楼新铨

摘 要 我国作为水稻种植大国，水稻种植的面积占据世界首位。我国同样是人口大国，需要充足的粮食作为保障。近年来，我国水稻种植技术取得了较大的突破，各种高产杂交水稻逐渐得到开发与种植，我国目前水稻种植现状及发展形势较好。我国在追求水稻高产的基础上，也注重绿色环保的理念，重视环境的保护与资源的节约，提出不仅要确保水稻的产量和质量，还要重视水稻种植过程中污染物排放的控制。就水稻清洁种植技术的推广进行研究，为我国水稻种植产业的可持续发展提供参考。

关键词 水稻；清洁种植；技术推广

中图分类号：S511 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）09-0-02

清洁种植和绿色种植一样，人们对其抱以较高的期望，引起了人们广泛的关注，并且对人类的可持续发展具有十分重要的意义。加强水稻清洁种植技术的推广，对促进人与自然的和谐发展，推动社会主义新农村的建设以及改善人类居住环境，实现节能减排同样具有重要影响。因此，促使水稻清洁种植技术在水稻种植中得到大面积推广具有充分的必要性。

1 水稻品种和稻田类型的选择

水稻种植方式的不同，对水稻的要求也存在区别，就水稻清洁种植而言，水稻清洁种植需要对稻田进行挑选，采用清洁种植技术的稻田需要具备以下标准。首先，空气质量较好，不存在污染，稻田周围具有良好的植被覆盖，周围1 km内没有医院、铁路及工业污染源等；其次，水稻具有充足的水源，无污染，排水及灌溉比较方便，水稻收获有保障；最后，稻田土壤无污染，耕作层的保肥、保睡等能力较强，通透性良好，土壤肥沃且深度足够，pH值在5.5～7，即程弱酸性，具有一定的有机质含量，有机质含量约等于1.5%。水稻种植需要选择抗逆性及抗病虫害能力强的品种，并且所选择的品种要能适应当地的地理环境，这样才能使水稻生长与当地地理环境相适应，水稻才能在稻田中保持良好的生长态势，取得理想的产量[1]。

2 水稻产中控制技术

水稻清洁生产产中控制主要包括凭借高效施肥、生物农药及节水种植等措施，实现节能减排、减小污染的目的。水稻种植的施肥种类多样，各种肥料具有各自的特点，包括其利与弊。就水稻清洁种植而言，建议选择生物肥及广谱型肥料增效剂，之所以如此选择，是出自以下原因：在各种肥料中，广谱型肥料增效剂可以基于保留氮肥肥效的基础上，使磷在土壤中被固定的作用降低，可以促进水稻根系的发育，实现肥料利用效率及水稻产量的全面提升[2]。根据实验数据表明，广谱型肥料可提高肥料利用率12%左右，净能值产出率也能在原来基础上提升0.32。也就是说，在投入相同的情况下，使用广谱型肥料取得的值产更高。能值可持续发展指数可提高0.11，表明广谱型肥料增效剂的使用，可有效促进水稻的生长与产出。生物肥中具有大量的良性微生物，生物肥在施加之后，可在一定环境中得到繁殖与生长，为水稻生长提供营养；同时，微生物在土壤中生存与繁殖，可提高土壤及肥料的营养成分，使水稻的营养供给更加充足。提倡采用农业操作及生活防治进行病虫害的防治，可适当增加一些化学防治措施，对农药进行选择时一定要谨慎。施药过程中应对农药的剂量进行严格控制，采取科学、规范的施药措施，明确各种农药所对应的安全期，尽可能减少使用农药，农药的使用也需要注意交替。此外，施药的方法应进行改进。例如，可采用喷雾形式将原有的药液喷施取代，采用土壤处理取代地面施药。为达到节能减排的目的，水稻种植的过程中，可采用“浅-湿-干”间歇性的节水灌溉模式。进行插秧时，田里的水位应保持3～5 cm。插秧后到分蘖期将水位保持7 cm左右。分蘖至成熟期需要根据水稻植株的高度将水位保持在8～15 cm[3]。灌溉后水分自然渗透至地下，稻田表面出现泥浆水再次进行灌溉，交替循环，直至水稻成熟，停止灌溉，待田间自然干燥。如果一次性降水量达到20 mm，那么应该减少1次灌水，其体现了水稻种植田间灌溉的科学性，通过适当调整灌溉水量及次数，确保田间水量足量而不过量，从而促进水稻的生长与产出。

3 水稻产后控制技术

人们对各种化肥的了解较多，却忽略了生活中各种有机肥的作用及使用效果。就稻草秸秆而言，稻草秸秆中的氮、磷、钾、硅及有机质含量十分丰富，稻草秸秆作为肥料可有效提高水稻的产量[4]。充分利用农业废物，可使环境得到良好的保护。水稻种植研究结果表明：秸秆还田的土壤，其0～10 cm的土壤层中有机质含量提升了0.12 g/kg，全磷提升0.03 g/kg，碱解氮提升31 mg/kg，孔隙度提高3.31%，全钾提升0.20 g/kg，容重减少0.10 g/cm3，水稻增产11.6%。对稻米进行包装时，需要确保包装的严密，避免出现泄露，包装材料的选择需要遵循以下标准：清洁、卫生、干燥、无毒、干燥和无异味，且应该满足食品卫生及环保标准。存放稻米的仓库需要避免鼠害，保持空气的流通与干燥，确保环境的清洁与卫生，避免采取露天堆放的方式，也不能将稻谷与有害、腐败、存在异味的物质一同存放。需要将垫板放在稻谷堆放的底部，稻谷和地面的距离应保持10 cm，与墙壁之间的距离应大于20 cm[5]。

4 结语

促进水稻清洁种植技术的大面积推广，可以使水稻种植的污染问题从源头上得到解决，并且能够实现肥料、水源及农药的高效利用，最终达到增效与节能的目的，有利于水稻种植产量与质量的提升。同时，水稻清洁种植技术的应用，可在投入相同的条件下，实现能值产出和投入比的提高，而且使稻田系统生产能力显著提升，所以，水稻清洁种植技术的大面积推广十分必要，并对我国水稻种植产业的发展也具有十分积极的意义。

参考文献

[1]毕于运.秸秆资源评价与利用研究[D].北京：中国农业科学院，2010.

[2]王龙旺.水稻清洁种植技术推广探析[J].魅力中国，2010（3）：40.

[3]姜天龙，赵娜.农户清洁生产技术采用行为的影响因素分析——以吉林省水稻种植户为例[J].吉林农业大学学报，2015（6）：746-750.

[4]田云.中国低碳农业发展：生产效率、空间差异与影响因素研究[D].武汉：华中农业大学，2015.

[5]张司达.清洁生产在水稻种植业应用的技术创新[J].科技信息，2012（35）：899-900.

（责任编辑：刘昀）