任建武， 程瑾，孔俊杰

(1. 北京林业大学生物科学与技术学院，北京100083；2.北京市林业种子种苗管理总站，北京100029)



盖州林下药材间作探讨

任建武1， 程瑾1，孔俊杰2

(1. 北京林业大学生物科学与技术学院，北京100083；2.北京市林业种子种苗管理总站，北京100029)

盖州市位于暖温带落叶阔叶林区，也是著名道地药材“关药的”产区，特别适合东北的道地药材人参、北五味子、辽细辛、关升麻、关防风、桔梗等生长。

林下经济； 林药间作； 模式

盖州市气候温和宜人，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温9.5℃，降水量636.3mm，无霜期189天，四季分明，日照充足，寒暑适中。植被分布带为暖温带落叶阔叶林区。以猫儿岭为典型山地次生林，海拔500～900m，坡度在15～35度，森林覆盖率达到87%。

林分内主要的优势树种为柞木、椴树、辽东栎、核桃楸、色木槭和黄檗(黄菠萝)。在林缘和林下分布有丰富的野生中药资源，如百合科、桔梗科、薯蓣科、毛茛科、伞形科、败酱科、蔷薇科、卫矛科的多种植物组成下层植被，这些植物连片分布，长势旺盛，这证明该地区具有适合多种经济作物生长的气候和土壤条件。特别是林地的腐殖土，厚达30cm，为林下发展种植经济提供了可靠的保证。调查发现，虽然立地条件优越，但是由于缺乏系统规划和科学的抚育管理，林分杂乱生长，林地普遍经济产出不高，丰厚的生物资源并没有为当地经济发展提供有效的推动力。所以，有必要在尊重生态规律的前提下，利用资源，挖掘潜力，大力发展林下经济，使繁茂的森林资源充分发挥多重功能，获得良好的生态效益、经济效益和社会效益。

1 林下经济模式选择

从全国范围来看，林下经济主要有10种运行模式。

1.1 林菌模式

利用氧气充足、空气湿度大、光照弱、早晚温差小、合理使用耕地等诸多条件进行食用菌的种植。

1.2 林药模式

在林下培育、经营植物药材的一种利用方式。药材与上层乔木植物基本没有种间矛盾，可以根据当地地质条件及市场需求等方面实施。

1.3 林禽模式

林地空间广阔，在许多疏林地，林斑、林窗光照较为充足，特别是一些防护林带，空气流通条件优越，利于防暑降温，适合家禽捕食的食源性高蛋白昆虫较为丰富，非常适合在这样的林下空间散养肉鸭、鸵鸟、鹅、油鸡、乌鸡、鹌鹑等；尤其是在饲料林下放养特种家禽优良品种，如在饲料型四倍体刺槐、饲料桑林下，形成林下循环经济，提供有机食品，可以获得倍增效益。

1.4 林畜模式

通常要求较大的森林面积，而且林分不宜过密或者至少疏密相间，多为成龄乔木林，可以放养獭兔、肉驴、肉牛、奶牛、羊、阿胶驴、鹿等，有效利用林下适口性饲草资源，形成循环生物产业链。

1.5 林粮模式

利用根系分布、冠层物候期、生长发育阶段的差异，在林下套种水果玉米、高粱、大豆、绿豆、赤小豆、糜子、谷子、黍子、荞麦、燕麦等杂粮，既可以省去雨季杂草疯长时节的人工费用，又可以收获杂粮产出利润。

1.6 林油模式

食用油在我国的自给率不足50%，在森林环境下生产的食用油具有绿色产品的独特优势。在不占用农田的前提下，按照生态位互补原则，科学规划，复层种植，在林下培植油用牡丹、亚麻、紫苏、花生等油料作物。因地制宜实施林油模式，在加强林地管护的同时，还提高了经济效益。

1.7 林菜模式

林菜立体种植，是增加林地产出和林农收入的重要途径，依据林分类型、土壤及透光条件，选择蔬菜作物和山野菜品种，可使林地得到抚育，减少病虫危害。可以选择的蔬菜有薇菜、荠菜、蕨菜、蹄盖蕨、榨菜、黄花菜、芥菜、龙牙楤木、大叶芹、桔梗等。

1.8 林花模式

在林下培育种植花卉苗木，充分利用林下空地及资源的种模式。可以配置的花灌木有天目琼花、金银花、珍珠梅、剪秋萝、翠雀、平枝栒子、百合、鸢尾、大花杓兰、石斛、卷丹、金线莲等。通过精心设计，还可以形成引人入胜的景观，经营森林游憩、养生等生态项目。

1.9 林草模式

在郁闭度0.8以下的林地，间种一些优质牧草，可出售鲜饲草，也可放养畜禽。

1.10 林菌复合模式

对于密植的林分，冠层茂密，光合作用强烈，造成林地氧气充足、湿度大、光照暗的林地环境，特别适合培育食用菌，诸如杏鲍菇、金针菇、榆黄菇、灰树花、黑皮鸡枞菌、平菇、香菇等。利用森林抚育的下脚料，经过粉碎作为种植食用菌的主要原料，然后以用过的菌棒经过处理作为肥料用于林地生物循环。

通过从生态结构、资源利用特点、操作便利性、副效应等方面分析近年国内主要林下经济模式的优劣。可以看到，林药模式基本上没有种间矛盾,作为林业发展与中药材生产相结合的产物，林药模式迅速获得经济收益，避免了单纯林业产业周期过长的弊端，可以通过以短养长，将林业生态建设与绿色中药材生产融为一体，最终实现生态林业和现代中药材产业的可持续发展。鉴于盖州地区属于“关药”的优势产区，因此发展林药复合经营是最为适宜的林下经济模式。

2 林下药材品种

2.1 人参

人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。其生长的最高温度不超过35℃，最适宜的温度为20～25℃，需避免正午阳光的直射，因此人参主要生长于郁闭度为0.7～0.8的针阔混交林或落叶阔叶林下。

在东北人参产区，药材产品分为若干等级，人工栽培的为“园参”；野生人参为“山参”；播种在野生环境中自然生长的又称“林下参”，东北地区习惯上称为“籽海”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒干，称“糖参”；山参经晒干，称“生晒山参”，蒸制后，干燥，称“红参”。

人参的人工种植可以选择夏播在7～8月果实成熟时，采下立即播种；秋播在11月；春播在4月上、中旬。人参一般在种植5～6年左右可以采收，但作为“山参”来说，则是年份越久，药效和价值价格越高。

另外人参已列为国家珍稀濒危保护植物。按照2009年5月1日实施的国家标准(GB/T 18765-2008)《野山参鉴定及分等质量》，林下参就是野山参，若对所属林地进行封禁，可望在仿野生栽植12～30年后，获得丰厚的野山参收益。

如果在此地培育林下参(野山参)，品种为二马牙，生长年限15年，单株重量7.5g，播种20000株，保留1000株，市场价680元/株，68万元，扣除材料人力成本15万元，平均年收益3.5万元/亩。

2.2 淫羊藿

淫羊藿是常用中药，具有很高的药用价值，滋阴补阳，壮阳强身。种植淫羊藿应该选择相对阴湿的立地环境，一般要求坡度小于35度，土壤以微酸性的林下腐殖土、黑壤土、黑沙壤土为佳，适宜于阔叶林或针阔混交林及果树经济林下人工栽植。

确定于郁闭度0.5～0.8的阔叶林下,按株距10cm,行距60cm,开沟深15cm,将种栽(带饱满越冬芽的1年或带部分2年生根茎)横向摆放于沟内,埋严,踩实的仿生栽培和野生分布区的抚育管理模式。依据淫羊藿的生产发育规律和有效成分积累规律, 刚入秋时淫羊藿发育最好，有效药用成分积累达到最高值，药效最强，此时为最佳采收期。确定最佳采收期为8月下旬—初霜期前,连续采收12～15年,进行更新种植。2年后的淫羊藿便可采收，淫羊藿可连续采收，但采收几年后，常会消弱淫羊藿的植株生长发育，减少其越冬芽及来年的新叶产量，同时降低总黄酮、淫羊藿苷的积累。所以经过数年不间断采收，应该换地块轮作。

淫羊藿 20元/kg,亩产300kg/年，每亩年收益0.6万。

2.3 细辛

细辛是马兜铃科细辛属的多年生草本植物，作为著名道地性药材“关药”的主要成员，原产于东北地区森林环境。闻名遐迩的辽细辛传统上要求全草入药，因此采收期为生物量最高的夏季。细辛属于辛温解表药，性温味辛，归肺、心、肾经，能够解表散寒，祛风止痛，温肺化饮。

细辛喜含腐殖质丰富、排水良好的壤土或砂壤土，以山地棕壤和森林腐殖质土为更好。栽培细辛应选择地势平坦的阔叶林的林缘、林间空地，保证透光率在50%以上。所考察地块正好处在辽细辛的道地中心产区，因此生产辽细辛这个“关药”名品，应该是稳妥之举。

辽细辛91元/kg，亩产360kg/第四年，每亩年收益0.82万元。

3 林药间作优势和可行性

总之，林药复合经营效益明显。首先，林药复合经营能避免严重水土流失、缓解土壤侵蚀，迅速增加植物多样性，从而有利于维护森林生态系统的稳定性。其次，以短养长，能够克服林木生产周期长、收益慢的缺点，具有良好的经济效益。在低产次生阔叶林中种植细辛，曾有创利润为对照区12倍的先例。第三，林药复合经营将传统林业纳入产业化经营，生产形式走向集约化，资金、技术、劳动力密集投入，客观上可以吸纳更多社会剩余劳动力，为林区人民致富拓展了新途径。

由于盖州地区本来就是以上三种药用植物的天然分布区，这是当地林药间作栽培能取得成功的必要前提，也是药材道地性的保证。山参具有重要的药用价值和经济价值，是此林地栽培的主要半生物种。但考虑到栽培周期较长，可选择淫羊藿和细辛这2个经济效益较快的产品，其中淫羊藿还可以连续采收。另外山参和淫羊藿需要郁闭度较高的林下，而细辛则需要一定的透光率，因此，将山参和淫羊藿栽种在林下，而细辛在林缘，提高了林地的利用率。

2016-07-27

任建武(1967-)，男，副教授，主要从事植物生物技术与森林资源利用研究，E-mail: jianwur@163.com。

S759.82

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.06.020