宣木瓜和茶树混交栽培模式初步研究

2015-12-24王力

安徽林业科技 2015年2期

关键词：样地木瓜茶树

王力

（宣州区林业局，安徽宣城242000）

宣木瓜和茶树混交栽培模式初步研究

王力

（宣州区林业局，安徽宣城242000）

本文研究了宣木瓜、茶树及宣木瓜×茶树3种栽培模式对宣木瓜和茶叶生长、产量和品质的影响。结果表明：混交模式中宣木瓜的生长、产量和品质均比单植宣木瓜好，茶叶品质和产量也比单植茶叶高。

宣木瓜；茶树；混交栽培

宣木瓜（Chaenomeles speciosa）又名皱皮木瓜，属蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木，主要分布在海拔200 m左右的丘陵冈地上；阳性树种，适合在光照充足、土壤肥沃的黄壤或黄红壤中生长，比较耐旱，怕积水。茶树（Camellia sinensis）属茶科常绿灌木树种，适宜生长在海拔200～600 m的黄红壤丘陵地带，皖南地区农民历来有开山种茶、“四旁”种茶的习惯[1]。

复合经营模式能有效整合利用系统内部资源，对土地资源、人力资源和其他自然资源进行统筹兼顾、提高系统整体功能，是可持续发展的重要途径，也为宣木瓜和茶树栽培的可持续发展指出了一个方向。笔者通过多年试验研究，探讨了宣木瓜与茶树混交栽培对提高宣木瓜和茶叶的产量和品质的影响，旨在为宣木瓜和茶叶复合经营提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

周王镇地处宣城市宣州区西南，属亚热带中纬度山地季风气候，夏季高温多雨，冬季低温少雨，雨热同期，四季分明。年平均气温15.6℃，年降水量在1 200～1 500 mm之间，雨量丰沛，气候湿润温和，无霜期长达8个月，适合茶树和木瓜的生长。宣木瓜与茶树混交模式试验在周王镇社区茅栗岗的茶叶基地中进行，试验样地选择在立地条件相同或相近的林地上，混交林样地与对照样地上栽植的茶树和宣木瓜的品种相同，并采用相同的栽培措施。

1.2 试验材料和方法

1.2.1 材料

供试的茶树苗为无病虫危害、生长健壮、根系发达，苗高20 cm、地径0.2 cm以上的1年生优质无性系。宣木瓜选用优质嫁接苗，苗高1 m以上，嫁接口以上2 cm处径粗1 cm以上，侧根多于5条，无病虫害，考虑花期不一，需要用2个以上的品种搭配，以利传授花粉。

试验设置3个不同处理，每个处理采取3次重复，分别为宣木瓜与茶叶混交、单植宣木瓜、单植茶树，3种处理的栽植面积均为667m2。

1.2.2 方法

2008年2月底完成试验地的选点。3月初对林地进行全面清灌，带状全垦，瓜茶混交林采用带状混交模式，即按行距3.3 m混交。茶树采用单行密植，植苗行宽1.2 m，过道宽30 cm，丛距50 cm左右，1 617株/667m2。宣木瓜均按3.3 m×1.2 m的株行距造林，初植密度为168株/667m2。

①数据测定：宣木瓜测定单果重量、可溶性固形物含量、总糖含量和总酸含量。茶叶测定水分、咖啡碱、氨基酸、水浸出物和多酚物。

②植株长势和产量调查：观察记录3个样地宣木瓜的单株结果数、新梢长势、产量以及茶树的新梢生长和产量。

数据用EXCEL和DPS软件外理。

2 结果分析

2.1 不同栽植模式对宣木瓜生长的影响

从表1中可以看出，宣木瓜×茶树比单植木瓜显著增加了宣木瓜的新梢量，增幅达5.7%。新梢粗度和单株新梢条数也略有增加。

表1 不同栽植模式对宣木瓜新梢生长的影响

2.2 不同栽植模式对宣木瓜品质的影响

从表2中可以看出，宣木瓜×茶树林栽培模式的宣木瓜果实总体品质要优于单植宣木瓜的栽培模式，其可溶性固形物、总糖和糖酸比均高于对照样地。

表2 不同栽植模式对宣木瓜品质的影响

2.3 不同栽植模式对宣木瓜产量的影响

从表3中可以看出，混交模式宣木瓜平均单果重和平均株产量显著高于对照模式。

表3 不同栽植模式对宣木瓜产量的影响

2.4 不同栽植模式对茶树新梢生长的影响

气温对茶树生长量、品质、成活率都有影响。茶树生长的最高临界温度为45℃，最低临界温度为

-l5℃，最适温度为22℃[2]。表4为2009年春、夏两季的田间调查结果，从春季平均气温可以看出，由于宣木瓜的林冠可以起到降低风速保温的效果，所以宣木瓜×茶树林的温度较单植茶叶的林分要高，这样有利于茶叶早出芽。从夏季平均气温来看，宣木瓜的林冠有遮光效应，避免了高温对茶叶生长的不利影响。从茶叶新梢的生长量可以看出，春、夏两季混交林的茶叶新梢生长量均大于单植茶叶的样地。

表4 不同栽植模式对茶叶新梢生长的影响

2.5 不同栽植模式对茶叶品质的影响

茶园的生态小环境对茶叶品质有直接的影响，宣木瓜的叶片对茶树的适当遮阴减少了阳光的直接辐射，符合茶树喜阴、光合作用饱和点较低的生长环境[3]。在雨季，宣木瓜林冠对雨水的滞留作用可以为茶树营造相对湿度较高的环境，符合茶树喜湿润生理特性[4]。通过对茶叶成分测定可以看出，宣木瓜×茶树混交林样中茶叶氨基酸、咖啡碱的含量均高于单植茶树样地，而水分含量、水浸出物和多酚类含量则低于单植茶树样地。根据相关研究的结论，在多酚类物质含量一定的前提下，氨基酸含量越高，则绿茶品质越好[5]。由表5可知，混交模式的茶叶中氨基酸和咖啡碱的含量高于对照的单植茶树样地，故混交模式中茶叶品质较高。

Preliminary Study on the Mixed Cultivation Pattern of Chaenomeles speciosa and Camellia sinensis

WANG Li
(Xuanzhou District Forestry Bureau,Xuancheng 242000,Anhui,China)

This paper studied the effects of 3 cultivation patterns（Chaenomeles speciosa,Camellia sinensis and mixied cultivation of Chaenomeles speciosa and Camellia sinensis)on the growth,yields and qualities of Chaenomeles speciosa,and Camellia sinensis.The results showed that the growth,yield and quality of Chaenomeles speciosa in the mixed cultivation pattern were better than those of pure Chaenomeles speciosa plantations and the quality and yield of the tea leaves were better than those of pure Camellia sinensis plantations.

Chaenomeles speciosa;Camellia sinensis;Mixed cultivation