左瑞华，夏伦斌，余道伦，黄仁术，徐海军

（皖西学院生物与制药工程学院 皖西学院健康养殖与动物疫病监测预警工程技术中心，安徽 六安 237012）

中草药提取物饲料添加剂饲喂皖西白鹅雏鹅的试验研究

左瑞华，夏伦斌，余道伦，黄仁术，徐海军

（皖西学院生物与制药工程学院 皖西学院健康养殖与动物疫病监测预警工程技术中心，安徽 六安 237012）

为了研究中草药提取物饲料添加剂对皖西白鹅雏鹅的饲喂效果，选取40只3日龄体重相近、健康的雏鹅，随机分为试验组和对照组，每组20只。试验组基础日粮中添加中草药提取物饲料添加剂“浩农宝”，对照组只喂基础日粮，其他饲养条件均一致，试验期30 d。比较试验组和对照组雏鹅的平均日增重、成活率及饲料转化率。结果表明，试验组雏鹅的平均日增重比对照组增加7.05 g/d，提高了10.85%（P＜0.05）；试验组雏鹅的精神状态良好，无疾病发生，成活率为100%，比对照组高10%（P＜0.05）；试验组雏鹅的饲料转化率比对照组提高8.96%（P＜0.05）。中草药提取物饲料添加剂“浩农宝”能够显著提高皖西白鹅雏鹅的平均日增重、成活率及料重比，具有良好的推广应用价值。

中草药提取物；饲料添加剂；皖西白鹅；日增重；成活率；料重比

抗生素在养鹅业中的应用曾经给鹅业生产带来了很好的促进作用，但由于抗生素的长期、大量以及不规范使用，导致病原菌产生了耐药性，使疫病的防治成本不断增加。鹅产品中的药物残留也间接地危害到人类的身体健康，同时也造成了鹅机体免疫力下降，引起鹅体内的菌群失调和内源性感染等［1］。天然中草药提取物饲料添加剂，是以我国传统的中兽医理论为指导［2］，辅以养殖和饲料等学科的理论与技术，应用中草药提取物配制而成，具有毒副作用小、无药物残留和耐药性、无免疫抑制、无污染等优点［2］，同时具有营养和药理的双重作用。在养殖业中应用天然中草药提取物制备的饲料添加剂，可生产出安全、营养和健康的动物性食品，同时还可以维护生态环境平衡。目前，中草药提取物添加剂已在养猪、养鸡等行业广泛使用，但在养鹅业中的应用报道较少。该研究旨在通过评价中草药提取物饲料添加剂“浩农宝”对皖西白鹅雏鹅生长效果的影响，以期为优质中草药饲料添加剂的推广使用和肉鹅的绿色养殖提供参考。

1 材料与方法

1.1 实验动物 40只3日龄体重相近、健康的雏鹅，由安徽省皖西白鹅原种场提供。

表1 皖西白鹅雏鹅试验期间各阶段体重及平均日增重

1.2 饲料及饲料添加剂 鹅用配合饲料由安徽新华饲料厂生产，青饲料为新鲜的白三叶草、莴苣叶等。中草药提取物饲料添加剂“浩农宝”，由安徽省浩农生物技术有限公司提供，主要由蒲公英、甘草、当归、益母草、黄芪、黄芩、元参、地丁、大青叶、连翘、木通、何首乌等15味中草药材的提取物配制而成。

1.3 试验设计 将40只皖西白鹅雏鹅随机分为2组，即试验组和对照组，每组20只。试验组基础日粮中添加0.4%的中草药提取物饲料添加剂 “浩农宝”，对照组只喂基础日粮，试验期30 d。

1.4 饲养管理 实验雏鹅采用地面垫料平养方式进行饲养，自由采食、自由饮水。试验组和对照组的室内光照、湿度、温度等条件一致，定期免疫和消毒［3］。

1.5 测定指标及数据处理 在试验期内观察并记录试验组和对照组实验雏鹅的健康状态。于试验第3、第10、第20、第30天分别测定试验组和对照组实验雏鹅的体重，计算并比较2组实验雏鹅的平均日增重。于试验结束时，计算试验组和对照组实验雏鹅的成活率和料重比。相关指标的统计学分析采用T检验法或卡方检验法，P＜0.05时认为差异显著。

2 结果与分析

2.1 各阶段生长情况及平均日增重 由表1可知，整个试验期内试验组的平均日增重为64.98 g/d，对照组为57.93 g/d，试验组的平均日增重比对照组增加 7.05 g/d，提高了 10.85%（P＜0.05）。

2.2 成活率和料重比 试验期间，对照组有1只10日龄和1只20日龄雏鹅因发生疾病而死亡。由表2可知，整个试验期内试验组的成活率为100%，对照组的成活率为90%，试验组的成活率比对照组提高了 10%（P＜0.05）；试验组的料重比为 1.83∶1，对照组的料重比为2.01∶1，试验组的饲料转化率比对照组提高了 8.96%（P＜0.05）。

表2 试验期间皖西白鹅雏鹅的成活率和饲料转化情况

3 讨论

3.1 促生长和提高饲料利用率 该研究结果表明，中草药提取物饲料添加剂“浩农宝”可促进雏鹅的生长，提高雏鹅的日增重和饲料报酬。“浩农宝”对雏鹅的促生长作用可能与以下两方面的因素有关：一方面，该饲料添加剂富含多种营养物质，如蛋白质、多糖、维生素、铜、铁、锌等，这些物质能够在一定程度上促进鹅的生长；另一方面，该添加剂中含有一些特殊的天然成分、酶和益菌素等，能够提高鹅的消化性能、改善鹅的代谢功能、促进鹅的生长激素分泌，从而提高了雏鹅的生长速度和饲料利用率。此外，该添加剂中还含有松针粉，而松针粉中的一些成分也能促进雏鹅的生长，提高饲料报酬，这与王占彬等［4］报道的松科植物提取物对肉仔鸡的生长性能和饲料报酬具有明显的改善作用相一致。

3.2 增强免疫力，减少疾病的发生，提高雏鹅的成活率 整个试验期间试验组雏鹅生长均匀整齐，被毛顺滑光亮，精神状态好，没有任何疾病发生，成活率达100%。而对照组雏鹅生长均匀度差，10～20日龄阶段出现了疾病，死亡2只，成活率为90%。结果提示，“浩农宝”可提高雏鹅的免疫力，减少疾病的发生，提高雏鹅的成活率。该饲料添加剂的免疫增强作用与其富含植物多糖有关。大量研究表明，植物多糖对仔猪、家禽、水产动物等具有显著的免疫增强作用［5-11］。

3.3 对于生产绿色无公害鹅产品的意义 中草药提取物饲料添加剂“浩农宝”作为一种绿色饲料添加剂，具有毒副作用小、无药物残留和耐药性、无免疫抑制、无污染等特点，在抗病、促生长等方面具有明显的作用，对于生产绿色无公害鹅产品具有重要的现实意义。

［1］李林，李金明，郑书涛.抗生素在饲料中的应用问题与替代品的发展［J］.今日畜牧兽医，2007（6）：13-16.

［2］高仲平，刘建贵，张涛，等.中草药饲料添加剂在养殖业中的应用［J］.畜牧与饲料科学，2010，31（9）：14.

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Investigation of Feeding Effect of Chinese Herb Extraction Additive on Goslings of Wanxi White Goose

ZUO Rui-hua，XIA Lun-bin，YU Dao-lun，HUANG Ren-shu，XU Hai-jun
（College of Biological and Pharmaceutical Engineering，Engineering Technology Center of Healthy Cultivation and Animal Epidemic Disease Monitoring and Warning，West Anhui University，Liu′an 237012，China）

In order to study the feeding effect of Chinese herb extraction additive on goslings of Wanxi White Goose,a total of 40 healthy 3-day-old goslings with similar weight were randomly and equally assigned to one of two groups∶an experimental group fed commercial available Chinese herb extraction additive"Haonongbao"and a control group fed basal diet.The goslings of the two groups fed under the same condition,and the experiment period lasted for 30 days.The average daily weight gain,survival rate and feed conversion rate of the two groups were statistically compared.The results showed that the average daily weight gain of experimental group was 7.05 g/d higher than that of control group,indicating a 10.85%increase （P＜0.05）;The goslings of experimental group were healthy and no occurrence of diseases were observed;The survival rate of experimental group was 100%which was 10%higher than that of control group （P＜0.05）;The feed conversion rate of experimental group was increased by 8.96%than that of control group （P＜0.05）.It was demonstrated that Chinese herb extraction additive"Haonongbao"was able to significantly improve the average daily weight gain,survival rate and feed conversion rate of goslings of Wanxi White Goose and was worthy of popularization and application in avian production.

Chinese herb extraction；additive；Wanxi White Goose；daily weight gain；survival rate；feed conversion rate

S816.79；S835.5

A文章顺序编号：1672-5190（2016）04-0043-02

2016－03－05

项目来源：六安市定向委托皖西学院市级研究项目（2010LWA003，2012LWB009，2010LWA014）； 安徽省教育厅自然科学基金资助项目（KJ2013B342）；安徽省本科质量工程项目（2013_xjjh029）；皖西学院校级质量工程项目（2016wxxy30，2012JY05）。

左瑞华（1966—），女，高级实验师，硕士，主要从事动物科学专业的教学与研究工作。

（责任编辑：赵俊利）