赵源昌，卢 兴

（1.广西藤县天平镇水产畜牧兽医站，广西 藤县 543300；2.广西藤县动物疫病预防控制中心，广西 藤县 543300）

畜牧业转型升级中存在的问题及对策建议

赵源昌1，卢 兴2

（1.广西藤县天平镇水产畜牧兽医站，广西 藤县 543300；2.广西藤县动物疫病预防控制中心，广西 藤县 543300）

当今畜牧业正从传统的生产管理管理模式向生态，高效，优质和安全的现代生产模式过渡。在畜牧业发展的过程中应积极落实新的发展观，加快畜牧业的转型升级，促进农业产业结构调整，提高畜牧生产效率，促进农民增收，加快生态文明建设和农业农村经济快速健康发展。本文将对畜牧业转型升级中存在的问题做一分析并提出一些参考性建议。

畜牧业转型；升级；存在问题；对策建议

近年来，我区以发展现代畜牧模式业为转向，积极结构调整畜牧业发展方向，以提高质量效益为主线，坚定不移地推进“生态畜牧业”的主要生产方式，有效加强动物疫病预防控制，强化动物产品质量，调整畜牧业在农业产业结构比重，极大的促进畜牧业发展，推动农村经济的发展，增加收入。

1 存在的问题

1.1 暖棚养殖标准化水平不高

一些养殖场（区）推广使用综合配套技术不高，经营管理能力弱，影响育种效率的发挥。一些示范点（园）在技术、资金、设备、配套水平不高，育种效率低，没有发挥示范应有的作用。

1.2 畜牧业产业化经营水平不高

近年来，本地区动物产品加工的增值能力大大提高，产业链进一步扩大。但是，连接农民、育种基地、合作组织和企业的机制还没有真正建立。畜产品以鲜肉和胴体肉的销售局面依旧占重要位置。一些农业养殖生产合作组织在销售信息传播，促进生产技术提升，扩大营销等方面未真正发挥应用的作用，“企业+专业合作+基地+农民”产业化模式尚未建立。

1.3 动物疫病防控形势十分严峻

国内外动物疫病情况非常复杂，传染病的风险增加，动物传染病对畜牧业的安全生产构成威胁依旧很大。由于个体家畜和家禽贩运经营者、养殖场（区）自觉合作和参与动物防疫工作的意识不高，异地调运牲畜及其产品存在极大的安全隐患。

1.4 生产成本上升导致利润空间降低

饲料原料、雇佣工人价格逐年上涨，加上土地、保健和环保投资增加，迫使畜牧业迅速转型成为资本密集型产业。畜产品想保持应有的的盈利空间和市场竞争力非常困难，养殖业利润空间继续压缩，直接影响到农民发展对养殖业的热情。

2 对策与建议

2.1 深化畜禽生产现代化养殖模式转型

加强畜禽养殖场规范化建设，按照畜禽养殖标准化、养殖设施化、生产规范化、流行病防治体系化、污染无害化等“五化”标准深入发展畜禽标标准化示范现场监管和管理，并积极发挥辐射中带动的主导作用。积极引导主要养殖区在适当区域按照生产安排规模、布局行业等因素发展适当规模养殖，大力提升提高规模养殖比重。依托科技实力，指导养殖生产活动，加快自动给水、节水、排粪、环境控制等机械设备的在畜牧生产中的应用。改善供水，给料、清洁、温度控制、通风、污染控制等环节自动化设施和设备水平。探索建立规模养殖追溯管理体系，对饲料兽药采购、兽药使用记录系统等相关全过程进行系统的监控，建立养殖场基本信息和畜牧投入品使用、育种繁育、疾病预防与防控、无害化处理等为一体的综合信息管理平台，对畜牧生产、销售、运输等各环节实施动态监测的可追溯并实施有效监管。

2.2 强化畜产品质量安全监管

全面提高从养殖到屠宰的全过程的的安全性。进一步推进动物产品质量安全专项整治，建立健全生产安全及质量安全可追溯体系，积极推进动物产品质量安全溯源体系建设。开展使用兽药残留等非法药物为重点的动物性产品源头整治活动。强化兽药、兽药生物制品、饲料、饲料添加剂、畜牧业等畜牧投入品的监管力度，并建立起良好的畜牧生产环节中涉及的畜牧投入品的购销、使用等相关档案并加以严格的管理。严格执行饲料和饲料添加剂商业登记制度和兽药GSP检验验收制度，坚决制止滥用各种非法药物、添加剂等行为。

2.3 加强重大动物疫病防控

完善动物防疫工作责任制，加强责任目标评价管理，落实养殖户防疫的主体责任。严格规范养殖场（区）动物防疫监督管理，开展养殖场（区）基防疫系统建设专项整治。加强基础免疫，加强养殖场、大型养殖场、繁殖密集区、沿交通等关键领域的流行病调查和免疫效应监测，确保免疫密度及免疫抗体合格率。加强人畜共患病预防和控制，加强检疫监测和人员保护，落实预防和控制措施。

2.4 加强全产业链建设

积极培育多元化的畜牧业社会化服务组织，探索搭建饲料、兽药、技术服务和畜禽销售一站式服务平台。建立以大型养殖企业为龙头、有机肥生产企业为配套的畜禽粪便资源化利用服务体系。鼓励引导养殖户规范养殖，打造一批规模适度、环保达标、安全高效现代化养殖示范基地。注重纵向延伸、横向联结，积极构建以产业化经营为核心、关联产业紧密链接为基础、经营主体合作为主要特征的新型养殖产业体系。支持养殖场之间成立经济合作组织，鼓励饲料加工、动物保健、种畜禽生产经营、畜产品加工企业与养殖企业强强联合。鼓励现有养殖专业合作社、规模养殖场联合创办经济实体，发展畜禽产品精深加工业。

3 展望

畜牧业现实转型不是一朝一夕所能实现的，需要各级政府的支持和畜牧行业内的人士大力拼搏。各级政府主管部门应建立畜牧业转型升级工作领导小组，统筹全县畜牧业转型升级的组织、协调、督查和考核，协调解决畜牧业转型升级的重大问题。同时充分发挥报纸、广播、电视、网络等媒体作用，开辟专栏、专题，广泛宣传畜牧业转型升级的重要意义、法律法规和政策举措，让公众对畜牧业有充分的了解并得到有效的支持。加大资金和技术等扶持力度，重点用于扶持标准化养殖示范、养殖污染治理、监管体系建设、信息化管理、社会化服务平台建设和新品种选育、新技术推广。

（编辑：晏兵兵）

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1006-799X(2016)20-0025-02

赵源昌（1965-），男，广西藤县人，畜牧师，主要研究方向为畜牧兽医。