长出单片耳咋回事

手机尾号为2158的用户问：种的木耳不成朵，三两单片丛生，耳片形状也不正，这是怎么回事？

专家解答：出现单片耳的病因是菌种种性不良；栽培袋菌丝体超温或老化；培养基配方不当，营养不良或氮源（麦麸、豆粉等）过剩；原料过细，装袋过紧，培养基不透气。防治措施：严把菌种关，不购伪劣菌种，不用粮食菌种，防止放射线照射；养菌防止高温，防止菌丝吃料慢而延长养菌期；严格配料配方，不用过细原料，装袋要标准。