陕西彬县苹果园花果管理存在的问题及对策

杨建彬(陕西省彬县果业服务中心，710003)

俗话说的好“肥水管理是基础，花果管理是关键，病虫防治是保障，整形修剪是调节”，因此，在苹果树全年管理中，花果管理是最关键、最重要的环节。

笔者在最近下乡过程中，发现果农在花果管理中存在着许多问题，特提出相应的解决办法，供大家参考。

1存在问题

(1)只疏果，不疏花调查发现，大部分果农图省事不疏花、不疏蕾，只疏果，造成树体养分消耗大，直接影响来年花芽的形成。

(2)先疏果，后喷药果农在花果管理时，忙于疏果，喷药保护不及时，导致花后幼果和新生叶片感染病菌，发生病害，影响果品质量和产量。

(3)只惜果，不惜叶在疏花疏果时只知珍惜幼果，而不注意保护幼果周围的叶片，甚至将果台副梢及幼果周围的叶片剪掉，严重影响了幼果的生长发育。

(4)定果只看距离，不看果实质量多数果农在定果时，只按距离法疏果，每20~25厘米留1个果，而不看果实好坏、位置、大小，造成留果质量不高。

(5)喷药不看种类，不讲方法套袋前，部分果农盲目喷药，不看农药种类，使用了含有机磷杀虫剂和强碱、乳油、粉剂及重金属离子药剂等，影响了果实外观质量。另外，有的果农图省工将花后喷药和套袋喷药合二为一，影响了果品质量的提高。

2对策

(1)加强技术培训，提高果农业务水平目前，果农在苹果园管理上比较粗放，没有达到精细化管理，不读科技书、不看科技报，县镇举办的果树技术培训班也不积极参加，在果园管理上沿用老经验、老方法，造成果品质量不高，效益上不去。为此，建议果树技术培训班要做到“三改”，即改以往在县、镇开班为村、组开班，改室内开班为田间地头开班，改以全年培训内容为季节性培训内容。在当下时节该干什么就讲什么，果农即听即用，使培训技术落实在田间地头。这样果农好掌握，技术提高快。

(2)严格疏花定果，确保果品质量疏花定果是花果管理中的关键环节，是果品质量提高的基础。只有在疏花疏果时，留好花、保好果，才能结出好苹果。疏花在花期进行，主要疏去弱花、病虫花、腋花等，保留中心花。另外，花期消耗养分最大，不能因各种理由不疏花。再是疏果定果，疏果定果前先要确定留果量，留果量的确定要根据树体大小、树势强弱综合运用干周法和距离法(留果量的确定方法有干周法、枝比法、叶比发、距离法)，采用强树强枝多留果、弱树弱枝少留果；留顶花果、大果、下垂果、单果、中心果；宜留肩部平阔、梗洼较深、果柄长度适中、果顶较平、萼片紧闭的幼果。

(3)及时喷药花后喷药是全年病虫防治中一次关键用药，主要预防苹果白粉病、苹果锈病、苹果早期落叶病、卷叶蛾、潜叶蛾等，因此，花后用药一定要及时、适时，喷效果好的杀虫剂和杀菌剂。主要杀菌剂有腈菌唑、戊唑醇、苯醚甲环唑，杀虫剂有功夫、甲氨基阿维菌素、阿维菌素、吡虫啉(水剂)等。先及时喷药，后疏果定果，花后用药和套袋用药必须分2次进行。

(4)适时修剪在疏果定果时，绝对不能将果实周围的叶片或果台副梢、背上嫩枝等剪掉。对于背上枝、果台副梢等的修剪应放在夏剪进行，不能在春季修剪。

(5)科学用药花后到套袋前一般要喷水剂农药，不宜使用乳油、粉剂类农药。因为在幼果期，幼果表皮非常幼嫩，乳油、粉剂类农药附着果皮时间长，不易脱落，造成果面不光亮等，影响果实观外。因此建议果农要多学习农药方面的知识，掌握各种药剂的药理，科学用药。