山西:两个水果地方标准通过初步评审

本刊讯 近日，山西省农业厅农产品质量安全监管局组织有关专家对 《果园起垄覆膜保墒集雨技术规程》《苹果果园间伐改形技术规程》两个地方标准进行了初审。2017年，为了推进全省水果标准化生产，省果业总站成立了地方标准研究编制小组，结合全省水果生产实际，研究和编制了 《果园起垄覆膜保墒集雨技术规程》《苹果果园间伐改形技术规程》两个水果地方标准。《果园起垄覆膜保墒集雨技术规程》基于干旱少雨是制约黄土高原雨养区苹果园优质高效生产与可持续发展的主要因素。山西省年降雨量大多集中在 430～560 mm，并且呈现出年际和月际间降雨分布不均的特点，特别是冬春季节的持续干旱使苹果树的正常生长发育受到不同程度的影响，其优势生产潜能未能充分发挥。

因此，在黄土高原苹果产区搞好冬春季果园集雨保墒工作是果园全年土壤水分管理的重中之重。该项技术经过多年的试验示范和大面积生产推广应用，能有效集蓄降雨、保墒抗旱、缓解需水，已取得了显著的增产提质效果。技术成熟度高、实用性强、应用面广，操作工序简单、使用成本较低、农民容易接受、便于推广应用，其技术成果在国内领先。《苹果果园间伐改形技术规程》制定了技术标准，一是通过大间伐，使10年生以上(含10年生)的乔化密植果园栽植密度由900株/hm2以上下降至420株/hm2左右。二是通过大改形，对未确定永久树或临时树的果园，要科学规划，标清永久和临时树；改形要按照临时树给永久树让路的原则进行，通过提干落头，使主干达到1.5 m以上，树高控制在2.5～3 m左右，通过合理改形，使主枝量减少到5个以下。初审会上，与会专家对两个标准编制说明和标准文本进行了审阅和论证，提出了宝贵的修改意见，尤其是对技术指标和要求的提出依据及验证方法进行了详细论证，确保了“标准”的科学性、实用性和前瞻性。

（赵玉山）