欧盟制定酪蛋白酸盐及其食品添加剂条例

不久前，欧盟发布了（EU）2016/691条例，修订欧盟委员会（EC）1333/2008号关于用于可食酪蛋白酸盐中食品添加剂法规的附录Ⅱ，将可食用酪蛋白酸盐内容01.9置于食品分类01.8乳制品列表之后，同时批准碳酸钙、柠檬酸钠等14种食品添加剂按生产需要量用于可食酪蛋白酸盐。

（李）