陈怀民 李德金 杨伟军 谭育莲 陈坤 杨晓凤

摘 要 浦市甜橙（俗称橘红），果型端正美观，果皮色泽橙红鲜艳，果肉细嫩化渣，汁多籽少，风味香甜浓郁，是鲜食佳品。选育出的“无核1号”和“更生3号”过去是湖南省湘西州重点推广品系之一，在1976年全国柑橘良种评比会上列为全国十大柑橘优良品种之一。

关键词 甜橙；种质资源；调查；湖南省泸溪县浦市镇

中图分类号：S666 文献标志码：C 文章编号：1673-890X（2016）15-0-02

浦市甜橙为传统的名果，内含有多种维生素、矿物质及有机酸等多种生物活性物质。目前，我国主要生产于泸溪县浦市镇，果型美观，果皮色泽橙红鲜艳，果肉细嫩，籽少汁多，具有优质、高产并且耐储存和易运输等优势，属于柑橘中的良种，在我国享有较好的声誉。尽管甜橙在浦市镇生产已获得良好的栽培效果，但是由于它变异多，种质资源丰富，给生产上带来困难。而本次研究则主要针对浦市甜橙种质资源及发展所存在的问题进行进一步的探索。

1 栽培历史

浦市甜橙（俗称橘红），主产于湖南省泸溪县浦市镇，至今已有一千多年的栽培历史，以其优良的品质、美观的外形，得到了许多专家、学者的青睐，在国际市场上享有盛誉，是湖南省过去历次柑橘评比中获优的甜橙良种[1]。从浦市甜橙中选育出来的无核1号和更生3号，过去是湖南省湘西州重点推广品系之一，在北京召开的全国柑橘选育良种鉴评会上被评为全国十大优良品系之一。

2015年8月4日，第十二届全国人大常委会委员、中国工程院院士、国家柑橘产业技术体系首席科学家、华中农业大学校长邓秀新一行深入到泸溪县浦市镇麻溪口、新堡等村，在实地察看了新种植的无籽甜橙及七八十年树龄的传统浦市甜橙生长情况后，邓秀新一行还专门品尝了农户家中贮存的浦市甜橙，经过长时间贮藏，果实仍橙红鲜艳、果肉依然香甜多汁，邓秀新十分欣赏。邓秀新还特别对甜橙树叶、树干、果子进行分类采样，将带回华中农业大学做进一步深入研究。

浦市镇栽种柑橘的历史悠久，有“先有浦市橙，后有浦市繁荣”的民间说法。唐代，著名诗人王昌龄被贬到龙标（今黔阳）时曾在泸溪送别友人写了一首诗“今夜伤离在五溪，青云藏蓉黔橙薤，武岗前路看明月，片片片帆尽向西”，诗中提到了一个“橙”。清代乾隆12年修纂《泸溪县志》之物产果部分记载有：“栽有柑橘、橙、柚”等，且对柑橘类的果形及食用价值也做了比较详细的叙述。浦市甜橙能大面积栽种与浦市过去特殊的地理位置也有一定的关系。清乾隆时期，浦市镇成为西南内地水陆要津，上通黔滇，下达闽浙，有13省会馆，物质交流十分旺盛，甜橙也理所当然的成为重要的交流物质。戴元柟在咏浦市一诗中说：“浦市数十里，远望却无际，列市黄柑香，临江朱槛丽……”描写了浦市甜橙当时在市面上大面积供应的繁荣景象，民间还有“甜橙进贡慈禧太后”的传说。从这些描述中，便可知浦市当时的繁荣景象和浦市甜橙栽培的盛况。

民国期间，经济发展不景气，柑橘生产也受到束缚，解放初，全县仅有20余hm2的面积。

解放后，党和政府高度重视浦市甜橙资源，建立了浦市国营园艺场和柑橘苗圃，使浦市甜橙生产得到了迅速发展，1975年，浦市甜橙面积达120余hm2，产量达50万余kg。1977年1月30日，浦市农作物遭受了气温-12.3 ℃的大冻，甜橙几乎全部冻死，幸亏技术人员和果农受取了积极的补救措施，再次掀起了甜橙生产的高峰，1985年甜橙总产量达60万余kg，超过了历史最高水平。

2 品种特性

浦市甜橙具有果型圆润、色泽鲜艳，果肉细嫩、籽少汁多、果味香甜等特点，色、香、味兼备，冠于同类甜橙产品之首。果大圆形，果顶平，果色橙红，油胞多，瓤囊11瓣、肾型，果肉橙黄，其可溶性固形物为11.8%～12.2%，含糖量9.09%～9.83%，含酸量0.92%～1.29%，维生素C含量每100 mL果汁含5.5 mg，11月下旬成熟。甜橙果实极耐贮运，在无机械损伤的情况下，只要保管得当，无需任何药剂处理，可贮放至翌年5-6月。

19世纪60-80年代以栽培浦市甜橙面积为多。典型单株记载，树高5.45 m×5.75 m，主干高1.37 m，干围5.74m。树形高大，分枝较直立，质量220 g，单株最高产量可达500 kg，橙红色，可溶性固形物理13%，风味浓甜、品质优良[2]。甜橙树形高大，结果年限长，经济价值高，高产园可达3 600 kg/667 m2，大面积栽植每667 m2平均可产1 800～2 000 kg，效益明显。泸溪县农业科技人员从中选育出的浦市无核甜橙、更生3号是其中推广的良种。

浦市甜橙除营养十分丰富外，而且具有极强的药用价值，20世纪50年代，泸溪县每年地库皆大量贮存浦市甜橙，以供给医院发烧严重的病人做退烧之用；甜橙还具有顺气化痰、促进消化、强身补体的作用，特别是含维生素P，对高血压有一定疗效。此外，甜橙种子、果皮、叶子、幼果都是珍贵的中药用材。

3 生态环境

浦市镇坐落于湖南省泸溪县南22 km，位于沅水中游的西岸，其东与辰溪县方田乡隔河相望，其南与原长坪乡相邻，其西面与达岚镇和白羊溪乡相毗邻，而其背面和原李家田乡相毗邻[3]。浦市方圆10 km之内，溪流纵横，地势较为平坦，环境气候温和，土壤肥沃。浦市甜橙主要分布在浦市方圆10 km之内的丘陵、河谷地带，海拔120～140 m，历年平均气温17～17.5 ℃，全年大于10 ℃的有效积温5 370 ℃，无霜期287 d，历年降雨1 326 mm。由于浦市甜橙立地条件优越，品质好、产量高。

4 栽培技术

一是培养矮干低冠树形，促进早结丰产。主要措施是通过低干整型，抹芽放梢，加速树冠形成。一般一年生苗定植3 a后，分枝级数达4～5级枝序以上，分枝数100枝以上，便可开始结果。二是合理修剪，培养健壮的结果母枝。甜橙修剪以轻剪为原则，培养分枝多、叶绿层厚、“小空大不空”的丰产树冠。培养春梢、控制利用夏梢、放好秋梢，是取得高产优质的法宝。三是防治病虫，中耕除草。注意柑橘溃病的防治。四是及时排灌，防止水害和旱害，保证树体健壮生长。

5 资源调查

浦市甜橙是一个群体，其中类型很多。按照果皮颜色区分，有红皮甜橙、黄皮甜橙；按照果皮厚簿区分，有厚皮甜橙、薄皮甜橙；按照果皮粗细区分，有粗细皮甜橙、细皮甜橙；按照叶片果形大小区分，有小叶小果形甜橙、大叶大果形甜橙；按照种子多少区分，有多籽甜橙、少籽甜橙、无籽甜橙[4]。通过调查，以大果、色红、皮厚粗者为佳，果小、皮黄、皮薄细者次之。根据多年观察，小叶小果形甜橙树势中庸、树冠开张、较矮小、结果早；而大叶大果形甜橙树势强健、枝梢稍直立、树冠高大、结果较迟、丰产性好。

泸溪县从事柑橘技术人员经过3 a时间，对本县浦市全镇以及武溪、洗溪等周边乡村种植浦市甜橙的33.33多hm2果园进行了普查，从中筛选出浦市甜橙优良株系4个：更生3号、更生3号新系、无核甜橙、红皮甜橙。2011年秋季在泸溪县武溪镇上堡村杨明安椪柑树上进行了高接换种，以普通甜橙作对照。2013年开始结果，2013-2015年经过3 a的观察比较，普通甜橙果皮比较薄，更生3号、更生3号新系、无核甜橙、红皮甜橙果皮相对较厚；红皮甜橙果实相对较小，比其他4个株系小40 g以上；而红皮甜橙的可溶性固形物高达12.65%，远高于其他4个株系；更生3号、无核甜橙、红皮甜橙种子数1～3，属于无籽或少籽甜橙品种，更生3号新系、普通甜橙种子数较多，种子高达12粒以上。普查结果详见表1。

6 观察结果

根据几年的观察调查，红皮甜橙虽然果实偏小，但比其他4个株系品质优良，果实少籽，特别是可溶性固形物高，达12.65%，并且果皮呈红色，商品价值高。更生3号和无核甜橙次之，这2个株系果大，基本无籽。而更生3号新系和普通甜橙种籽较多，品质一般。研究认为，红皮甜橙是值得推广的一个新品种。

参考文献

[1]湖南省泸溪县柑橘技术推广站.泸溪县柑橘科技资料汇编（1980-1990）[S].1991.

[2]陈显成，杨风，刘庆文.荔枝叶片与土壤常量元素质量分数年周期变化研究[J].土壤与环境，2000，9（1）：45-48.

[3]程昌凤，廖聪学，吴纯清.柑橘果园土壤、叶片和果汁矿质营养元素含量相关性研究[A].中国青年农业科学学术年会[C].2004.

[4]刘孝仲.甜橙栽培生物生理学基础[M].南昌：江西科学技术出版社，1985：174.

（责任编辑：赵中正）