蔡添伟

（北京体育大学，北京 100084）

广西女子柔道运动员的身体成分分析∗

蔡添伟

（北京体育大学，北京 100084）

采用文献资料法，实验法、数理统计法，对部分广西女子柔道运动员进行身体成分的测试，结合项目特点，分析广西女子柔道运动员身体成分的各项数据，从而对广西女子柔道运动员进行评估。得出了以下主要结论：（1）广西女子柔道运动员的身高、体重相比于国内优秀女子柔道运动员有一定的劣势，有待进一步提高；（2）广西女子柔道运动员的身体成分总体都在正常标准范围之内，无机盐略微偏高；（3）广西女子柔道运动员体脂肪比为15.55±2.31，肌肉量，去脂体重和基础代谢率相比于国内优秀女子柔道运动员都有待改善；（4）广西女子柔道运动员身体水分分布情况达标；（5）广西女子柔道运动员左右上肢与左右下肢比较均衡；去脂体重与体重之比，去脂体重与身高之比高一些较好。

女子；柔道; 身体成分；广西

1 前言

人体由骨骼、肌肉、脂肪、体液等组织及内脏器官组成。人体的体重也就是这些组织重量的总和。身体成分的结构和比例是否合理,对有效地控制体重、科学合理地安排训练、保持最佳运动能力十分重要。越来越多的研究证实身体成分与个体的运动能力有重要的关系。近年来，关于柔道运动员的身体成分与运动能力的研究已经有报道，但是针对广西省队女子运动员身体成分的分析还没有。本文通过对部分广西女子柔道运动员身体成分的测试，分析每个人身体成分的数据，结合柔道运动的特点，旨在为广西柔道女子运动员的运动能力做出评估，为运动训练以及今后的运动选材提供理论依据。

2 研究对象与方法

2.1 研究对象

以16名广西女子柔道运动员的身体成分为研究对象。2.2研究方法

2.2.1 实验测试法

运动员测试前保证空腹，采用韩国Inbody3.o体成分分析仪测量运动员的身体成分。

2.2.2 数理统计法

采用Exel对身体成分的各项数据进行统计。

3 结果与分析

3.1 运动员的基本情况

运动员年龄为15.94±1.88岁，而优秀女子柔道运动员的年龄一般都在16-22岁；广西女子柔道运动员的身高多在155-157cm，优秀运动员的数据为162.02±5.28cm; 女子60kg级柔道运动员的体重58.90±5.20kg，而广西女子柔道运动员的体重为51.86±4.52kg。广西女子柔道运动员再训练两三年就是出成绩的最佳年龄，柔道运动是一个新老更替比较快的运动项目，因此这些广西女子运动员想要出成绩，在接下来的三四年内需要有一个质的提升。由于重竞技项目的独特性，身高并不要求太高，所以身高这一数据是可以接受的，不会对运动成绩造成太大的影响。体重不仅仅与肌肉重量等成分有关系，而且由于运动员年龄尚小，接着训练两三年，广西女子柔道运动员的体重就有可能接近优秀运动员的体重范围。

3.2 运动员的身体成分

表1 广西女子柔道运动员身体成分统计表

5 23.0 10.4 9.2/53.7(17.13%) 3.02/53.7(5.62%) 6 21.5 9.3 8.6/50.7(16.96%) 2.83/50.7(5.58%) 7 20.6 8.3 8.2/45.2(18.14%) 2.71/45.2(6.0%) 8 21.0 9.5 8.4/50.3(16.70%) 2.81/50.3(5.59%) 9 20.0 8.1 8.0/45.2(17.70%) 2.65/45.2(5.86%) 10 24.4 10.9 9.8/58.2(16.84%) 3.16/58.2(5.43%) 11 21.0 9.8 8.4/49.3(17.04%) 2.82/49.3(5.72%) 12 19.6 9.1 7.8/44.2(17.65%) 2.67/44.2(6.04%) 13 21.8 9.6 8.7/53.3(16.32%) 2.88/53.3(5.40%) 14 23.6 10.1 9.4/53.0(17.74%) 3.05/53.0(5.75%) 15 23.7 11.1 9.5/55.6(17.09%) 3.11/55.6(5.59%) 16 23.1 10.3 9.2/54.7(16.82%) 3.02/54.7(5.52%)

广西女子柔道运动员自身的细胞内液与自身细胞外液之比大体为2:1；广西女子柔道运动员的蛋白质含量与体重的比值都在16%-18%；无机盐与自身体重之比为大概都在5.4%-5.6%（见表1）。

人体内正常的细胞内液与细胞外液之比大体为2：1。细胞内液和细胞外液按照这个大体的比例共同维持着细胞的渗透压和机体内环境的稳态。蛋白质由氨基酸组成，是一种重要的供能物质，每克蛋白质提供4卡路里的热量。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢。蛋白质占人体含量的16%-20%。无机盐是细胞的结构成分，参与并维持生物体的代谢活动，维持细胞的渗透压，维持人体的酸碱平衡。一般而言，无机盐应该占人体体重的4%-5%。运动员由于出汗和代谢快等原因导致无机盐丢失，使得无机盐含量容易偏低。表1中运动员的无机盐含量整体都超过5%，可能与性别有一定的关系，也可能与早晨测试前未喝水使得机体渗透压有一定的关系。也有可能是仪器的问题，需要进一步的观察。

3.3 运动员身体脂肪以及肌肉含量

广西女子柔道运动员的体脂肪平均值和标准差为9.81 ±0.92；体脂百分比的平均值和标准差为15.55±2.31，优秀运动员的数据为16.02±3.22；广西女子柔道运动员肌肉量的平均值和标准差为40.82±3.06；而同一项数据，优秀女子柔道运动员则高出这一数值，为46.68±4.20；广西女子柔道运动员瘦体重的平均值及标准差为43.73±3.22；广西女子柔道优秀运动员的基础代谢率均值和标准差为1314.719±69.67。（见表2）

表2 广西女子柔道运动员身体脂肪以及肌肉含量统计表

广西柔道女子运动员的体脂肪含量在优秀的范围之内，需要继续加以控制和保持。柔道项目是一个需要肌肉瞬间爆发的项目，因此肌肉量的多少与运动状态和竞技是正相关的关系。去脂体重即瘦体重，瘦体重指去掉脂肪以后的体重，国内外研究报道与运动成绩有密切的关系，其比例越高，肌肉力量和力量耐力越强，爆发力越大。综合这两项数据表明广西女子柔道运动员的肌肉量还有待进一步的提高。基础代谢率（BMR）是指人体在清醒而又极短安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。基础代谢率能够反映肌肉的代谢快慢和质量高低，BMR越大，代表肌肉代谢越快，肌肉的质量越高；肌肉的质量越高，人体适应运动强度、排出体内有害物质以及恢复能力就强。广西女子柔道优秀运动员的基础代谢率相比于国内优秀女子柔道运动员还有一定的差距，因此有待提高。

研究表明，女子柔道运动员的体脂百分比与运动员的竞技状态存在负相关的关系，即相同条件下，体脂百分比越高，运动员的竞技状态越差劲。当柔道女子运动员的体脂肪比在10%-15%内时，运动员的竞技状态一般为比较好的状态；而当体脂肪比为16%-19%时，运动员的竞技状态处于良好的状态；体脂肪占体重的20%-24%之间时，竞技状态有了很大程度上的下滑，为可接受的状态；当体脂肪比为25%-29%，甚至超过体重的30%时，运动员会由于脂肪过多严重影响运动员的竞技状态（见表3）。体脂肪能比较客观的反应运动员的身体状态，而体脂肪比更鲜明的反映出个体脂肪含量相对于自身体重的比值。因此需要严格的控制运动员的体脂数和体脂肪比。广西女子柔道运动员的体脂百分比平均为15.55%标准差为2.31%；脂肪量对应的竞技状态在极好与良好之间。

表3 女子柔道运动员体脂肪比与竞技状态的关系统计表

表4 广西女子柔道运动员身体水分分布情况统计表

表5 广西女子柔道运动员身体成分派生指标统计表

3.4 运动员水分分布情况

广西女子柔道运动员的身体水分含量大体都占自身体重的60%-70%之间，个别运动员，如13号，可能因为早晨测试前未补水的原因引起水分轻度偏低。

人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的60-70%。人体中的水分可以溶解各种物质、调节体温、也是人体中的润滑剂。而水分在体内的分布情况大体上反应了人体各部位的代谢调节能力。当脱水量占体重的2%时，细胞脱水以细胞外液为主，主要症状表现为血液渗透压升高、心脏负荷增加、口渴、尿量减少；为轻度脱水。当脱水量占据体重的4%时，为中度脱水，表现为严重口渴、心率加快、疲劳加重等，此时细胞内外液都开始失水。重度脱水主要是细胞内液失水了，占据体重的6%-10%，表现为恶心、肌肉抽搐甚至休克死亡。运动员经常运动排汗量比一般人多，因此及时补充水分就显得尤其重要。柔道运动员是一项对各项身体素质都要求很高，同时对全身肌肉都要求很高的重竞技运动项目，上下肢以及躯干的水分分布在一定程度上可以看出上下肢以及躯干代谢情况。柔道运动对于下肢以及身体核心力量的要求比其它项目要高。

3.5 身体成分派生指标

广西女子柔道运动员的左上肢与右上肢水分比率的平均值和标准差为0.97±0.02；而下肢的比值则更接近1，说明左右下肢的肌肉量基本平衡，它们水分比值的平均数和标准差为1.00±0.01。去脂体重与体重的平均值与标准差的比值为0.84±0.02；去脂体重与身高比值的平均数和标准差为0.28±0.02；广西女子柔道运动员的体质指数平均数与标准差为21.21±1.31，国内优秀女子柔道运动员的数值为22.41±1.39。

单一的身体成分指标无法综合性的分析广西女子柔道运动员的身体素质。左上肢与右上肢的水分比值和左下肢与右下肢水分比值的标准差和方差应该在1附近比较合适。因为上肢之间的比值和下肢之间的水分比值能够反映上肢之间肌肉含量的比值情况。柔道运动对于全身肌肉含量的要求很高，身体左右侧肌肉的平衡可以防止身体弱势区的出现，也可以防止由于左右侧力量不平衡引起的拉伤现象。从去脂体重与个体自身体重的比值以及去脂体重与身高的比值都能比较客观的反映个体脂肪含量相对于自身的情况。如去脂体重与体重的比值代表去脂体重在自身体重中所占的比率，比率越高越好；而去脂体重与身高的比值则反映的是个体单位面积内的脂肪含量，单位面积内含量越高，肌肉的质量越高。BMI代表身体质量指数，称简体质指数。是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。可以看出广西女子柔道运动员的体质指数与国内优秀女子柔道运动员的体质指数相差无几。结合运动员的肌肉含量和身高指标来看，运动员应该在身高长高的同时注重肌肉的锻炼，在不影响BMI指数的同时，提升肌肉的质量和力量。

4 结论

4.1 广西女子柔道运动员的身高、体重相比于国内优秀女子柔道运动员有一定的劣势，有待进一步提高。

4.2 广西女子柔道运动员的身体成分总体都在正常标准范围之内，无机盐的略微偏高,需要关注一下这项数据。

4.3 广西女子柔道运动员体脂肪比为15.55±2.31，肌肉量，去脂体重和基础代谢率相比于国内优秀女子柔道运动员都有待改善。

4.4 广西女子柔道运动员身体水分分布情况达标。

4.5 广西女子柔道运动员左右上肢与左右下肢比较均衡；去脂体重与体重之比，去脂体重与身高之比高一些较好。

5 建议

5.1 广西女子柔道运动员现阶段应该少练习一些类似蹲杠铃之类的力量练习，以免影响运动员的骨骼增长和身高。

5.2 在关注柔道运动的肌肉力量时，同时也要注意其它常规指标，如无机盐的含量。

5.3 广西女子运动员需要增加瘦体重含量和肌肉力量。

5.4 分析广西女子柔道运动员的身体成分，需要结合各项指标以及派生指标进行综合分析。

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Body Composition of Women Judo Athletes in Guangxi

CAI Tian-wei
(Beijing sports university, Beijing 100084, China)

Using methods of the literature material, experimental, mathematical statistics, though the test of the body composition of part of the women's judo athletes in Guangxi, combined with the characteristics of the women's judo, based on the analysis of the test data, this paper evaluates the women's judo athletes in Guangxi. The following main conclusions are drawn: 1) Compared to domestic outstanding female judo athletes, height, weight of Guangxi women judo athletes have certain weaknesses;2) body composition of Guangxi female judo athletes in general are in the range of normal, whild the value of inorganic salt is slightly on the high side;3) body fat ratio of Guangxi female judo athletes is 15.55 ±2.31, compared to the domestic outstanding female judo athletes, the muscle mass, fat weight and basal metabolic rate are yet to be improved;4) body moisture distribution of Guangxi women's judo athletes is standard;5) around upper limb and lower limb of Guangxi female judo athletes is relatively balanced; the higher the ratio of go fat weight and the weight, the ratio of fat weight and the height is the better.

women; judo; body composition; Guangxi

蔡添伟（1990-），湖南株州人，研究生，研究方向：运动人体科学。