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广东省制造业服务化模式研究

2016-04-21徐思颜

企业导报 2016年6期
关键词:服务化啤酒产业链

徐思颜

摘 要:制造业服务化是制造业发展到一定阶段的产物,是制造业向产业链微笑曲线两端拓展和延伸的结果,也是生产服务开始崛起和壮大的重要过程。本文通过对制造业服务业定义的研究,并且针对广东省现存制造业服务化模式进行分析,对制造业服务化模式的借鉴和进一步地创新起着借鉴作用。

关键词:制造业服务化;模式

一、制造业服务化的基本认识

(一)制造业服务化的内涵。制造业服务化就是依托制造业发展基础,推动制造业向微笑曲线两端的服务环节拓展的过程,以提高企业附加值,增强企业竞争力。

(二)制造业服务化的外延。制造业服务化可以从生产环节的上游、下游、全产业链和旁侧四个角度考查,以制造环节为原点,向产业链上游看,是制造业的投入环节,包括采购、原料物流、研发设计、等。向产业链下游看,是制造业的产出环节,包括产品销售、检验检测、商务服务等。由此,可以将制造业服务化分为投入服务化、产出服务化和全产业链服务化。另外,制造业还可以向产业链条以外的旁侧领域进行拓展,形成制造业泛服务化形式。具体地:

(1)投入服务化是指制造业企业中服务要素在全部投入中占据越来越大比重的过程。例如加工型企业富士康也开始对产品研发进行投入,拓展自主品牌和产品。(2)产出服务化是指服务成分在制造企业全部产出中占据越来越大比重的过程。例如,国外的劳斯莱斯企业生产飞机发动机为航空公司提供“全面维护服务”的一整套售后服务方案,形成一种模块化的服务包组合方案。(3)全产业链服务化是指制造业企业向上下游两端延伸和拓展的过程。实际上是投入服务化与产出服务化同时进行的过程。例如,国外的福特汽车、P&G均是制造业企业中做供应链管理较成功的企业,形成了完备的从原材料采购到产品分销的全程一体化供应链管理过程。(4)制造业泛服务化是指制造业在全产业链条以外形成的对服务业发展的带动作用。例如,青岛啤酒企业利用啤酒生产优势,带动发展了啤酒旅游业等旁侧服务业的发展另外,由于制造业的发展。

二、广东制造业服务化四种类型

上面的概述已经表明制造业服务化包括投入服务化、产出服务化、全产业链服务化和泛服务化四种模式,下面具体分析广东省四种类型下现存的不同模式。

(一)广东制造业的投入服务化。为了衡量广东制造业投入服务化的程度,本报告利用山东、浙江、江苏、上海等对标省份及全国的投入产出数据表,与广东进行对比,计算结果见下表1:

根据表1数据,从横向比较来看,2002年广东仅高于江苏0.07个百分点,低于其他比较省份及全国水平;2007年广东更是低于所有比较城市及全国水平,且比上海11.4个百分点。从纵向比较来看,广东由1992年14.54到2007年9.18下降5.3个百分点,处于持续下降状态。可见,广东制造业服务化程度总体水平并不高,但在一些制造业企业中,服务化的模式创新亮点较为突出。

(1)以研发设计提高产品自主品牌度。制造业企业从单纯的产品生产向强化研发设计过渡是形成自主品牌的重要手段。改革开放以来,在经历了加工贸易发展阶段后,广东一批制造业企业逐渐从代工生产转向自主品牌生产,研发设计的投入逐渐增大,推动了制造业的转型发展,美的、格兰氏、康佳等一批具有自主知识产权的品牌产品开始崛起。(2)以文化创意提升产品内涵。制造业企业生产的产品价值的高低,除了技术含量高低外,还与文化品味密切相连。增加产品文化内涵,可以有效提高产品的层次,从而提高产品附加值。(3)以信息技术改造生产流程。信息技术不仅能够有效收集消费信息,更重要的是进入生产领域后,可以整合并改造生产流程,提高生产效率。

(二)广东制造业的产出服务化。广东制造业企业的产出服务化主要是通过自建销售渠道、拓展电子商务、强化售后服务等途径推动企业的产出服务化进程。

(1)制造业企业自建销售渠道。当今世界,生产能力极度提高,产能过剩已经成为世界性问题,销售渠道仍然是马克思指出的“商品惊险跳跃的关键环节”,销售渠道成为企业再生产的关键环节。制造业企业通过自建销售渠道,从生产领域向销售环节延伸,有效保障制造业的可持续发展。(2)从生产商向服务商转变。作为产品生产商,制造业企业通过产品销售,不断完善售后服务,特别是在装备制造业领域,由于装备产品使用的复杂性、维修保养的频繁性,客观上要求生产商提供更多的后续服务以支撑装备产品的使用。(3)拓展电子商务。随着互联网经济时代的到来,任何一个制造业企业已经不能离开互联网而独善其身,制造业企业拓展电子商务成为制造业服务化的重要内容。

(三)广东制造业的全产业链服务化。广东一些制造业企业在强化制造领域优势的同时,开始向上下游两端拓展服务领域。全产业链服务化的制造业企业以产品的专买性特点突出的医药产品生产企业为主体。

(四)广东制造业的泛服务化。广东依托品牌制造业企业,积极拓展旁侧服务业的发展,工业旅游成为旁侧服务业发展的重要内容,由此推动制造业的泛服务化发展。如广州珠江啤酒集团有限公司依托品牌企业的优势,建成集“啤酒美食、文化创意展览、休闲娱乐观光”为一体的珠江?琶醍啤酒文化创意艺术区,是接待国内外游客、传播岭南文化新旅游点及广大市民休闲消费的开放性社区,成为传播珠江啤酒品牌的重要平台,加快促进企业转型升级。

参考文献:

[1]李冠霖. 第三产业投入产出分析: 从投入产出的角度看第三产业的产业关联与产业波及特性[M]. 中囯物价出版社, 2002.

[2]严任远. 生产性服务业的发展与制造业升级的互动关系研究——基于浙江宁波的实例分析[J]. 工业技术经济, 2010, 29(6): 82-86.

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