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好普洱,随时轻松乐享

2015-09-10苑婷

南都周刊 2015年14期
关键词:乐享年份普洱

苑婷

对很多人说,普洱茶看上去是很美,可是离我的工作生活有点远,也是啊——

首先,就连拆开一泡普洱茶我们就不知道要花费多少工夫——

用锤子拆还是用菜刀砍?

直接往地上砸能碎吗?

知道有种专业工具叫“茶针”以后,我们以为情况会有所好转,然而实际情况往往是这样的:需要经过正确的指导,撬茶时才不会戳到手,随便乱戳是撬不动茶的;一不小心茶末会满地都是,清理十分困难;有些机器压制的“铁饼”客观讲,连彪形大汉都撬不动。

千回百转总算撬好了,又不知道拿茶壶泡还是拿杯子冲好;拿茶壶又要放多少茶才好?水都要烧干了,人已经满头大汗。随便放一坨茶吧,不知道为什么和茶艺师泡的比起来,苦涩浓稠,难以下咽。

如此种种,休息时间已经过去,茶是喝不上了,末了还是随便来杯咖啡可乐红酒吧。

在很多人眼里,普洱茶是这样的……

有时突发奇想翻出若干年前朋友送的茶,打开却是扑面而来的霉味,连什么时候发的霉,都不清楚… …如此不得要领,为什么我们现在还在喝着撬不动的饼茶、沱茶、砖茶?普洱茶为啥不能有简易的袋泡茶?

早在千年以前,就已经有一个(群)人定义了普洱的形态。在那个一切还只能靠车马运输的茶马古道时期,云南地远,道路艰险,为了能将普洱茶边销到西戎吐蕃,勤劳勇敢善良的先人们只有先将毛茶蒸软,再用石磨压紧制成饼状,减少单体面积,方便马帮放在马背上进行运输,同时也防止了毛茶的掉落与碎裂。此外普洱茶在制作时的“蒸压成型”的工序,是普洱茶“越陈越香”的基础。

所以说,如果没有紧压的饼茶后陈化的过程,普洱不会有独特陈香,滋味也不会醇厚回甘。一直以来,鱼与熊掌,似乎不能兼得。

然而我们绝大多数的上班族没有太多时间研究学习怎么泡好一杯茶,紧张繁忙的上班时间更不可能撬茶、泡茶。散茶、袋泡茶都是新茶,喝不到有年份的老普洱茶,滋味也并不独特。

总是有人在改变的路上。

岁月知味茶业,从原料采制到仓储流通一手掌握的易武茶企,始终致力于推动优质年份普洱茶走进生活,成为大众健康生活的寻常饮品。

2015年,岁月知味十周年,在业界首创“乐享”系列新品,选取9款不同名山、不同风格的普洱生、熟茶,5—8年干仓陈化,并将紧压的普洱老茶饼拆成8克每泡,独立密封,解决您准备器皿、撬茶、存茶的难题。无论什么时候想喝,和谁一起喝,只要撕开包装把普洱茶泡到沸水中,自己也能泡出一杯好喝的普洱老茶了!而且也不需要复杂的茶器具,一个保温杯、一个玻璃杯就够了。还可以“茶颜观色”,品味普洱茶独有的“看得见的转化”。

其实,好普洱,能让我们乐享工作——

打包带走的苦咖啡开始计算上班时间

开会人手一支矿泉水,应酬和饭局常是酒醉

加班和出差都不敢说很dry

我最喜欢的普洱茶,没有时间拆

现在起,轻松喝上有年份名山普洱茶

随身携带,撕开就泡

撕一下、开水下,轻松就两下

其余的工夫,用来继续热爱工作

其实,好普洱,能让我们乐享每一次的相会——

招待爱喝普洱茶的宾客,再也不用不知所措

闺密小聚,9种不同年份不同风味风姿绰约

孝敬长辈,10年陈普洱茶爱心养胃又熨帖

水沸茶香,如此简洁

和家人相聚的日子,如品酒一般同赏一杯年份普洱茶——

细细感知每一片叶子的香甜馥郁,绵长回甘

岁月的褶皱中藏了记忆的什么味道

普洱茶知道

其实,好普洱,能让我们乐享哪怕只有一刻的休闲时光——

冲刺KPI、升职加薪、购房买车

睁眼就开始忙碌的日复一日,时间去哪儿了?

想从闹中一刻消停

用一杯安静的陈年茶汤打开一扇任意门

连接城市与森林的真实温度

松一口气

找回自己

岁月知味认为,普洱是时间完成的修行,十年岁月,匠心如一,作为茶人,制作好茶,所有的努力都只为茶与人彼此相遇那一刻的美好。

好普洱,岁月知味。

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