根据调查机构欧睿Euromonitor的统计数据，世界上每年人均茶叶消费量最高的国家是土耳其，每年人均消费量是3157克：排名第二、第三的分别是爱尔兰（2191克）与英国（1942克）。土耳其新闻通讯社的一项调查称，土耳其人的喝茶数量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消费高达2.45亿杯。事实上，茶叶产量和本国消费量并没有直接的关系，肯尼亚就是一个典型的产茶外销国家。根据国际茶叶委员会统计，中国内地的茶叶产量为137万吨，占全球总产量406.7万吨的33.7%，位居世界第一。而中国则以人均茶叶消费量566克，全球排名第19位。排在前面的还有俄罗斯、日本、澳大利亚、德国等。2011年全球茶叶出口总量172.9万吨，肯尼亚茶叶出口44.10万吨居世界第一，但在人均茶叶消费量方面极低。