冰凌

大澳位于香港新界大屿山西部，是香港现存最著名的渔村，有“香港威尼斯”之称。香港开埠初期，古朴的渔村面貌在大澳保留下来。咸、淡水相汇的大澳沿海，是红树生长的沃土，白鹭鸟在海边悠然飞翔，美丽动人。珠江河海交汇的海面上，中华白海豚穿梭腾跃。大屿山西南海岸，现今已成为生态旅游、行山人士喜欢游览的地方。

大澳经营民宿的不多，因为这比全年出租的收益差远了，但它也是唯一可以与陌生人分享自己生活的途径。我是在网上发现的，预订方法很严谨，也是有政府牌照的，只有四间房间。由于我们订得十分仓促，只剩下一个榻榻米宽度的房间，不过很干净，我们立刻定下来，以期体验一把大澳的生活。

老板陈小姐在国外学习设计专业，中年后想改变生活模式，于是回到了香港大澳。幸运的是，父亲非常支持她，认为只有和祖屋一起生活，才能真正感受它的存在，因而把原本出租的两层楼的祖屋收回，交给她开一间民宿。

在大澳，只有一间将以前的警察所改建的酒店，虽然离可以欣赏日落日出的码头很近，但离大澳村落太远，对我来说，价钱也贵，是香港四五星级酒店的标准。很感激陈小姐坚持下来，她付出的代价是长年无休，而我却在昂贵房费之外还能有选择。

我们在陈小姐的院子里，吃了一碗非常港式的公仔面当下午茶，然后在离住宿地最近的地方乘小艇，每人40港元。小艇先把我们带去了棚屋区——大澳最原始的建筑，是否可以比拟意大利威尼斯水乡，各有特色，不能勉强；但有一点肯定比威尼斯更有特色：不管楼底有多大，都有一条木梯通向海面的小船，多么有特色的私人码头呀！

小艇转向大海，加速，几个大浪涌来，我们决定不原路返回，而是要求船家让我们在码头上岸，因为这是一个看落日的绝佳位置。当看到落日用几十幅画面来精心展示她回家的那一幕幕时，我们深深陶醉了。陶醉后的结果就是摸黑回家，差一点找不到有位子的餐馆。不是我们不愿意等，而是大澳人不太爱赚钱，他们不翻台做生意。好不容易找到一家，我们点了一鱼两吃、大澳虾糕炒饭，太好吃了！别以为我会因此满足，在香港最时兴的海鲜吃法，就是从刚出海回来的小艇上买心仪的海鲜，然后就近找一家餐馆加工，我带着这美好的愿望进入梦乡。

第二天早上我们在村子里小转了一圈后，跑到小码头去守船待鲜。

搭讪了一位在那儿卖船票的老太太，没费什么周折就把海鲜何时到岸打听清楚了，出海的正是她儿子，一通电话后，知道了在中午11点30分和12点之间可以买到我想要的一切。

我买到了市区见不到的大个头的濑尿虾和黄鲡鱼，没敢再多买，因为我想向同伴展示只有资深港人才点的到得经典菜式：斩料（烧烤熟菜的俗称）蒸鱼、例汤蔬菜。只是这次西兰花换成了菜心，加了濑尿虾。第一手的新鲜果然不同，我想三年都不会忘了这美味，以后想起肯定还会再回来吃。