抗病虫，可种植于平原、水田、丘陵和荒地，以及壤土、红壤、沙质土、酸性土的土地中，是丘陵、荒地的先锋草。冬季青绿饲料缺乏，如能利用丘陵冬闲地种植黑麦草，可解决全部或大部分青绿饲料缺乏问题，对牛、羊、鱼、鹅等养殖增效有大作用。丘陵冬闲地种植黑麦草若达到6000千克以上的产量，应采用综合栽培技术，否则难以达到理想的产量和效益。

一、精心整地

整地多在播种前3～4天开始。翻耕整地前每亩撒施腐熟猪牛粪1700～2500千克或浇施腐熟粪尿2000～3000千克，钙、镁、磷肥50千克，酸性较重的红壤等土地每亩撒施生石灰50～60千克；翻耙2～3次后整成所需的畦；随后开好围沟、腰沟和畦沟，以便灌排水。没有厩肥和粪水的，可在翻耙前每亩施入2000千克以上的土杂肥或塘泥等。

二、细心播种

黑麦草生长适温9～18℃，生长临界温度为-2℃，可耐短时的最低气温-15℃、最高气温30℃。水源条件好的，可在9月上旬或中旬播种，水源欠佳的10～11月也可播种，只是供青要晚些。要获取高产，应选用丰产、抗性强和再生力好的品种，如赣选一号等。

条播有利于早出苗、出好苗、出齐苗，防止鸟獸吃食种子，避免缺蔸、断垄或重播。撒播亦可，但在土壤墒情不好时，难以保证及时出苗和出苗整齐。

适量播种很重要，播种少了，苗数不够，产量低，难以适时封行，杂草危害多而重；播种多了，苗太多，生长易纤弱，同样会降低产量。一般每亩播种1.5～2千克，收取种子的土地，每亩播种量约为0.7千克。

黑麦草种子细小，顶土力弱，播种不可太深，最佳播种深度1厘米左右。条播的，行距25～30厘米，播种沟开深1.5～2厘米，播种后覆土0.5～1厘米。撒播的，播后细耙表土，以利细土覆盖种子。

水源好的土地，播种后及时灌一次水，以促发芽出苗；没有灌溉条件的，应留心听当地的天气预报，选在播种后2～5天内有降雨时播种。

三、抓实田间管理

黑麦草出苗2～3天后，要追一次提苗肥，趁雨天每亩撒施尿素2～3千克。黑麦草长出2～3片叶开始分蘖，为提高产量和增强植株抗性，应早施和稍重施分蘖肥，选阴雨天每亩撒施尿素12～15千克，如能浇施对水腐熟粪尿500千克更好，可促其多分蘖、草壮、嫩爽。以后每割1次草追肥1次，以利再生和高产，在阴雨天每次每亩撒施尿素10～15千克或浇施对水腐熟粪尿500千克。

当黑麦草长到80厘米左右时即可收割。割青时按前短后高的要求留茬，第1～2次留茬高3～4厘米，以后留茬高5～6厘米。肥水好和温度适合时，黑麦草每隔18～25天可收割1次；越冬前13～16天不可割草，应留苗高45～50厘米，有利蓄储较多的有机物，提高抗寒、抗冻能力。

收取种子的黑麦草，3月15日前停止割青，有利种子高产。

干旱时，每隔7～10天浇水或灌水1次。雨天或雪天，常到田间巡视，发现积水或堵沟，要及时清沟排水。

黑麦草病虫害较少，若达到经济性为害，应使用低毒、无毒、低残留或无残留的植物和微生物农药防治，不可使用高毒或难以快速分解的农药。