李景岭，陈 峰，崔太昌，娄金华，周学标※

（1.山东省水稻研究所，济南 250100；2.东营农业科学院，山东东营 257000）

黄河三角洲高效生态经济区水稻种植现状与发展对策*

李景岭1，陈 峰1，崔太昌1，娄金华2，周学标1※

（1.山东省水稻研究所，济南 250100；2.东营农业科学院，山东东营 257000）

文章通过对黄河三角洲高效生态经济区农业资源、水稻产业现状、水稻种植优势等进行调研，分析了该地区水稻产业发展潜力及面临问题，并提出了发展对策，以期为该区水稻种植提供参考。

黄河三角洲 水稻 种植现状 存在问题 发展对策

2009年11月23日，国务院批复了《黄河三角洲高效生态经济区发展规划》，黄河三角洲开发上升为国家战略。2013年4月，国家科技部联合中国科学院启动实施了渤海粮仓科技示范工程，计划通过对环渤海地区267万hm2中低产田和67万 hm2盐碱荒地的改造，实现到2020年增粮50亿kg的目标。而黄河三角洲盐碱地的改造利用成为黄河三角洲高效生态经济区和“渤海粮仓”工程建设的关键。

长期以来，由于受水资源、栽培技术、品种、生产条件多因素限制，该地区水稻产业的发展速度较慢，甚至一度萎缩；但近几年随着水资源状况和生产条件改善，水稻种植面积迅速增加[1]。为了进一步促进该地区水稻产业的发展，为“渤海粮仓”工程建设提供依据，文章从黄河三角洲高效生态经济区农业资源、水稻产业现状、水稻种植的优势等方面进行调研分析，通过调研了解该地区水稻产业发展潜力，找出限制水稻产业发展存在的问题，并提出相应的对策及建议，为政府决策提供依据。

1 农业资源与水稻种植现状

1.1 农业资源与种植业概况

黄河三角洲属于暖温带半湿润地区，大陆性季风气候，雨热同季，四季分明。多年平均气温12.5℃，无霜期长达206 d，≥10℃的积温约4 300℃，可满足农作物的两年三熟。年降水量550～600 mm，降水量年际变化大，易形成旱、涝灾害。目前，该区种植面积较大的作物是小麦、玉米、棉花，其次是枣树、水稻、大豆、高粱、莲藕等，其中，小麦37.3万hm2，玉米40万hm2，棉花16.7万hm2，水稻2万hm2左右。近年来，随着棉改粮面积的扩展，水稻的种植面积迅速扩大，水稻、莲藕还被列为东营市优先发展和重点支持的2个产业。

1.2 水稻种植现状与优势

2015年水稻种植面积约2.04万hm2，集中分布在黄河和黄河故道两岸盐碱地，引水压碱种植。东营市水稻种植约1.91万hm2，其中河口区0.46万hm2，东营区0.05万hm2，垦利县1.17万hm2；利津县0.23万hm2；滨州市高新区0.07万hm2；淄博高青0.07万hm2左右。种植品种有圣稻14、圣稻18、圣稻19、盐丰47等，平均产量达8 250 kg/ hm2左右。栽培方式包括人工育插秧、盘育机插秧、直播稻。人工插秧约0.62万hm2，机插秧约0.33万hm2，直播稻约1.09万hm2。随着农村劳力的日益匮乏，人工育插秧面积逐年缩小，直播栽培面积逐年扩大。

黄河三角洲地区盐碱地种植水稻具有不可替代性，该地区种植旱作物常因盐碱渍害失收。通过种植水稻，可有效压碱洗碱，改良土壤，使重度盐碱地改良为中、轻度盐碱地，最终将中低产田改良为稳产高产田[2]。黄河三角洲高效生态经济区扩大水稻种植具有以下优势。

一是水稻是滨海重度盐碱地改良的“先锋作物”。通过种植水稻进行洗盐压碱，能够有效改良利用盐碱地。改良好的地块可以轮作小麦、玉米，进一步增加粮食产量。20世纪80年代末至90年代初，东营市水稻种植面积曾达到3万hm2。后来由于黄河断流等原因，水稻面积有所减少。黄河小浪底工程建成后，断流现象消失，水稻灌溉用水得到保障，种植面积逐年增加，水稻生产得到快速发展。

二是水稻是滨海盐碱地集约化经营、规模化生产的高产高效粮食作物。随着水稻轻简化栽培技术的推广应用，水稻种植的人工成本大幅度下降，机械化、集约化生产水平大大提高。重度盐碱地通过洗盐平整后，当年种植水稻平均产量550～600 kg，高产地块可达650 kg以上，并且病虫害较轻，基本不用化学农药防治，生产的稻谷能够加工成优质无公害大米，价格高，效益好。黄河三角洲地区自然气候条件利于水稻生长。该地区光温资源充足，昼夜温差大，具备生产高产、优质水稻的有利条件。

三是黄河三角洲地区土地资源丰富。该区是山东省乃至我国后备土地资源最丰富的地区，由于长期受盐碱地侵害，农业发展受到严重制约，土地增产潜力亟待挖掘。通过种植水稻可有效改良盐碱地，提高粮食产量，实现当地农业的可持续发展。

四是黄河三角洲地区种植水稻科技优势突出。随着渤海粮仓科技工程的实施，山东省加大了对黄河三角洲现代农业科技的支持力度。2014年，省科技厅、省农科院、东营市政府签署了共建“黄河三角洲现代农业研究院”框架协议书。2016年，山东省与中国农科院签订协议共建黄三角现代农业工程技术研究院。通过实施重大科技创新项目，为该区农业可持续发展提供了有力的科技支撑。

2 黄河三角洲地区水稻产业存在的问题

通过调查研究，发现黄河三角洲地区仍然存在制约水稻产业发展的技术瓶颈和问题，亟需开展相关的技术攻关和研究。

2.1 水资源未得到充分利用，水利设施不健全

首先，目前该地区种稻水利条件仍不完善，部分盐碱地未能有效利用，制约了水稻产业的发展[3]。其次，水资源未得到充分利用。黄河年流入渤海的淡水总量约270亿m3，但黄河水利用率偏低，部分地区排灌设施不健全，传统的灌溉方式淡水资源浪费严重；此外，虽然该区夏季炎热多雨，但水库、水渠建设不完善，不能充分畜保自然降水。

2.2 耐盐碱优质水稻新品种缺乏

黄河三角洲地区普遍存在盐碱度高，通过淡水压盐排碱后才能耕种的问题。通过品种改良提高水稻的耐盐特性，使其能够利用含盐量较高的排碱水进行灌溉，将会进一步扩大盐碱地水稻面积，使该区丰富的土地资源得到有效利用。但目前黄河三角洲盐碱地仍缺乏耐盐水稻新品种，成为限制该地区水稻发展的重要瓶颈。

2.3 水稻轻简栽培关键技术仍不完善

黄河三角洲地区人少地多，农村劳力严重匮乏，因此亟需水稻轻简化生产技术。目前，该地区尚缺乏熟化的水稻轻简栽培技术，生产全程机械化进展缓慢，一些关键技术环节仍需进一步完善和改进，如直播稻一播全苗、安全除草与地下害虫防治等突出问题。

2.4 缺乏盐碱地高效利用的作物轮作模式与技术

盐碱危害造成黄河三角洲地区出现大量的中、低产田，农业综合生产能力不高。合理的作物种植制度能够有效利用盐碱地，提高土地利用率，增加粮食产量。通过种植水稻将重度、中度盐碱地改良为轻度盐碱地，逐步改善中低产田，在此基础上合理搭配种植其它作物，可进一步提高复种指数与经济效益。因此，生产中亟需建立一种高效作物轮作模式。

3 黄河三角洲地区水稻发展潜力及对策

3.1 改善水利设施，充分利用黄河水和自然降水

黄河水是主要可供利用的淡水（客水）资源。据调研，河口区引用黄河水主要依托辖区内的王庄灌区和东水源灌区，年平均引水量8 000万m3，相对黄河270亿m3的年入海水量占比很小[4]。因此，黄河水的利用潜力较大，建议适当加大黄河引水，搞好规划，兴修水利，以水定水稻面积；同时加强土地平整，建设标准化农田，集中连片开发。除此之外，还要加大中小型水库建设，有效畜保自然降水，并加强水资源高效利用技术研发，提高水资源利用率。

3.2 进行耐盐、优质、早熟、多抗水稻新品种培育

耐盐水稻品种的培育与应用是充分改良利用盐碱地的重要途径。通过耐盐水稻品种培育，可节约淡水资源，对充分利用盐碱荒地，扩大水稻种植面积具有重要意义。

随着人民生活水平的提高，人们对稻米品质，特别是食味品质的要求越来越高。当前该地区优质食味米专用品种缺乏，应加强优质食味、功能型（抗性淀粉、糊粉层加厚、软米、色米等）品种的培育，创建优质米品牌，提高种植效益，满足市场需求。此外，该地区高产品种大多偏晚，适于直播种植的品种缺乏，熟期偏晚且易造成后期低温冷害，所以应加强培育适于直播种植的中早熟优质品种。

3.3 加强盐碱地水稻轻简栽培关键技术研究及配套农机装备研制

研究盐碱地水稻机械直播成苗技术、水肥高效利用技术、安全除草技术、主要病虫害防治技术等，对机械直播生产技术进行熟化、集成，建立成熟的黄河三角洲盐碱地水稻机械直播生产技术体系[5]。

应加强智能精准土地整平机、旱直播播种技术与装备、肥水运筹与草害防治技术与装备、水稻秸秆还田技术、稻谷干燥技术与设备研究，建立农机农艺融合、良种良法配套为核心的盐碱地水稻旱直播生产技术及装备体系，实现水稻生产全程机械化，提高生产效率，解决大面积种植水稻劳动力短缺等突出问题，为盐碱地水稻轻简高效生产提供技术支撑。

3.4 创新种植模式，实现高效集约化规模化发展，提高产业化水平

一是因地制宜，创新高效种植模式。确立“重度盐碱地发展水稻种植、中轻度盐碱地发展旱粮耕作”的种植模式。重度盐碱区域种植水稻，兼顾灌溉用水和洗盐用水，提高用水效率，降低种植成本；中轻度盐碱区域种植旱粮，改碱成本较低，粮食产量较高，增加综合效益。二是因业制宜，创新集约化种植模式。在水稻种植区域，积极探索稻鸭、稻渔（蟹、鳅、鳖）等稻田生态种养模式，实施动植物共生共作，形成集约化种养模式，提高复合种养效益。三是因企制宜，创新规模化种植模式。充分发挥龙头企业的技术优势，采取订单农业模式，为农户提供统一供应种苗、统一机械插秧、统一技术指导、统一回购加工等“四统一”服务；建立水稻种植示范区，建立规模化示范基地，辐射带动优质水稻生产。

3.5 创建优质米品牌，创新营销模式，提升经济效益

目前区域内水稻生产销售初步呈现规模化，形成了“黄河三角洲”、“水城米仓”、“东土稻皇”等一批黄河口大米品牌，但这些加工企业小而分散，缺乏树立和维护品牌的意识，不能产生具有竞争优势的品牌效应。其销售模式也停留在传统加工销售层面，在电子商务方面拓展业务较少，网上销售平台处于起步阶段，尚有很大提升空间。建议企业加强品牌宣传推广工作，增强自身品牌的宣传力度，扩展品牌影响力；增加电子商务平台的建设，拓展电子销售渠道，提升经济效益。

[1]杨长军，毛玉莲．东营市生态高效农业建设存在的问题及对策研究，现代农业，2008，（6）：38～39

[2]李仕勇．东营加快生态农业发展助推黄河三角洲新飞跃，经济导报，2010，（45）：40～41

[3]吴修，杨连群，陈峰，等．山东省水稻生产现状及发展对策，山东农业科学，2013，45（5）：119～125

[4]杨光军．黄河三角洲高效生态经济区背景下的滨州经济发展战略，滨州学院学报，2010，（4）：28～33

[5]李延典．推进黄河三角洲开发的几点思考，滨州学院学报，2009，（4）：16～18

山东省现代农业产业体系水稻产业创新团队（SDAIT-17-01）；国家水稻产业体系（CARS- 01-60）；山东省农业重大应用技术创新“黄河三角洲盐碱地水稻轻简化栽培关键技术研究”；山东省科技重大专项子课题（2015ZDJS03001）；国家科技支撑计划（2015BAD01B02-1-3）