马赞留　蔡红海　崔成华　钱海云

摘 要 分别选取5月龄和8月龄的金线莲和银线莲组培苗作为研究对象，测定其多糖、氨基酸、总生物碱含量。结果表明：栽培龄相同的条件下，金线莲组培苗的多糖以及总氨酸的含量高于银线莲。但随着栽培月龄增加而下降，而总生物碱含量会随着栽培月龄增加而上升。

关键词 金线莲；银线莲；多糖；氨基酸；总生物碱

中图分类号：R284 文献标志码：A 文章编号：1673-890X（2016）01--02

金线莲[Anoectochilus roxburghii （Wall.） Lindl]为金线莲属、兰科的一种多年生草本类植物，目前确认其存在35个品种。金线莲主要分布于大洋洲和亚洲的热带及亚热带地区。在我国的福建省、海南省、云南省及两广地区均已经发现了金线莲的分布，尤其在海拔300～1 200 m的丘陵地区，金线莲的生长态势良好。同时，金线莲具有极高的药用价值，具有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛和镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿和风湿性关节炎肿瘤等疑难病症[1]。

银线莲属于斑叶兰科，它是一种呈现白网脉斑状的植物。在我国主要分布于安徽省、湖北省、湖南省、广东省、四川省、浙江省等地區。银线莲被证实具有清热解毒、活血化瘀及消肿止痛等功效[2]。

通过上述分析可知，金线莲与银线莲同属兰科，生长环境的喜好及具体的要用价值都具有较高相似度。市场上一些商贩利用金线莲与银线莲相似度高的特点，将这2种药品一起出售，但是这二者还是存在着本质上的区别。为了充分的明确这种不同，本文分别将5月龄和8月龄的金、银线莲作为研究对象，分别取样，进行了多糖、氨基酸、生物碱的测定。目的在于明确这二者在实际价值方面存在的差异，并为相关的研究人员以及相关产业提供借鉴和指导。

1 材料与方法

1.1 材料的选择

测定对象为5月龄和8月龄的金线莲、5月龄和8月龄的银线莲；测定时间为2014年6月21-23日。

1.2 实验方法

多糖含量采用苯酚硫酸法测定[3]。总氨基酸含量采用茚三酮染色法的测定[4]。总生物碱含量采用酸性染料分光光度法测定[5]。

2 结果与分析

2.1 二者在多糖含量方面存在的差异分析

从图1中显示的不同栽培月龄（5月、8月）的金线莲以及银线莲的多糖含量测定结果可以看出，2种植物的多糖含量为6.4%～12.3%，组培苗栽培5个月的多糖含量要高于栽培8个月多糖含量，说明组培苗栽培5个月时积累的多糖的含量较高，然而后期，植物内部可能的多糖成分可能已经参与到了代谢的过程中，导致一部分果糖流失，含量下降。但是金线莲的多糖含量明显高于银线莲，说明金线莲的营养价值比银钱莲高。

2.2 金线莲与银线莲总氨基酸含量的比较

由图2发现，不同栽培月龄金线莲和银线莲的总氨基酸含量在3.30%～7.40%间波动，5个月时的总氨基酸含量高于8个月，可能是由于栽培时间延长，植物中的氨基酸在内部物质代谢的过程中发生了一个循环的过程。但在同一月龄下，金线莲总氨基酸含量比银线莲要高，说明金线莲的营养价值高于银线莲。

2.3 二者在总生物碱含量方面的比较

通过图3不难发现，不同栽培月龄的金线莲与银线莲，其总生物碱的含量均在0.027%～0.089%，从月龄方面来看，8个月时的总生物碱含量高于5个月，通过分析，猜测植物在不断生长的过程中，其吸收的养分越来越多，因此加快了生物碱的合成速度。从总体上说，金线莲总生物碱含量要高于银线莲，说明金线莲营养价值高于银线莲。

3 结果与讨论

在本次的研究过程中，选取了不同栽培月龄的金线莲与银线莲作为研究对象，通过测定其多糖、总氨基酸、总生物碱含量来评定二者之间存在的不同。各项结果显示：金线莲和银线莲组培苗多糖和总氨基酸的含量与植物的栽培时间存在着反比例关系，也就是说，栽培的时间越长，这两种成分的含量反而越低，但是生物碱含量与栽培时间则存在着明显的正比例关系，即时间越长，含量越高，这项结果与施满容等的测定结果一致[6]。说明金线莲和银线莲在组织培养过程中，原积累的多糖与氨基酸比较活跃，通常会直接的参于到代谢的过程当中。而生物碱属于次生代谢物，它在特定的条件下，其合成量可能提升。金线莲的主要有效成分多糖、总氨基酸和总生物碱的含量比银线莲在同一条件要高，其含量的多少将直接影响2种植物及其相关产品的应用功效，说明金线莲的营养价值比银线莲要高。

参考文献

[1]中国科学院中国植物志编委.中国植物志（第17卷）[M].北京：科学出版社，2000：204.

[2] 唐勇军，邹俊.银线莲提取物抗蛋白质非酶糖基化研究[J].中国民族民间医药.2010，（23）：73-75.

[3]赵保发，张志信.金线莲多糖提取工艺的研究[J].云南师范大学学报，2008，28（4）：60-63.

[4]龚秀会，许敏，董鸿竹，等.不同基原金线莲植物的化学成分比较研究[J].安徽农业科学，2012，40（36）：17530-17531，17607.

[5]林丽清，黄丽英，张亚锋，等.金线莲总生物碱的提取方法及条件的优化[J].中药材，2006，29（12）：1365-1366.

[6]施满容，龚林光，钟幼雄.不同来源金线莲活性成分含量的研究[J].安徽农业科学，2014，42（28）：9731-9734.

（责任编辑：赵中正）