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高职会展专业课程企业化
——基于项目运营的课程改革探索与实践

2015-02-28王东

新教育时代电子杂志(教师版) 2015年15期
关键词:企业化会展实训

王东

(浙江金融职业学院 浙江杭州 310014)

高职会展专业课程企业化
——基于项目运营的课程改革探索与实践

王东

(浙江金融职业学院 浙江杭州 310014)

以会展项目运营为背景的"企业化"实践教学模式是高职会展专业实践教学的探索与发展,本文对高职会展专业课程企业化实践教学模式构建的必要性以及实践的途径进行探讨,有助于实现高职实践教学与企业岗位群需求的"零距离衔接"。

高职会展 企业化管理 教学模式

高职会展专业培养的是从事一线工作的高素质技能型人才,是一个实践性很强的专业。“企业化”实践教学是培养学生创造能力、开发能力、独立分析和解决问题的能力,全面提高高职会展专业学生综合素质的重要教学环节。浙江金融职业学院会展策划与管理专业经过多年探索,在专业特色建设形成自身特点,实施“企业化”实践教学模式、“学校企业合作培养”培养模式、“2.5+0.5”教学模式。基于工作过程的“企业化”实践教学模式探究是对高职会展专业教学的深化改革与培养模式创新的集成体现。

一、构建课程“企业化”实践教学模式的必要性

通过调查不同类型的会展企业,如会展主办方、承办方、设计搭建商、场馆等,对于会展业如今面临制约其发展的瓶颈问题予以做出判断:会展专业人才有了量的改善而“专才”却又亏乏,从业人员职业素养大有改善而实际操作技能依然薄弱。如何让已掌握一定会展专业理论的会展专业学生在实践中成为真正的会展人才这个问题却没有得到很好的解决。如何让学生在实际操作中实实在在感受到会展管理理论知识的精髓,应该成为目前会展职业人才培养的一个重要课题。

为解决这一问题,我们在校企合作的环境下,将高职会展专业整个课程体系,置于真实的会展企业平台中,置于真实的项目中,通过“以项目驱动进行会展职业创新型人才培养”、“以会展实践促进专业能力提升”等理念的贯彻,使学生能够正确地掌握会展学原理和基本理论,深刻理解会展活动参与的主体,初步掌握会展运作的基本流程,并能够用会展的基本理论分析和解决会展传播中的一些基本问题。

二、课程“企业化”实践教学模式的实践

课程“企业化”实践教学将知识技能教学项目化、理论与实践一体化的有机组合,形成创新性的课程“企业化”实践教学模式。现以浙江金融职业学院会展11(1)班会展学生的《会展综合实训》课程在为例来介绍课程“企业化”实践教学模式的实施。

1.课程“企业化”实践教学思路

会展综合实训课程涉及展会全过程,在实训过程中,依据会展行业中实际岗位需求设计实训模块。

会展行业中岗位设置有:会展项目策划(会展立项策划、会展品牌形象策划)、会展销售(招展招商、展位营销)、项目经理(会展项目运营管理)、会展服务人员(会务服务、现场管理)等。这些岗位需要具备的知识要求:市场调研知识、市场分析知识、活动策划知识、公文写作知识、会展营销知识、职场谈判知识、会展法规知识、外语应用知识、会展管理知识、会展服务知识、职场礼仪知识。这些岗位需要具备的技能要求:研究分析技能、策划开发技能、创新攻关技能、市场营销技能、品牌开拓技能、经营执行技能、管理运作技能、组织协调技能、应变抗压技能、人才资源技能、服务操作技能、危机处理技能、沟通交流技能、文案处理技能、外语运用技能。

依据会展职业岗位,将教学目标设计为:

(1)课程教学目标

第一,职业知识目标,能综合运用市场调研、市场分析、会展管理、会展营销、公共关系、现场管理、活动策划、财务管理、公文写作、消费心理等必修课程的知识来分析、解决筹展办展的具体问题,而且要从展会总体方案规划、风险管理、社会经济效益等诸多方面加以考虑会展项目的可行性。

第二,职业技能目标,熟知展会策划的一般流程和基本内容,能设计市场调查问卷,能胜任宣传资料的编印工作,熟悉会展新闻管理工作,具备会展文案写作能力,能进行业务面谈,现场管理和展后跟踪分析。

第三,职业素质目标,培养细心耐心的工作作风,坚韧的心理素质,敏捷的应变能力和诚信的职业操守。

(2)课程教学任务

为达到有效培养职业能力目的,会展专业教师依据会展工作经验及调查走访会展企业,明确了会展岗位群的工作任务和相应的职业能力,采取以工作任务为中心的方法来形成本项目教学内容。教学任务如下:

任务一市场调研:可行性分析、项目立项、场地申请

任务二项目策划:总体策划方案、项目计划、财务预算、展区划分

任务三营销运营:宣传营销策划、招展招商策划、项目管理

任务四现场服务:展商服务、观众服务、专业活动服务、搭建服务

任务五展后评估:效益评估、满意度评估、客户信息跟踪、项目总结

(3)课程时间分配

本课程教学周为16周,每周3节,在课程教学当中,不仅将学生课堂内的时间做了教学任务的安排设计,同时,对学生课堂外的时间也做了教学设计,通过这种教学设计,让学生能全身心投入到项目运营当中,从而更好完成教学任务,达到教学目标。

2、课程“企业化”实践教学组织安排

由于课程“企业化”实践教学,所以在实训过程中,采用学生自愿报名、教师指导的形式,由学生组成项目经理和各级“工作人员”,并自行制定规章制度和部门职责。

全班共分为5个项目小组,各小组男女比例、兴趣特点搭配合理。

各小组由一名项目经理和5名成员组成,小组成员任务职责根据项目运行阶段会有所变化,各子项目之间既独立又密切联系,一个子项目的完成状况直接影响整体项目运营进度及相关子项目,所以,项目经理及小组成员即是项目的执行者同时又是项目的监督者。

各项目小组项目名称:

(1)徐静(项目经理)组-首届浙金苑Hello Tomorrow化妆品展销会

(2)高复娟(项目经理)组-第一届下沙东东城辣妈潮宝秀

(3)李洁(项目经理)组-2013浙金院大学生消费品展

(4)李楠(项目经理)组-杭州首届奢侈品知识宣传展

(5)章娜娜(项目经理)组-浙金苑第一届汉字听写大会

3、课程“企业化”实践教学运营监督

(1)实训过程中每周四上午课堂内由项目经理进行项目进度汇报,老师对项目进程及项目运行中出现的问题进行监督和指导。

(2)每名项目成员在每个项目阶段都必须实时填写实训手册,指导老师每周进行检查指导。

(3)项目运营严格执行项目化管理体系。

4、课程“企业化”实践教学考核方法

综合实训项目教学重点放在学生实践能力的培养上,因此学生考核分数由会展项目运营绩效和综合素质两部组成,其中会展项目项目运营绩效占总成绩的70%。

(1)课程考核方式

主要考核学生在实训时的积极性、独立性、完整性、创新性、理论运用熟练程度,同时按照各实训模块分别进行考核,采取会展公司普遍运用的绩效考核模式,如被考核人的岗位为普通员工,其成绩由本人自评、部门经理打分、指导老师打分三部分组成,权重比例为1:4:5。

(2)课程个人总结

实训结束后,项目组必须上交项目运营全套资料作为评分参考。另外,每位项目成员上交项目总结,总结内容要有以下内容:实训项目描述、主要岗位任务、每个模块的实训记录等,及2000字以上个人实训总结。

三、课程“企业化”实践教学模式的运营保障

1.思想体系保障

课程“企业化”实践教学根据现代企业岗位群的需求确定培养目标,尽可能提高学生的综合职业素质,为学生职业生涯的进一步发展打下坚实的基础。因此,必须在观念上转变传统的课堂教学模式,充分利用企业化的实践教学模式实现学历本位向能力本位的转变,使学生在校期间就能基本完成上岗前所需能力的各种准备,并具有较强的分析、处理、解决会展项目运营中实际问题的能力,加快从“学生”到“职业人”的角色转换。

2.实践环境保障

课程“企业化”实践教学环境完全靠学校的力量建立与企业硬件条件同步的实践教学基地很困难,高职院校会展专业应采取“走出去”的办法,加强与会展企业的联系与合作,采用各种方式建立、健全与完善课程“企业化”实践教学环境。浙江金融职业学院与杭州市思诺博会展服务公司等会展企业开展项目合作,将展会宣传和招展的部分区域工作任务放在院校完成。构建了全真的职业环境,收到了很好的效果

3.师资保障

过硬的实践教学教师队伍的建设是发挥课程“企业化”实践教学的根本保证,培养实践教学师资可采取外部引进、聘请兼职教师、内部塑造等方式进行。可以引进或聘请企业有丰富实践经验的会展行业专家,他们具有很强的技术能力与实践经验,能够带来会展行业新技术、新工艺以及会展行业对从业人员素质的新要求,有利于实践教学的不断改进;在内部培养方面,可组织会展专业教师到会展企业进行专业实践,直接参与会展企业的项目运营,使教师的实践能力得到提高,为培养学生的实践能力做好准备。

高职院校课程“企业化”实践教学模式的构建是一个长期而艰巨的过程,既要克服长期以来形成的传统实践教学观念的束缚,又要适应不断变化的会展行业与会展企业的需要。课程“企业化”实践教学是高职院校会展人才培养工作取得成功的不可或缺的条件,高职院校必须在会展人才培养目标设计、教学管理、实践教学基地与师资队伍建设等诸多方面与会展企业挂钩,与时俱进,开拓创新,克服诸多制约因素,才能培养出符合会展企业岗位群需求的高素质高技能的会展人才。

[1]何克抗.建构主义的教学模式、教学方法与教学设计[J].北京师范大学学报(社会科学版),1997,(143):75-81.

[2]瞿建新,马顺彬,陆锦明.改革实践教学提高学生职业能力[J].中国职业技术教育,2006,(24):20-23.

[3]鲍洁,高林,王洪.中国高等职业教育课程改革状况研究[M].北京:中国铁道出版社,2012:201-227.

王东(1975.9出生)、男、籍贯(杭州市)、毕业于西安美术学院,目前就职于浙江金融职业学院国际商务系会展策划与管理专业,研究方向为会展职业教育。

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