张永林叶绍辉

(1.武定县白路镇畜牧兽医站，云南武定 651608；2.云南农业大学动物科学技术学院，云南昆明 650201)

提高农村养羊效益的主要措施

张永林1，2叶绍辉2

(1.武定县白路镇畜牧兽医站，云南武定 651608；2.云南农业大学动物科学技术学院，云南昆明 650201)

养羊业是农村经济发展和农民增收的一项大产业，但大部分农户和养殖场养羊中存在的问题较多，效益不高。本文以养羊生产实用技术为主，从饲养方式选择、饲草饲料开发、羊群结构管理、羔羊培育、肉羊快速育肥、人工控制母羊繁殖6部分详细阐述了提高农村养羊效益的主要措施。

农村 养羊 效益 措施

随着社会经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，市场对羊肉的需求量越来越大，羊肉价格处于稳步上升趋势，使得越来越多的农户选择养羊。养羊生产在农村经济发展和农民增收中的作用明显，但由于受饲养技术、饲养条件的限制，农户在养羊生产中存在一些问题，比如种羊选种选配不合理、科学饲养管理意识淡薄、管理粗放、缺少相应的饲养技术、圈舍建造不合理、不注重饲草饲料储备、疫病防治观念不强等，这些问题的存在就导致农户养羊效益不高。为此就如何提高农村养羊效益提出相应的对策，为农户养羊生产提供参考。

1 选择适宜的饲养方式

农村养羊户多分布在山区和半山区，坝区较少。山区养羊方式主要是全放牧，全放牧方式受放牧条件限制较大，特别是头年11月到次年5月云南省大部分地区属于雨水较少期，草场或草山草坡产草量较低，羊只放牧可食用的饲草资源缺乏，不利于羊的生长发育和育肥，导致饲养周期拉长、饲养效益降低，若遇到8～9月的连续阴雨天，也不利于羊只放牧。半山区较适宜的养羊方式为半放牧半舍饲，建盖一定面积的高床羊舍和配套的补饲设施，一方面能给羊提供较好的休息环境，另一方面适合一定时期开展舍饲饲养，当适合放牧时对羊只实行早出晚归的放牧，回来后补给饲草料，当不适合放牧时可以把羊圈起来舍饲。坝区养羊方式以全舍饲为主，全舍饲是建造适合羊只饲喂、分群饲养和运动的羊舍及附属设施设备，对羊群实行舍饲饲养，舍饲方式需要一定面积的场地和较高的建筑成本及稳定的饲草料供应，因为成本较高，不适合大规模饲养商品羊。舍饲、半放牧半舍饲这两种养殖方式要求结合家庭土地情况进行饲草料储备，为舍饲期羊只饲喂提供合理饲草料。

2 多渠道开发饲草饲料资源

2.1 制作全株玉米青贮饲料

比较适合于刚收获玉米的玉米秸，青贮法与氨化法操作相似，先将玉米秸粉碎填入池内压实密封，上面用薄膜盖上，覆土防止雨水进入池内，这种方法成功率高，群众易学易用。青贮料一般从4周后开始利用，并能长期保存。

初次给羊饲喂青贮饲料时，有的可能不习惯，怀孕后期的母羊突然饲喂大量青贮饲料特别是饲喂了过酸的青贮饲料可能引起流产。因此刚开始饲喂青贮饲料时应由少到多逐步增加，并与其他饲料混合后饲喂，待羊只习惯后再按正常量饲喂。成年羊每天可饲喂 1～3kg 左右，青贮饲料可单独饲喂，也可与其他饲料混合饲喂。青贮饲料利用前要先检查，霉烂和劣质的青贮饲料不能使用。喂时要配合一定精料，矿物质和维生素一起使用。

2.2 制作秸秆氨化饲料

利用液氨、尿素、碳氨和氨水，在密封条件下对秸秆进行氨化处理，在地势高燥处开挖一个池子，池子可大可小，每只肉羊按1m3设计，用水泥抹面，也可用塑料薄膜替代以减少开支，把秸秆粉碎后填入池内，按百公斤秸秆加尿素3～5kg比例，先将尿素加适量水拌匀后，喷洒在秸秆上，然后踏实密封，夏季2周，冬季8周以上即可食用。

2.3 种植优质牧草

优质牧草各种营养成分的含量及消化率都优于杂草。在水肥条件较好的情况下，种植紫花苜蓿、一年生黑麦草、墨西哥饲料玉米等牧草品种，产鲜草可达1万kg/667m2以上。以下分别介绍紫花苜蓿、一年生黑麦草两个品种。

2.3.1 紫花苜蓿

紫花苜蓿是世界上分布最广的牧草，其营养全面、适口性好，素有“牧草之王”美称，为多年生豆科优质牧草品种，粗蛋白质、维生素、矿物质含量丰富，氨基酸的组成比较齐全，苜蓿草可青饲，也可加工成青干草和草粉颗粒。苜蓿的品种非常多，不同品种的生物学特性、适应性、产量及营养含量差别比较大，在云南适宜推广具有一定抗湿、耐旱、耐热、耐酸性土壤，秋眠级在8级以上的高秋眠级紫花苜蓿品种，比如WL525HQ、WL903和WL712。

2.3.2 一年生黑麦草

一年生黑麦草（又叫多花黑麦草）为一年生禾本科牧草品种，单播刈割利用。一年生黑鲜草中含干物质 18.3%，干物质中含粗蛋白 9%～13%，粗脂肪3.8%，粗纤维21.3%，无氮浸出物46%，是牛、羊、免和鱼的好饲料。一年生黑麦草宜在冬闲田、稻田等有灌溉条件的田地秋季种植，可在冬春提供优质青绿饲料。云南近年广泛种植的是邦德、双筒枪、钻石T、安格斯 1号等品种。其中邦德、双筒枪、钻石 T 是中晚熟品种，适宜在冷凉地区并且利用时间长的地方种植；安格斯1 号是早熟品种，适宜在冬季气候比较温暖并且利用时间短的地方种植。相同品种在同一地区种植超过三年的宜改种其他一年生黑麦草品种以减少病害的发生。

3 保持合理的羊群结构，分群饲养，适时出栏

羊群结构是否合理，对羊群的繁殖有很大的影响。母羊的双羔率随年龄的增长而提高，经过1～3年达到最高水平，至 6～7胎后开始下降。因此，增加适龄母羊（2～5 岁）在羊群中的比例，是提高羊群繁殖率的重要措施。在农户养殖中，适龄能繁母羊的比例一般应控制在50%以上。另外，还需及时淘汰老羊、体弱羊、病羊、不孕母羊和哺育羔羊能力低的母羊。

在传统的饲养管理中经常是公母混养，大小混养，未对羊群进行合理的分群管理，造成强弱不均，偷配、乱配现象严重，既影响了羊的生长，又会使羊群整体品质下降，导致品种退化。因此，在对羊群进行管理时，羔羊、青年羊、种公羊和繁殖母羊要分群管理，坚持做到公母分开，大小分开，强弱分开，对处于不同生长和生理阶段的羊按相应的生理特性和营养需要进行相应的特殊管理。

依据育肥羊所处生长发育阶段、饲草料资源条件、饲养水平和育肥效果综合确定育肥期的长短。育肥时间过短育肥效果不明显；过长则饲料消耗大，经济上不合算。所以，育肥羊达一定体重时，要及时屠宰或出栏，不要盲目追求羊只的最大体重，要在当地条件下，依照市场经济规律，追求最佳经济效益。一般本地羊育肥体重达到 30～35kg、杂交羊育肥体重达到 35～40kg，育肥肉羊达到中等偏上的膘情即可出栏，以确保理想的饲料报酬和胴体肉品品质。

4 做好羔羊培育工作，提高羔羊成活率和断奶重

从初生至断奶的小羊叫羔羊，羔羊阶段是羊一生中生长发育最快的时期，日增重可达150g以上，认真抓好羔羊的培育，可为羊群生产性能的提高打下良好基础。但羔羊对外界环境的适应性差，若饲养管理不当，会导致体质下降，容易感染疾病甚至死亡。提高养羊经济效益的关键在于抓好羔羊的培育，提高羔羊的成活率和断奶羊的体重。羔羊培育的重点包括：加强对怀孕母羊和哺乳母羊的饲养管理、羔羊初生期的管理、羔羊补饲和早期断奶等。

4.1 加强妊娠后期母羊的饲养管理

羔羊初生体重对羔羊的成活极为重要，新生羔羊体况好坏决定了整个哺乳期间能否健康成长，当羔羊初生体重低于2.0kg时，死亡率可达到70%以上。俗话说的“娘壮儿肥”、“先天不足，后天难扶”就是很好的比喻。羔羊 90%的初生重是在母羊妊娠后期（怀孕后 60 d）增长的，因此，给怀孕后期母羊提供充足的营养、优良的环境、精心的管理，能促进胎儿发育，提高羔羊初生重；还能提高母羊产后泌乳力、加快羔羊出生后生长发育速度、提高羔羊抗病力和断奶成活率，还有利于母羊产后子宫恢复以及母羊尽快发情进入下一繁殖周期。

在怀孕后期，饲料要以优质青干草为主，适当搭配营养全面的配合饲料，每天早、晚各补饲妊娠母羊料0.3～0.5kg，自由舔食舔砖，适当增加母羊活动量并让其多晒太阳。怀孕后期的母羊体型会越来越大，要给予更宽松的空间，一般一只母羊约占2～2.5m2，怀孕母羊与空怀母羊以及公羊要分开饲养，以免相互打架引起动胎。产前 30～45d注射传染性脓疱疫苗（口疮苗），产前 15～20 d注射“三联四防”疫苗，让羔羊在胎内就产生免疫力，为出生后的羔羊健康奠定基础。临产前两天要单独隔离，24 h观察。产时胎位不正以及产道不顺时要采取人工助产，重者要进行剖腹产。

4.2 加强哺乳前期母羊的饲养管理

羔羊出生后至 60 d内的生长主要靠母乳，母羊乳多、营养高，则羔羊长得好，抗病力强，断奶成活率高。加强哺乳母羊的饲养管理，可提高泌乳量，哺乳前期母羊在放牧基础上应每天补饲精料0.6～0.8kg。

4.3 羔羊初生期的管理

新生羔羊要吃足初乳，羔羊出生后体温调节机能不完善，需热多，产热少，保温能力差，最怕寒冷。寒冷对羔羊的直接危害是冻死，也是压死、饿死、下痢和感冒、肺炎等的诱因。要使用羔羊保温箱，采用电热板或灯泡给羊取暖。

4.4 羔羊补饲和早期断奶

羔羊早期断奶实际上是控制母羊哺育期，缩短母羊产羔间隔和控制繁殖周期，达到一年两胎或两年三胎，是多胎多产的一项重要技术措施。羔羊早期断奶的方法有：一是在羔羊出生1周龄左右即断奶，然后用代乳品进行人工育羔；二是在羔羊出生45～50日龄时断奶，断奶后除饲喂优质青饲料或放牧，适当补喂混合精料。若采用羔羊1周断奶，30d以前可用玉米粉30%、小麦粉22%、炒黄豆粉17%、脱脂奶粉20%、酵母粉4%、白糖4.5%、钙粉1.5%、食盐0.5%、微量元素添加剂0.5%、鱼肝油1-2滴，加清水5-8倍，搅拌均匀，煮熟后冷至37℃左右代替奶水饲喂；30d以后用玉米粉40%、小麦粉25%、豆饼粉15%、奶粉10%、麸皮10%、酵母3%、钙粉2%、食盐0.5%、微量元素添加剂0.5%，加水适量搅拌均匀饲喂。

5 添加精料，实施肉羊快速育肥技术

快速育肥技术是以选用肉用商品山羊品种为基础，坚持以舍饲为主，在保证羊群健康的基础上，配制平衡日粮，加大精料的投入量，使精料比例由2：8逐渐过渡到6：4或7：3，经过两个月左右的集中投料，使肉用商品羊生长速度加快，膘情变好，然后集中上市。快速育肥是以增加精料用量为主，其他技术措施综合应用，借以达到短期内快速生长的一种手段和方法，其饲料参考配方为：草粉占30%～40%，玉米占30%左右，饼类占15%左右，糠麸皮占15%左右，辅以2%～3%的骨粉，1%～2%的食盐，1%～1.5%尿素，并适量添加多种维生素和微量元素，最好制成颗粒状饲料，一日三餐，自由采食，但需要10～15d的预饲期，以防饲料过多引发消化道疾病。

6 人工控制母羊繁殖

在全舍饲状态下，母羊空怀时多养殖一天就会多增加一天的生产成本，若能让母羊及时发情配种投入生产，则可节省空怀期的饲养管理费用。在放牧状态下，母羊发情不整齐或不一致，导致配种和产羔期较长，不利于集中人力物力投入配种和接羔工作。同时自然发情配种后母羊产羔羊间隔时间较长，也不利于商品肉羊的批量化生产。因此，养羊生产中，应提倡同期发情集中配种技术。同期发情也叫诱导发情，是利用某些激素人为地控制和调整母羊自然的发情周期，使一群母羊中的绝大多数按计划在几天时间内集中发情、集中配种，可以缩短配种季节，节省大量的人力物力。同时又因配种同期化，对以后的分娩产羔、羊群周转以及商品羊的成批生产等一系列的组织管理带来方便，适应现代集约化生产或工厂化生产的要求。母羊同期发情还有利于人工授精技术的实施，提高种公羊的利用效率。人工控制母羊繁殖主要包括诱导发情和同期发情等技术，减少母羊空怀，及时配种受胎，缩短繁殖周期。对泛情或错过发情未配种母羊，可用甲黄体酮40～60mg、黄体酮150～250mg、18甲基炔诺酮30～40mg和氟黄体酮30～60mg配成悬浮液，用海绵浸药液并塞入母羊子宫颈口处10～14d取出，当天注射孕马血清400～750单位，2～3d后被处理的母羊大多数发情即可配种；或用上述药液的1/5拌入饲料中饲喂母羊，12～14d后停药，最后一次口服的当天注射孕马血清400～750单位，可诱导母羊同期发情配种，便于集中产羔和育肥。

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