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发酵麦芽粉治疗马骡大肠堵塞

2016-02-21禹金山

畜牧兽医杂志 2016年5期
关键词:通渭县畜主病畜

禹金山

(通渭县平襄镇畜牧兽医站,甘肃 通渭 743300)



发酵麦芽粉治疗马骡大肠堵塞

禹金山

(通渭县平襄镇畜牧兽医站,甘肃 通渭 743300)

发酵麦芽粉是麦芽经过三次重复发酵后,晒干、去水、碾面,备用。其特点是比油盐泻剂作用快1~3 h左右,疗效高、用药少,不引起肠炎,减少牵蹓,并补充机体对维生素的需要,适用于孕畜,成本低,易自制。笔者共治疗35例,治愈率100%,现介绍如下,与同仁共勉。

1 制作加工过程

1.1将大麦洗净,浸泡在温水里半天至一天,再倒去水,用温热的湿布盖好,放在温暖的房子或阳光下,每天适当洒些水促使发芽,一般芽长1~3 cm,以口尝最甜为佳。

1.2将有芽的大麦,在强烈的阳光下暴晒为干燥,干燥后的麦芽用微火焙成黄色(严防炒成焦糊)取出后凉冷。

1.3焙黄后的麦芽,磨成粉,过细箩后进行较价经验。由于条件不具备,可用下列方法作粗略估计:取少量麦芽粉放入试管内,加水稀释。再用芦戈氏液三滴,充分振荡,混合进行比色,一旦出现蓝色或深蓝色,表示麦芽粉酶含量极少,应弃去不用重做。如果出现红色或深红色比蓝色的比例大,表示淀粉通过酶的催化作用已转成糖类,留下备用。

1.4先用面曲加入少量稀释的麦芽粉,进行出焙(直接用培养基培出的酵母菌种更好)培后一次再复培。干后再复培一次,共三次即为重酵曲种。

1.5过了箩的麦芽粉用温水拌匀(稀稠要适中),加重酵曲种,用玻璃盖好,在阳光下进行发酵,晒干,干后再加水进行两次发酵(一直发酵,全都成气泡式的样子),经三次发酵后晒干,碾面备用。

2 应用范围

一般初、中期的结症,取250~400 g发酵麦芽粉,放于38~40 ℃温水4 000~6 000 mL中胃管投服。如疼痛不安,可加镇静止痛药;病情严重者可适当加大剂量。1 h后听诊:如听到两侧肠鸣音,并有强烈食欲感者算是基本上恢复正常,可进行正常使役和饲喂。如一侧有肠音,等半小时再听,直至两侧肠鸣音恢复正常为准。如病畜有排气排便现象,并表现安静者,尚不能说明正常,而要听到肠鸣音才行。

3 治疗病例

3.1通渭县平襄镇店子村王某家骡子一匹,6岁。畜主牵来求治,病畜来时疼痛剧烈,起卧翻滚。听诊:心跳每分钟95次,呼吸每分钟32次,右大肠音10 min一次咕噜音,后结肠和小肠音消失。口舌干燥,结膜充血发绀,疼痛不安,时时回顾后腹,精神萎靡。直检:骨盆曲有很大的一块硬结,确诊为结症。立即取发酵麦芽粉250 g,溶于600 mL的温水里,内加水合氯醛12 g胃管投服,令病畜头部抬高栓于朝阳的栓子上,1 h后,病畜放屁,精神好转,有食欲感,听诊两侧肠音响亮。

3.2通渭县平襄镇安岔村刘某家一头驴,5岁。畜主求诊,病畜频频起卧。经检查,两侧肠音微弱,舌苔干燥,结膜充血发绀,心跳每分钟85次,呼吸稍快,初步诊断为结症,立即投入石蜡油500 mL,大黄苏大300片、食母生200片、维生素B150片、硫酸钠150 g,后叫人牵蹓,下午病畜没有好转。再投入发酵麦芽粉400 g于38 ℃温水600 mL,加注镇痛抗炎的药物,约有2 h之后,疼痛消失,肠鸣音有了改善,晚上七点左右痊愈。

3.3通渭县平襄镇亢川村张某家一头驴,6岁。畜主前来求诊病畜频频起卧,发出沉痛呼吸声。听诊:两侧肠音微弱,心跳、呼吸都加快,后腹有冷汗渗出,舌苔干燥发白,结膜丝状充血,腹痛剧烈。立即投入发酵麦芽粉350 g于38 ℃温水500 mL,并肌注镇痛抗炎药物,1 h后疼痛消失。体查:肠音响亮,心跳呼吸有了改善,畜主牵回。

3.4通渭县平襄镇张庄村张某家一头驴,5岁。畜主前来求诊病畜跌倒在地不起,发出沉痛呼吸声。听诊:两侧肠音微弱,心跳、呼吸都加快,后腹有冷汗

渗出,舌苔干燥发白,结膜丝状充血,腹痛剧烈。立即投入发酵麦芽粉350 g于38 ℃温水50 mL,并肌注镇痛抗炎药物,2 h后疼痛消失。体查:肠鸣音有了改善,心跳呼吸恢复正常,畜主牵回。

4 体会

4.1用“一分为二”的观点看,发酵麦芽粉有以下几点值得注意:①各种胃扩张和十二指肠堵塞疗效不佳;②对肠变位病畜禁用;③对砂、土、毛发等引起的“结”予以治疗。

4.2治疗骡马结症的药物包括中药在内,主要还是应用油盐泻剂,这二类药物一般作用时间长,并且花一定的时间进行牵蹓运动,特别是硫酸钠或硫酸镁进入肠道后,需要大量水。往往在缺水的情况下,反而从肠壁里倒吸机体血液里面的水分来满足它本身浓度的需要,这样会发生血液粘稠,全身血液循环发生紊乱,血的成分发生改变,如携带氧的功能降低,含二氧化碳的成分增高,细胞里面的气体交换发生困难,从而心脏、肺脏、肾脏等器官的代谢功能降低。即就是大量输液,也挽救不了少数病畜死亡。

4.3结症的主要矛盾是“结”,它比较硬,致使上下气体不能畅通,使局部血液循环受阻,压迫神经末梢发生强烈疼痛。

4.4发酵的麦芽粉有大量的麦芽酶,它是活性物质,能使淀粉转化为糖类,麦芽粉除含有大量的淀粉和淀粉酶外,还含有蛋白质及各种维生素。如果把麦芽粉进行发酵,酵母菌就在这良好的培养基上进行繁殖传代,只要温度适合,半小时内就可全部发酵,同时提高了麦芽粉里淀粉酶的活性。这样,发酵麦芽粉里既有活性高的麦芽酶,也有活跃的生命力很强的酵母菌存在。这二类物质相互配合和协作,它们都能加速草料的分解,促使结粪很快破碎瓦解,而达到治“结”的目的。

2015-10-18

禹金山(1967-),男,甘肃通渭人,本科,兽医师,主要从事畜牧兽医和畜牧技术推广工作。

S 856.4[文献标识码]C

1004-6704(2016)05-0148-01

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