‘水晶红’是中国农业科学院郑州果树研究所以‘美人指’为母本、‘玫瑰香’为父本杂交选育的晚熟葡萄新品种，2016年1月通过河南省林木品种审定委员会审定。

1 品种特征特性

果穗圆锥形，平均穗重820 g，最大1 000 g。果穗大小整齐，果粒着生中密。果实成熟度一致，不脱粒。果粒尖卵形、整齐，果粉中厚，鲜红色，着色一致，成熟一致。平均单粒质量8.3 g，最大10.1 g。果梗中长，抗拉力强，不脱粒，不裂果。每果粒中有1～3粒种子，平均为1.4粒，种子充分发育。果皮薄，风味甜。可溶性固形物含量15.4%，总糖13.2%，可滴定酸为0.28%，糖酸比47:1，单宁含量 644 mg/kg，维生素 C含量 6.87 mg/kg，品质极上。2年生666.7 m2产量650 kg左右，3年生可达到2 000 kg。

在郑州地区4月上旬萌芽，5月上中旬开花，8月上旬浆果着色，9月上中旬果实成熟，果实发育期114 d左右。

2 栽培技术要点

园址宜选择在光照充足、通风良好、土壤疏松肥沃、地势平坦的地块，可有效防止病害发生。栽培架式可因地制宜采用篱架、棚架、高宽垂架等。按照架式合理整形，科学进行长、中、短梢修剪。

全年追肥三四次。萌芽前浇水，每666.7 m2施入尿素或复合肥 20～30 kg；花前、花后浇水，每666.7 m2施入施磷酸二铵15～20 kg；果实着色时浇水，每666.7 m2施入磷酸二氢钾或硫酸钾20 kg；果实采收后，结合深翻土壤每666.7 m2施入腐熟的有机肥3.5～5.0 m3。