张西强，韩少琼

(陕西省楼观台实验林场，陕西周至710402)



栓皮栎的经营及开发利用探讨

张西强，韩少琼

(陕西省楼观台实验林场，陕西周至710402)

栓皮栎(QuercusvariabilisBlume)是用途广泛、生长较快、具有一定经营价值和开发利用前途的乡土树种。但在过去的经营工作中未予足够重视。着重分析了栓皮栎的林学特性；探讨了栓皮栎经营意义和主要用途以及在经营中存在的问题；并相应提出了经营和开发利用栓皮栎几点措施。

栓皮栎；林分；资源；经营管理；开发利用

我国林业生产的现状是：一方面森林资源严重短缺，日趋匮乏；另一方面，对一些用途较为广泛、生长较快、具有开发利用前途的乡土树种缺乏足够认识，在过去的营林工作中未予以足够重视。栓皮栎就是这类树种之一[1-2]。

栓皮栎(QuercusvariabilisBlume)是我国特有的珍贵树种和用材树种，经济价值高，全身都是宝，用途非常广泛。它与人类的衣食住行、环境改善、生态安全等息息相关，在国民经济中占有举足轻重地位。因此，从其林学特性、经营意义和主要用途来全面地评价他的经营价值，并对其经营及开发利用进行初步探讨[2-3]。

1 栓皮栎的林学特性

1.1 分布广范

中国栓皮栎主要分布在22°～42°N，98°～122°E，海拔200～3000m。主要分布于辽宁、河北、山东、山西、河南、甘肃、浙江、安徽、江西、湖北、四川、湖南、福建、广东、广西、贵州、云南等省。其分布范围占到国土总面积44.1%。陕西分布比较普遍。以秦岭和巴山较集中，主要分布于海拔930～1600m。常为松栎混交林中重要组成树种，有时也自成小片纯林[1]。

1.2 喜光，寿命长，生长量和生产力差异大

栓皮栎喜光，为强阳性树种。由于分布范围广，经度和纬度差异10°～13°。生长速度尚可，但分别在这样广大地区，水热条件相差十分悬殊，就是在一个小范围内，又因海拔高度、地形地貌、土壤、植被的不同，以及经营管理措施的差异，也必然影响栓皮栎的生长发育，造成其生长量和生产力较大的差异。

1.3 栓皮栎萌芽力强，根系发达，耐寒、耐瘠薄，适应性强

栓皮栎萌芽力强，耐寒，能在年平均气温7.3～21.7℃，极端最低气温-24℃，极端最高气温41.2℃正常生长。根系发达，主根和侧根都很发达，粗根多细根少，常有根间连生现象，适应性较强无论是在温带或亚热带的褐色土，还是在棕色森林土，甚至红壤皆能生长。

1.4 栓皮栎栓皮发达，耐火烧，用途广

栓皮栎木栓层树皮特别发达，一方面不易遭受火灾危害，另方面为我国制造软木的重要原料。壳斗含鞣质18%～27.3%，为重要栲胶原料。种子富含淀粉，可酿酒、制酱和饲喂牲畜。

1.5 栓皮栎结实丰富，更新能力强，森林群落稳定

栓皮栎种实粒大，结实丰富，林冠下及其附近的其它林分均有它的实生幼苗、幼树。如秦岭南坡及云南省南部栓皮栎，每平方米2～4年生的实生苗2～8株。萌芽更新能力比较强，因此是落叶阔叶林地区较为稳定的森林群落[4]。

2 栓皮栎的经济价值及栽培意义

2.1 栓皮栎是我国特产的经济及用材树种

栓皮栎是我国特有的珍贵经济树种和用材树种，经济价值高，全身都是宝，用途广泛。树皮(栓皮)是贵重的软木资源。木材材质致密坚实，强度大，花纹美丽，主要用于制作高档实木家具、办公桌椅，实木地板等，又是车辆、船舶、枕木、矿主、体育器械等良材。其木材被市场日益看好，但资源奇缺，优等木材仍需从国外进口，价格较为昂贵。优质用材每立方米近万元，真木纹地板售价竟达2008元/m3。

2.2 栓皮栎是优良的“铁杆庄稼”栓皮栎主要生长在荒山荒坡或低山丘陵，不占农地，橡(栓皮栎也叫橡木)实产量高，营养丰富，自古以来就做为食用，素有“铁杆庄稼”、木本粮食的美称，可生产多种食品。陕西汉中市12个县区栓皮栎林53.3万hm2，据不完全统计，每年产橡子5000万kg，相当于4.7万hm2山地玉米产量，据统计，我国野生植物淀粉资源35亿kg，其中橡实淀粉占9.5亿kg。它的枝桠、橡碗、树叶等可提供燃料、鞣料、蚕料和肥料等。

2.3 栓皮栎是山区绿色产业重要支柱

栓皮栎是山区木耳和香菇等食用菌生产的优质原料。木耳、香菇等生产为山区农村多种经营开辟了很好的门路。陕南的食用菌生产有着悠久的历史，是全国重要产区之一。1992年之前产量有所反复，以后产量持续上升，到2008年，两地黑木耳和香菇达到了历史最高水平。安康地区黑木耳产量69.2万kg，香菇42.5万kg；汉中地区分别为147.4万kg和32.5万kg，商洛市的柞水县21世纪平均年产木耳4264kg，最高年产1000kg。由此可见，栓皮栎是山区绿色产业重要支柱。

2.4 栓皮栎在生态安全中起着重要作用

栓皮栎具有较好的涵养水源、保持水土作用。其具有庞大的树冠，枝叶浓密，能很好地截留降雨，又因厚厚的枯枝落叶层，能很好的滞留降水。陕西、河南等省研究表明，栓皮栎林冠能截留10.67%～35.74%降水，把4.85%～24.50%的降水转化为树干径流。

栓皮栎可以截留降水，减缓地表径流，控制水土流失。贵州研究表明，贵州乌江流域栓皮栎林冠层一次最大持水率高达78.18%。

栓皮栎类凋落物中营养元素含量高，树叶中N、P、K元素含量最大。随着叶片凋落，大量营养元素回归土壤，对土壤改良有特殊贡献。而且，大量枯叶落于地面，土壤有机质含量丰富、土壤结构疏松。另外栓皮栎林地土壤酶活性提高，表明林地生物活性增强，林地有机物质分解作用比荒山强烈，为林地提供了大量的速效养分，有利于提高土壤养分，促进栓皮栎生长。据柞水县2009年调查，栓皮栎林下枯枝落叶层厚达10～12cm，甚至有的林下超过20cm。

栓皮栎林具有净化空气，吸收大气中二氧化碳，释放氧气，达到净化空气改善环境的作用；栓皮栎林还可以降低风速，随着风速降低，空气中大粒径灰尘可随之下降，可滞尘防尘；另外栓皮栎树皮厚，不易燃烧，是营建防火林带的优良树种。

2.5 栓皮栎在森林植被构建中地位显著

栓皮栎在林区统称为青冈或橡树，是组成我国暖温带落叶阔叶林的一个基本类群，也是北亚热带秦巴山区山地组成群落的主要树种(与其同属的还有麻栎、锐齿槲栎Quercusaliennavar.acuteserrata等)，次要树种为短柄枹栎(Q.glanduliferavar.brevipetiolata)、槲栎(Q.aliena),等均为落叶类。落叶栎林是暖温带及北亚热带较为稳定的森林生态系统之一。落叶栎林对本地区林业的可持续发展及社会进步，经济发展具有重要的支撑和物质保障作用[1-3,5]。

3 栓皮栎营林中存在的主要问题

由于种种原因，目前人们对经营栓皮栎资源的意义和用途还缺乏足够的认识，栓皮栎经营非常粗放，其主要问题有：

3.1 缺乏合理的经营区划

在经营中不能按经营目的合理地组织经营类型。常常笼统的称之为改造对象。

3.2 未能合理的采伐利用

目前，栓皮栎林分基本上还处于自生自灭的状态，许多成熟林、过熟林资源未能及时采伐利用而被白白浪费掉。

3.3 缺乏必要的抚育管理措施

对栓皮栎中、幼林缺少必要的抚育管理措施。许多林分密度过大，林相不齐，卫生状况差，影响林分生长和林地生产力。

3.4 栓皮栎资源日益枯竭

栓皮栎经济价值高，用途广，对发展山区经济起到了重要作用。但是由于对栓皮栎资源重视不够，保护不力，急功近利，过度利用，超限采伐，人为破坏和资源浪费十分严重，致使资源不断减少。根据陕西安康、汉中两市2008年调查，仅食用菌、天麻、木炭、薪柴、木材等消耗栓皮栎等栎类244.01万m3，占活立木蓄积的99.3%。同时导致栓皮栎林分质量下降，生产力低下，防护能力降低。

4 栓皮栎经营与开发利用

栓皮栎的经营原则应该是，越加强经营林分越多，越经营林分越好。要做到这一点，必须制定出切实可行的经营管理、开发利用措施。

4.1 合理区划，明确经营目的

栓皮栎林分类型多、面积大、分布地域广、地形变化大，在制定经营措施时，要因地、因林、因用制宜，搞好经营区划。按经营目的确定适宜的经营措施。

4.2 合理采伐资源

栓皮栎林近、成熟林比重大，可采资源多，对这部分资源一定要加强管理、合理采伐利用，防止枯损浪费，伐后要及时更新，可采用母树下种或人工播种更新。更新时可保留伐根上生长健壮的萌芽条。若经营薪炭林，则应以萌芽更新为主。主伐时要尽量保留冠下天然更新的针叶树种和珍贵的阔叶树种的幼苗。加速针阔混交林或阔叶混交林的形成，提高林分质量，使林分越经营越好。

4.3 在近熟林中实行“栽针保阔”

对于近熟林，特别是立地条件较好的近熟林，应实行“栽针保阔”，促进林分演替，提高林分质量和稳定性。

4.4 加强对中幼林的抚育管理

对中、幼龄林要进行抚育间伐，防止病虫害发生，促进林分生长，提高生长量，在抚育间伐中，对林下珍贵的针阔叶幼苗、幼树要尽量保留，并促进生长，使之逐步形成结构比较稳定的混交林。

4.5 对特殊用途林分进行封禁保护

对环境比较恶劣林区具有保持水土、涵养水源作用的林分，要实施封禁。即是成熟林，也只能进行更新采伐。对于高山栓皮栎灌丛，要封禁起来以保持水土，改善环境、维持生态平衡，防止环境进一步恶化变成灌丛乃至荒漠。

4.6 在环境恶劣的荒山可进行直播造林

在一些环境较差的宜林荒山荒地或采伐、火烧迹地，可用栓皮栎种子直播造林。尽快恢复森林环境，防止水土流失或荒漠化。同时栓皮栎还可作为园林绿化树种或“四旁”植树，发挥栓皮栎美化环境作用，扩大栓皮栎资源。

4.7 大力开发栓皮栎的综合利用

在经营好栓皮栎资源的同时，必须大力发展栓皮栎综合开发利用。应定向培育各类用途的栓皮林，在软木、木材、医药、造纸、食品、食用菌、饲料等综合开发方面，可以和化工厂、软木利用企业、制药厂、造纸厂、农村食用菌生产合作社等联合开发，形成栓皮栎综合开发利用产业链，使栓皮栎发展取得更好经济效益、生态效益和社会效益。

[1]罗伟祥,张文辉,黄一钊.中国栓皮栎[M].北京：中国林业出版社,2009.

[2]李文英，王冰.栎类树种的生态效益和经济价值及其资源保护对策[J].林业科技通讯，2010(8)： 13-15.

[3]闻天声，栓皮栎的培育与前途[J].中国林副特产，2001(2)：29.

[4]曲式曾，张文辉，李景侠，等.陕西栎类资源调查分析[J]，陕西林业科技，1990(2)15-18.

[5]蔡志全，阮宏华，叶镜中，栓皮栎对城郊重金属元素的吸收和积累[J].南京林业大学学报，2001(1)：18-22.

2016-07-30

张西强(1972-),男，工程师，主要从事林业资源管理与经营工作,E-mail:635791949@qq.com。

S792.18

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.06.044