每当秋冬之季，便是马铃薯收获的季节。每次去菜市场，看到那一个个圆滚滚、胖乎乎的马铃薯，我都忍不住买上几斤。对马铃薯的喜爱由来已久，尤其是那个饥肠辘辘的童年。

在那个缺衣少食的年代，连吃一顿米饭都是一种奢望。毫不夸张地说，是马铃薯填饱了我无底洞般的肚子。

那时，村里家家户户都种马铃薯。马铃薯作为一种原产于南美洲的舶来品，被印第安人奉为“丰收之神”，主要在于它生命力的强大，不管气候冷暖，不论种植何地，旱涝保收。

当马铃薯花一落，薯块便成熟了。小时候最高兴的是跟父母亲到地里刨马铃薯。绿茵茵的马铃薯藤轻轻簇拥，紧紧缠绕，远远望去像一片绿色的地毯。用锄头一株株刨开后，只见根系下边结着大小不一的黄色马铃薯。圆形、椭圆形、畸形，各式各样。一般是父母亲挥舞着锄头刨，我们兄妹三人负责把带着泥土清香的马铃薯捡到畚箕、竹筐或篮子里，一会儿便装满了几担。然后父亲用竹筐，我们用篮子把它们挑回来。当时我们收获的马铃薯有几十担，看着堆叠如山的马铃薯，我们心里乐开了花。

按理说，马铃薯应放上一阶段，吹一下风，水分蒸发点才好吃。可那时饥饿难挡，哪里顾得上这些，一回家便迫不及待地拿刀给马铃薯去皮。当时的马铃薯比现在超市卖的小许多，我们一般是先打那些不小心被锄头一分为二的马铃薯的主意，小心翼翼地剥掉它们土黄色的外衣，再切成几块，露出微黄鲜嫩的薯块，咽着口水等着妈妈把它们做成菜，或和米粉面线等做成马铃薯汤，或做马铃薯饭，好畅快地吃上一回。

马铃薯一收获，家里几乎一日三餐都离不开它，令人惊奇的是，我们居然百吃不厌！各种金黄色的薯块，塞进嘴巴里又酥又香又甜。当时我们最爱吃马铃薯饭啦！香喷喷的马铃薯做成令人充实的咸饭，尽管没有多少油，但仍让我们大快朵颐、心满意足。

马铃薯如果放在阴凉处吹干外表的潮湿，可以存放很久，直到春末夏初。当然发芽的马铃薯只能作为种子，不能再吃，据说有毒。

据营养学家说，马铃薯营养丰富，富含各种维生素和微量元素，是不可多得的食品，但当时我们只是把它们当做填饱肚子的低廉食物。如今，马铃薯的烹饪方法五花八门———制薯粉、薯干、炸薯条、薯片，也用它来炖牛肉、炖排骨，做成酸辣土豆丝等，使得它们在餐桌上长盛不衰，但再怎么做，都吃不出儿时那种酣畅淋漓的感觉，或许饥饿是最大的美食吧。（福建刘春耀）

·读者诗词

大雪时节

（吴长海）

天寒地冻北风凉，

霜重星稀草亦黄。

路上行人忙急躲，

枝头鸟雀快深藏。

江南河水歌声小，

塞北山林瑞雪狂。

独有苍松无所惧，

青春永驻美名扬。

大雪

（郑淑鹏）

杨柳身姿瘦，

飘摇飞雪中。

青松加素盖，

冬麦覆白绒。

葱翠一时隐，

苍茫半夜成。

红梅无所惧，

含笑傲西风。

·读者评刊·

河南李永海：新的一年报刊订阅季刚开始，我就早早来到邮局订阅了两份2018年《新传奇》，一份自己阅读收藏，另一份赠送给在小城的哥哥。

弹指一挥间，心爱的《新传奇》已伴我数年时光。

那一年，我在朋友处偶然遇见刚刚创刊不久的《新传奇》，一读之下，难以忘记。这是因为我与它有缘，从心底里热爱它，它的魅力是迷人的。

每当阅读到上面的好文章，感觉是那么欣喜，每当能提出对刊物的办刊建议，内心是那么充实。曾经是文学青年的我，也曾受惠于《新传奇》，一些文章发表在《新传奇》的《读者园地》栏目。闲暇，我喜欢把自己在《新传奇》上发表的文章收入我的剪贴本里，时常拿出来翻阅，在朋友们面前“显摆”。看着朋友羡慕的眼神，我内心的喜悦应该与《新传奇》一起分享。

时光荏苒，书香盈怀。与《新传奇》从相遇到相知，心中唯有感激。尽管如今已是新媒体时代，在纷繁芜杂的网络世界，人们往往喜欢微信朋友圈，置身海量传播的舆论生态，欣赏更多“悦读”新体验。

而我那份对于《新传奇》的期待与等待丝毫未减，有时，我的《新传奇》被别人拿走了，我心中就有点不舍和惦记。因为，我珍惜与它的这种缘分和带给我的精神财富。《新传奇》就这样抵达我的心灵深处，一直温暖我的生活。