桃新品种岱妃在山东曲阜的引种表现及关键栽培技术

盛玉梅1，孔祥娟1，曹雨1，王爱兰2，姚鹏1，孔祥振1

(1山东省曲阜市林业局，273100)(2曲阜市石门镇政府)

桃新品种岱妃是2001年在山东省蒙阴县旧寨乡大上峪村绿化9号桃园中发现的芽变品种，经山东省果树研究所连续5年观察，发现其性状稳定，果实肉质硬脆，风味佳，结果早，产量高，耐贮运，中熟，符合市场需求。2005年，曲阜市林业局引进岱妃1年生嫁接苗定植建园，岱妃综合性状表现优良，在本地区及生态条件相似地区发展前景广阔。现将岱妃在山东省曲阜市的引种表现及关键栽培技术介绍如下。

1试验园基本情况

试验园面积50亩，位于九仙山脚下，属砂石山区，土壤为棕壤，pH值7.2左右，土层厚度80厘米以上，土壤有机质含量一般为0.6%~1.1%，速效磷含量3~7毫克/千克，速效钾含量50~150毫克/千克。该地属暖温带季风大陆性气候，四季分明，春季干旱多风，夏季高温多雨，秋季温和凉爽，冬季干冷少雪。年平均气温13.6℃，极端最高气温40.3℃，极端最低气温-18.1℃，7月气温最高(26.8℃)，1月气温最低(-1.7℃)，平均年活动积温5053.2℃，平均终霜日为4月10日，受寒流影响，倒春寒危害严重。平均年降水量691.4毫米，分布不均匀，其中6—8月平均降水量达448.5毫米，占全年降水总量的64.9%。

定植行株距4米×3米，每亩栽56株，砧木为青州蜜桃和野生山桃，树形采用自然开心形或Y字形，对照品种为绿化9号。

2引种表现

2.1植物学特征

新梢绿色，1年生枝阳面红褐色、阴面绿色，主干褐色，皮孔多、长椭圆形、灰白色。叶芽三角形，叶片长椭圆披针形，鲜绿色，叶片长16.4厘米、宽4.0厘米，叶柄长0.69厘米，叶尖渐尖，叶基尖形，叶缘为钝锯齿，有2~5个肾形蜜腺。花芽圆锥形，多复花芽，花蔷薇形，花瓣小，5~7瓣，粉红色，较绿化9号花粉量大。

2.2果实经济性状

果实近圆形，纵径7.32厘米、横径7.16厘米、侧径8.41厘米，平均单果重243.15克(表1)，较绿化9号多85.49克，最大单果重达415克。果面茸毛中等，较绿化9号少，果顶凹陷，缝合线中浅，缝合线两半部略不对称，梗洼深广。果实底色绿白，果面全部着浅红色晕，成熟度不一致，果皮较厚，难剥离。果肉白色，硬溶质，近核处红色素少，肉质硬脆，纤维少，汁液少，风味甜，品质上乘，可溶性固形物含量12.58%。核卵圆形，核面较粗糙，核纹中等，半离核。极耐贮运，货架期20天。有裂果现象。

表1　岱妃与对照品种绿化9号的果实主要经济性状

品种单果重(克)果面茸毛对称性果实硬度(千克/厘米2)可溶性固形物含量(%)货架期(天)岱妃243.15少较对称9.812.5820绿化9号157.66多对称6.49.507

2.3生长结果习性

树势中庸偏弱，树姿开张，幼树生长势旺，成形快，进入盛果期后较绿化9号树势弱，1年生枝平均长50~60厘米。盛果期以中、短果枝结果为主，自然授粉坐果率高。苗木栽后第2年开始开花结果，较绿化9号坐果早，开花株率100%，平均株产2.2千克；第3年丰产，平均株产23.9千克，折合亩产1338.4千克；4年生树平均株产87.8千克，折合亩产4916.8千克，较绿化9号高480.0千克。

2.4物候期

在山东省曲阜市，3月28日花芽萌动，4月8日初花，4月15日盛花，开花整齐，花期约7天；果实6月底开始着色，7月初可采收，较绿化9号早30天，可采期40天，果实发育期70~110天；11月下旬落叶(表2)。

2.5适应性和抗逆性

适应性广，抗逆性强。在沙壤土上生长较好，优质、丰产。

表2　岱妃与对照品种绿化9号的物候期

3关键栽培技术

3.1肥水管理

岱妃桃进入盛果期后长势较弱，应注意施足基肥。9—10月施基肥，每亩施腐熟农家肥5000千克左右，加入速效氮肥或微量元素肥，可采用环状沟施或行间轮施，沟深35厘米左右。萌芽期、花前、花后、果实膨大期要及时追施氮磷钾复合肥，以利花芽分化和增加产量、改善果实品质。

浇好萌芽、花后至硬核期、采前20天以及封冻前的4次关键水。水量要控制，以萌芽期为最大，谢花后至硬核期适中，防止新梢旺长而落果。采收前20天要适宜，视墒情防止水量过大引起裂果。封冻前要灌足封冻水。

3.2整形修剪

视定植密度不同可采取自然开心形或Y字形树形。每年4月中下旬到5月上旬及时除萌、定梢，根据不同树形选留适当新梢作主枝，开张角度为70°左右；5月中旬至6月中旬新梢快速生长期，要安置好竞争枝，选取合适的新梢作骨干枝的延长枝，其余新梢要适当摘心。7月中旬疏除无用枝、过密枝，改善内膛光照和通风。

Y字形树高一般2.5米，干高40~60厘米，全树保留2个主枝，向行间伸展，配置在相反的位置上，在距地面1米处培养第一侧枝，第二侧枝在距第一侧枝40~60厘米处培养，方向与第一侧枝相反。两主枝的夹角为45°，侧枝的开张角度为50°，侧枝与主枝的夹角保持约60°。在主枝和侧枝上配置结果枝组和结果枝。

自然开心形树高2.5~3.0米，主枝3个，呈波浪曲线延伸，第一主枝宜朝北，距第二主枝15厘米左右，主枝角度60~70°；第二主枝朝向南，距第三主枝15厘米左右，主枝角度50~60°；第三主枝朝向东南，主枝角度40~50°。切忌第一主枝朝南，以免影响光照。第一主枝上的第一侧枝距主干60~70厘米，第二侧枝距第一侧枝40~50厘米；第二主枝上的第一侧枝距主干50~60厘米，第二侧枝距第一侧枝40~50厘米；第三主枝上的第一侧枝距主干40~50厘米，第二侧枝距第一侧枝40~50厘米。侧枝要求留斜枝，侧枝与主枝夹角70°左右，夹角大易交叉，夹角小通风透光能力差。

3.3花果管理

岱妃桃坐果率高，因此盛果期要严格疏果，合理负载。疏果宜在5月中旬进行，首先去除病虫果、畸形果和多余果，强壮果枝和树上部的结果枝可适当多留，细弱果枝及下部果枝少留。一般情况下中果枝留1~3个果，短果枝留1个果或不留果。因岱妃桃成熟期不一致，采收时视成熟度分批采收。

3.4病虫害防治

主要病虫害有桃细菌性穿孔病、桃炭疽病、桃褐腐病和梨小食心虫等。防治原则预防为主，结合修剪注意清除病虫枝进行集中烧毁或深埋。桃细菌性穿孔病可于发病前期喷65%代森锌可湿性粉剂500~800倍液；桃炭疽病可于芽膨大时喷3~5波美度石硫合剂；桃褐腐病可于发芽前喷3~5波美度石硫合剂，谢花后10天至采收前20天喷布25%多菌灵可湿性粉剂250~300倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液；梨小食心虫可采用性诱芯，并结合化学防治。