唐春华

(云南省普洱市江城县动物卫生监督所,云南江城　665900)

禽畜规模养殖场监管要点

唐春华

(云南省普洱市江城县动物卫生监督所,云南江城665900)

参照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,结合多年来从事动物卫生监督工作的经验,就如何做好规模养殖场监管进行思考,提出了监管工作要点可从如下几方面着实入手:程序化免疫执行到位、消毒制度落实具体、落实动物疫情监测、落实无害化处理制度、加强动物防疫条件审查管理、强化监管责任制管理,以供参考和借鉴。

家畜家禽养殖场监管要点

1　前言

自现代畜牧养殖产业趋向,今后禽畜养殖规模化将成为发展的主导所在.同样,随养殖规模的扩大,任何养殖风险的出现,都将造成不可挽回的经济损失.增强各规模养殖场抗风险能力,确保禽畜养殖产品的安全性,提升规模养殖场经济效益.笔者参照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,结合多年来从事动物卫生监督工作的经验,就如何做好规模养殖场监管进行思考,要点性知识以供参考和借鉴。

2　禽畜规模养殖场监管要点

2.1程序化免疫执行到位

程序化的免疫接种工作,被看作是遏制病患的关键.做好接种免疫工作,仅靠地方规模养殖户的自觉性,显然是不够的,更依赖专职人员的到场监督.由此,各乡镇畜牧兽医站点,定期组织专人到场监督.对各规模养殖场的养殖规模、禽畜结构、免疫动态等,都要有一个大致的了解.并结合定期的抗体检测,调整接种的程序化免疫,确保群体有高水平的免疫效力。

2.2消毒制度落实具体

消毒工作落实具体,将破坏致病菌的繁殖,达到营造健康少菌环境的目的.由此,建议各规模监管技术人员,例行到场监管.监管内容要细而具体,涉及到的消毒液配置、消毒方式选择等,都要监督指导到位.力求消毒池、消毒室等,常年有消毒液,确保时刻处于消毒状态.场地内严格封闭管理,所有进出车辆、人员等进出场,都要经过严格消毒管理,方可进出.生活区、生产区消毒,每周至少保证2次.同时,延伸场区道路入口50m,增加隔离效果.检查场区尚未配置专业消毒池、消毒室,及时进行补配.有破损的,及时维修,确保消毒工作的高效。

2.3落实动物疫情监测规定

动物疫情监测工作的落实,要根据相关的规定到位.具体免疫效果的监测,由县级以上动物疫病防疫控制中心执行,根据规模养殖场接种免疫数量,参照一定比例采血样,根据相关的技术标准要求进行监测.临场检测中,需要强制免疫的动物疾病,如高致病禽流感、口蹄疫等,必须做到强制监测,参照强制监测结果,做进一步的调整.疫情报告制度落实具体,规模养殖场发生重大疫病、群发病、病死个例等情况,应及时以报告的形式呈报动物防疫监督机构.规模养殖场内重大疫情的病料,未经省级及以上人民政府兽医主管部门批准,任何单位、组织等,禁止采集、保管、运输、买卖。

2.4落实好无公害化处理制度

落实好无公害化处理制度,规模养殖场饲养栏舍、活动场地、饮水设施、采食料槽等,都应定期进行消毒.重大疫情期间,病死禽畜、排泄分泌物、体内排泄物等,严格例行无公害化处理程序.确保无公害处理工作的落实到位,规模养殖场完备相应的处理设施,确保无公害化处理的需求.报告制度落实具体,所有需处理的病死畜,应及时以报告的形式呈报动物防疫监督机构.同时,划定疫点、疫区、受威胁区,采取必要的隔离封锁措施,而疫点周围完善消毒管理.同时,要求在官方兽医的监督下,切实执行到底。

2.5加强动物防疫条件审查管理

按照《动物防疫条件审查办法》的规定,规模养殖场(小区)要积极申办《动物防疫条件合格证》,主动完善防疫条件,并接受当地动物卫生监督机构的监督.建立各项管理制度和监督管理档案,统一印制规模养殖场(小区)动物卫生监督规范和《动物防疫法》宣传图片,悬挂到每个规模养殖场.制定并下发规模养殖场监管档案,从畜禽生产、免疫、消毒、投入品使用、疫病监测、无害化处理、监督管理等多个方面进行规范.同时要求在监督检查后必须规范准确填写《饲养场监督记录》、《动物产品无害化处理防疫监督记录》、《检疫记录》、《患病动物诊治记录》及《淘汰动物记录》,并存档保存2年以上。

2.6强化监管责任制管理

规模养殖场监管工作的开展,要逐渐落实具体责任化,明晰各规模养殖场、监管人员在动物重大疫病防控工作中的具体职责.要求县动物疾病预防控制中心、县动物卫生监督所联合下发并现场签订《规模养殖场防疫责任告知书》,要求各规模养殖场负责人和监管人员必须层层签订监管责任状,从用料、用药、免疫、监测、消毒各项实施重点管理.建立健全各项管理制度,主要包括防疫制度、消毒制度、检疫申报制度、疫情报告制度、承诺制度等等.建立健全养殖档案,主要包括生产记录、饲料及饲料添加剂使用记录、兽药使用记录、消毒记录、免疫记录、诊疗记录、病死畜禽无害化处理记录、引种记录等.种畜禽场应建立种畜禽生产档案,包括种畜禽品系、调运记录、个体养殖档案等.做到内容翔实,填写规范,并按规定年限保存。

3　结论

总之,对畜禽规模养殖场监管是走马观花、蜻蜓点水?还是实实在在进场实施痕迹管理?除了态度上端正认识之外,更需要我们抓落实从细节做起,在实践中摸索出一套监管办法,确保监管措施落实到位.结合这些年来的工作实践,归纳出禽畜规模养殖场监管要点:程序化免疫执行到位、消毒制度落实具体、落实动物疫情监测,落实好无害化处理制度、加强动物防疫条件审查管理、强化监管责任制管理,这些要点的提出,是经验的总结,更是实践的探索,可做今后工作落实借鉴之用。

[1]申艳,王正宽.论畜禽规模养殖中存在的问题和发展对策[J].养殖与饲料,2010,(7):92.

[2]方凤,严小东,袁成进.防城港市畜禽规模养殖的现状及发展对策[J].安徽农学通报,2013,(15):121-123.

[3]周爱国.畜禽规模养殖需要理性投资[J].中国畜牧业,2013, (19):90-91.