王捷

期盼已久的社会实践活动终于到了。我们怀着兴奋的心情坐上大巴，向盐城市未成年人社会实践基地开去。一路上，我们猜字谜、听故事、唱歌……欢声笑语洒满一路。

为期三天的社会实践活动丰富多彩。我们挑战麦克风，一起动手包饺子，跟着教官做木工、捏陶土，举行欢乐的晚会，开展各种各样的拓展训练……

所有活动中，令我印象最深的是包饺子。在家里，我们这些“小王子”、“小公主”都是衣来伸手，饭来张口，这次我们要自己动手包饺子。经过组长的分工，我们先去老师那里领了肉末，放在洗干净的盆子里，再去拿鸡蛋打入盆中，将4双筷子的粗头插在肉里，按顺时针方向使劲地搅拌，一个人累了换另一个人。接着我们去广场领韭菜，然后把韭菜一根根挑好，洗干净，送到老师那里，老师帮我们把韭菜切成末，平均分给每一组。我们把切好的韭菜放到肉里搅拌，再调味，就这样，饺子馅做好了。

大家开始一起包饺子啦。我们先把皮平放在手上，把适量的馅放在皮中间，再用清水涂在皮的边上，接着对折，沿着边捏紧，然后再对折捏好，元宝似的饺子就包好了。我们把包好的饺子按步骤放进锅里煮，五六分钟后，香喷喷的饺子就可以出锅了。吃着自己包的饺子，同学们脸上笑开了花。

短短的三天很快过去了，却给我们留下了难忘的回忆。在这次活动中，我们学会了自己动手丰衣足食，懂得了坚持就是胜利，体会到了团结的重要性，这些都将激励着我们在今后的学习生活中更加努力，用奋斗塑造更加壮美的青春风景线！

简评

这是小作者亲身经历的一件事情，因此写得富有真情实感。各式各样的活动衬托出小作者兴奋、喜悦的心情。“包饺子”这一活动的重点描写，让读者身临其境，结尾的所获更让我们相信为期三天的社会实践给孩子留下了难忘的童年记忆。