葛雅琨 张元新 温 钢

吉林化工学院(生物与食品工程学院)，吉林 吉林 132022



生物化学实验考核方式的探讨与实践

葛雅琨*张元新 温 钢

吉林化工学院(生物与食品工程学院)，吉林 吉林 132022

介绍了生物化学实验课考核方式和内容的改革，通过实践证明，采取本文中考核方式，能够从预习到操作记录再到数据处理和讨论，全程监控学生实验掌握情况，取得了良好的效果。

生物化学实验；考核方式；教学效果

生物化学实验是吉林化工学院生物工程与生物技术专业的必修实验课，它是为培养满足生物专业高等人才的需要而设置的，通过实验教学，进一步加深学生对生物化学理论知识的理解，掌握进行生物化学研究的基本仪器设备的使用、实验现象的观察与记录、实验数据整理与误差统计、实验结果的归纳分析等方法，适应科研、设计和生产实践等方面的需要。生物化学实验开设在第四学期。在生物化学实验教学过程中，考核方式是否得当一直备受师生关注。对于实验课程成绩评定，一般是以实验报告作为实验成绩，但是仅凭实验报告，不足以全面反映学生实验的总体情况，不利于对学生做出真实评价。所以需要建立一套能够公平公正、真实有效的实验课考核办法。根据生物化学实验课程的特点，结合吉林化工学院生物化学实验课程教学的具体情况，按照实验预习(10%)、实验出勤(10%)、实验操作与记录(30%)、实验结果与讨论(40%)和卫生清扫(10%)等五方面进行考核。该考核方法和评分标准从预习开始，全程关注学生的学习态度、动手能力，数据记录与处理、结果的分析和讨论、以及良好的实验卫生等习惯的养成，能够较准确地评价学生的实验成绩。

一、实验预习的考核

实验预习的考核占总成绩的10%，主要是考核学生对实验原理的理解和对实验的准备程度，使通过预习清楚地了解实验的目的和要求，撰写预习提纲，包括：实验的目的和要求；实验步骤；实验目标的测试方法；实验中应注意的事项等。在进行实验之前，检查学生的实验预习报告，并对每个学生一对一提问，考查学生对实验目的、原理、步骤的掌握程度，合格的同学方可进入实验室进行实验操作，不合格的同学需要重新进行预习工作，确保学生在实验前知道实验内容是什么？为什么要做？如何做？这样，才能避免实验的盲目性，达到训练的目的，也避免学生只是简单抄一遍讲义，不动脑筋思考的问题。

二、实验出勤的考核

出勤占总成绩的10%。一直以来，是否将学生出勤情况作为成绩评定标准之一，都有不同的意见。有人认为，出勤代表了学生的学习态度，应该在成绩中有所体现[1]；也有人认为，强迫学生上课是对学生的不公平，不利于培养学生的自主学习精神[2]。吉林化工学院是普通二类本科院校，学生的学习动力一般，对于不上课学生的去向，不外乎在宿舍睡觉、在网吧打游戏、出外打工赚钱、学生干部参加社会活动等情况。对于前两者我们持反对态度，大学期间正值青春年少，我们反对虚度光阴的生活方式；第三种我们也不支持，用一点眼前利益消耗掉大好的积蓄本领的好时光，有些得不偿失；第四种我们也不提倡，除了极特殊原因，学生干部的社会活动应在学业之余，切不可舍本逐末。鉴于以上原因，我们用学生出勤限制学生，把他们留在学校，留在课堂。当然，教师提高自身素质，吸引学生来上课也是非常重要的。

三、实验操作与记录的考核

实验操作与记录占总成绩的30%，主要考核在学生了解了实验目的和实验原理之后，学生实际的动手能力、完成实验的质量、以及实验技术的掌握。按照教师要求，学生进入实验室后应检查测量仪器和试剂是否符合实验要求，并作好准备工作。具体实验操作时，操作是否规范，是否仔细观察实验现象，详细真实的记录原始数据。实验课教学关键是培养学生的动手能力和实验素质[1]，实验过程中学生能否合理安排时间，实验技能是否掌握，实验台面是否保持清洁有序，有没有养成良好的实验习惯，这些都要求老师在实验过程中要耐心观察，掌握每一个学生实验过程的整体状况，在实验进行期间不离开实验室，通过不断的巡视，及时的发现学生实验过程中出现的一些小问题并加以解决，通过观察，教师也需要及时记录每一组以及每个学生实验操作和数据记录情况；实验结束后，依照完成的次序，到教师处签到，并回答教师的注意提问，教师对回答问题情况详细记录，便于考核时公正的给出这部分成绩。

四、实验结果与讨论

实验结果与讨论占总成绩的40%。实验数据的正确记录和科学分析讨论是实验教学中非常重要的一个环节，本部分主要考核学生实验数据结果与讨论的真实性、正确性、完整性、规范性和合理性。实验数据处理和误差分析是否正确，作图是否符合规范，对实验结果是否做出详细合理的讨论，未能得出实验结果的其原因是什么。通过对学生的训练，使他们养成尊重科学，尊重事实，诚实客观的实验态度。

五、卫生清扫

占总成绩的10%，考核学生在实验完成后是否对仪器以及实验台面进行彻底的清扫。每个参与实验的学生，必须做到走时器皿干净如新，台面清洁如初，试剂瓶分类摆放，实验台抹布洗干净后整齐挂起，实验水槽内不准有杂物。虽然卫生清扫与实验内容无关，但是养成良好的实验习惯却是要从本科生做起的，干净整洁的环境能带给人身心的愉悦，在忙碌的现代社会中，环境的舒适能安抚人们焦躁的心情。

在2013级生物技术和生物工程本科生生物化学实验中，我们采用的就是上述实验成绩评定方法，虽然，逐一的观察记录和提问耗费的教师很多的经历，但相比往届只看报告的评定结果看，这样的评定方法不但能更公平公正，更重要的是，通过各环节的严密监控，学生们真正获得的知识，达到了良好的教学目的。

[1]王蕾，郑晓珂，汤红琴等.生物化学实验课程考核方法及评分标准的探讨.中医药管理杂志，2011，12：1118-1121.

[2]许成安，王家新.大学课程平时成绩评定依据的比较研究.中国大学教学，2005，7：39-41.

葛雅琨(1977-)，女，蒙古族，辽宁建昌人，博士，吉林化工学院，副教授，主要从事天然产物生物活性研究。

G642.4；Q

A