杨司祥 （湖南省中方县畜牧水产局 418005）

山坡林地放养土鸡大肠杆菌病诊治

杨司祥 （湖南省中方县畜牧水产局 418005）

山坡林地放养雪峰乌骨鸡，因养殖环境好，外来病原少，饲养原粮精，一般发病率极低，但因养殖户循环使用育雏棚等原因，偶尔也会发生大肠杆菌病。实验室化验可以确诊，经过药敏试验后选药，可以得到较好的治疗效果，预后良好。

山坡林地；雪峰乌骨鸡；大肠杆菌；诊断；治疗

雪峰乌骨鸡山坡林地放养模式，使鸡群快乐自由活动，顺畅呼吸新鲜空气，开心采集营养野食，适当限制饲养，添加益生菌制剂，这种山坡林地健康养鸡模式，满足雪峰乌骨鸡的天性，减少人为干扰，既保留了雪峰乌骨鸡优良肉质的风味，又能使鸡的排泄物得到资源化利用，杜绝环境污染，实现林牧一体的良性循环。这种养殖新模式，鸡肉鸡蛋品质好，肉鸡养殖效益高，在中方县畜牧水产局和扶贫开发部门的大力倡导和扶持下，近年来在本县广大农村得到广泛的推广，养殖户快速增加，养殖规模越来越大，养殖效益稳步上升。但这种养殖模式饲养周期相对比较长，饲养方式多采用棚舍内育雏和山坡林地放养成鸡相结合，因为育雏棚舍常重复使用，无法彻底消毒，故放养鸡群有时也会发生大肠杆菌病。

1 发病情况

2016年春季，中方的早春潮冷，雨水较多，昼夜温差较大，恶劣的天气使放养的山坡林地鸡群容易染病。2月底，中方县泸阳镇下坪的一个山坡林地养鸡户，放养约3000只雪峰乌骨土鸡，120日龄，重0.95kg左右，约接诊时15d前出现拉稀，白痢增多，期间死鸡不断，最多为每天5只，病鸡呈现增多的现象，养殖户前后用过硫酸新霉素、粘菌素、庆大霉素、恩诺沙星、氟苯尼考、白头翁散(中药），效果都不理想。

2 临床症状

可见病鸡呆立不动、食欲不佳或废绝、羽毛蓬松、精神沉郁、毛色无光泽、羸弱消瘦、行动缓慢、畏寒成堆，绿色稀便，鸡泄殖腔下方羽毛潮湿，偶见鸡泄殖腔周边羽毛沾污着灰黄或灰白色稀粪，地面粪便带灰白色。

3 剖检变化

扑杀发病严重的3只鸡和死亡的2只鸡进行剖检，其病理变化大同小异，结果统计如下：鸡体消瘦、胸肌内陷或龙骨凸显 (4/5），表面肝肿大、肝包膜明显变厚呈淡黄白色，容易剥离 (1/5）;心包膜变厚混浊、呈淡灰白色或淡黄白色、与胸前腔粘连后不易剥离，或心包积液增多、呈淡黄色 (3/5）;气囊浑浊，壁增厚 (1/5）、腹腔有纤维素性渗出物、积液 (1/5）；小肠稍肿胀、黏膜呈弥漫性充血、潮红 (2/5）。

4 诊断

根据病鸡、死鸡 (捕杀鸡）的临床症状及剖检病理变化和作者的临床经验等做倾向性实验室检查和药敏试验。

4.1 镜检观察

4.1.1 细菌分离、培养

将无菌条件下采集的营养肉汤病料管放于37℃恒温箱培养24h，然后将增菌液划线接种于实现准备好的营养琼脂培养基上，挑取单个细菌菌落加以染色，显微镜镜检发现其为革兰氏阴性杆菌，并进一步接种于事先准备好的伊红美蓝培养基上，37℃恒温箱里面培养24h。再挑取伊红美蓝培养基表面带有金属光泽的单菌落，并划线接种于备好的麦康凯培养基上，放在37℃恒温箱之中培养24h。

4.1.2 细菌形态学观察

用麦康凯培养基表面的新鲜单菌落，抹片进行革兰氏染色。具体步骤：先在细菌涂片上滴加草酸铵结晶紫染色液，初染60s，水洗，除尽水滴。然后在细菌涂片上滴加碘液，媒染60s，水洗，除尽水滴。再在细菌涂片上滴加乙醇，脱色30～45s，水洗，除尽水滴。最后在细菌涂片上滴加番红染色液，复染60～90s，水洗，自然晾干后用显微镜检查。

4.2 生化试验

取微量糖发酵管 (葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇、棉子糖、卫矛醇）及各种生化培养基，将备好的菌种接入后封口，置于37℃下培养箱培养24h。

4.3 药敏试验

将培养24h的MH营养肉汤增菌液涂布于准备好的营养琼脂培养基表面，采用K-B纸片扩散法进行药敏试验，根据抑菌环大小为进行结果判定。

4.4 诊断结果

作者根据病死鸡的特征性病理变化、细菌实验室分离镜检、分离菌的培养特征及生化特性等，再结合鸡群的发病情况、临床表现，诊断这鸡群感染了鸡大肠杆菌病。

4.5 废异物处理

用旧饲料袋打包剖检的病死鸡，在山坡上挖一宽1m，长2m，深3m的长方体洞，底层撒上烧碱，把装死鸡的袋子丢入其中，上面再撒上烧碱，然后用土深埋。

5 治疗方法和效果

5.1 方法

根据诊断和药敏试验的结果，对鸡群选用 “恩诺沙星+黄芪多糖”进行饮水治疗，每天药量：恩诺沙星按鸡45mg/kg体重、黄芪多糖按一袋70%最高含量的兑水350kg全天饮水量算，集中3h喂完，持续4d。同时用消毒水喷洒活动场所，1次/天，连用4d，并及时处理病残鸡。在棚舍地面添加干燥稻草，并在棚舍角落增加红外线灯泡适当保暖。

5.2 效果

用药后8天回访：用药3d后，鸡群采食量增加，鸡粪恢复正常，大群整体活力增强，8d后病死鸡的现象消失，鸡群采食量恢复正常。

6 结果和体会

鸡大肠杆菌是一种条件性致病菌，目前治疗鸡大肠杆菌病临床上多采用抗生素治疗，反复滥用抗生素极易产生耐药性和兽药残留，从而影响今后抗生素的杀菌效果并可能对人们的食品安全造成隐患。本次山坡林地放养的雪峰乌骨鸡鸡群发病以后，养殖户自主采用抗生素等药物进行治疗，虽然反复用药多次，品种也多，最终还是未能控制住病情，主要还是因为未能准确诊断和条件限制未能进行药敏试验、选用高敏药物进行治疗。

治疗结果表明，鸡群用药有效说明实验室做出的病情诊断是正确的。肉鸡大肠杆菌病的临床病变常见纤维素性心包炎和肝周炎，鸡体消瘦，用药剂量和用药时间要根据鸡群的病情及所处环境气候作适当的调整，当饲养比较粗放的鸡群在病情较重时或饲养环境恶劣时应当稍加些药量或者增加用药治疗的时间。

鸡大肠杆菌病在同个鸡场反复发生或多次用药治疗效果不明显时，应当请当地畜牧水产部门或具备实验室细菌检测条件的相关部门进行药敏试验，通过实验室药敏试验，有针对性地选高敏药物治疗。

目前中方县雪峰乌骨鸡多采用山坡林地搭棚育雏、成鸡放养的饲养管理方式，极易受到场地周边环境和恶劣气候的影响，表现为户外平地放养的大鸡群因环境应激容易感染大肠杆菌病，并且在消毒不好时都容易复发。所以，认真执行畜牧水产部门制定的饲养管理制度，坚持做好卫生消毒，鸡粪严格按照无害化要求处理等，将大大减少山坡林地鸡群大肠杆菌病的发生。

鸡大肠杆菌病的病理剖检变化主要表现为纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎等。如果在临床上发现该病理变化时，可以怀疑鸡大肠杆菌病感染，治疗过程中，当使用某一抗生素没有达到治疗效果时，最好进行药物敏感性试验后选择高敏药物进行治疗，方能达到理想的疗效。

饲养管理不当也是诱发大肠杆菌病的一个重要原因，山坡林地放养土鸡模式，一般育雏棚相对固定，这种棚舍相对简陋，无法彻底消毒，埋下疫病隐患。该养殖户在这样的育雏棚育雏，发病是迟早的事情。因此，在山坡林地养鸡的饲养管理过程中，或经常采用新棚舍育雏，或选择能充分彻底清洗、全面消毒的育雏场所育雏，再结合分场轮牧，人工辅助种草，场地自然净化等措施，同时注意适宜的鸡群密度，注意环境卫生，喂品质可靠的原粮饲料，并在饮水中经常使用益生菌制剂等，可以减少该病的发生。

杨司祥 （1976.4-），男，湖南省中方县人，本科，兽医师，研究方向：山坡林地健康养鸡疾病防治。