‘硕香’是从早实核桃‘香玲’‘鲁光’等品种自然实生后代中选出的新品种，2015年12月通过山东省林木良种审定委员会审定并命名。

青果圆形。坚果圆形，单果重13.3 g，浅黄色，缝合线紧、平，结合紧密；壳厚1.1 mm，取仁较易，可取整仁；核仁饱满，出仁率58.6%；脂肪含量65.6%，蛋白质含量21%，风味香。在山东泰安3月下旬萌芽，4月上旬展叶，4月中旬雄花开放，4月下旬雌花开放，为雄先型品种。在土层深厚的平原和青石山区生长快，盛果期产量高。正常年份，病果率低于5%。果实8月下旬成熟，果实发育期125 d左右。11月上旬落叶，年营养生长期210 d左右。

宜选用晚实核桃作砧木。平原栽培行株距5～6 m×4～5 m，丘陵山地 4～5 m×3～4 m。 可用‘鲁果 3 号’‘鲁果6号’等品种作授粉树，主栽品种与授粉品种比例不低于8∶1。树形采用疏散分层形或主干形，在整形的基础上选留和培养结果枝和结果枝组。及时剪除一些无用枝。