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浅谈用化学学科观念来统摄课堂教学——以“硫的转化”教学为例

2015-02-24廖思彬

新课程(下) 2015年11期
关键词:评析观念化学

廖思彬

(福建龙岩第一中学)

【问题提出】随着时间的流逝,大量的学科知识都将逐渐淡化甚至被遗忘,真正伴随我们一生发展并持续发挥作用的不是具体的学科知识,而是知识升华后留存在我们思想意识层面的东西。所以,我认为“剩下的”应该是学生通过化学知识的学习,所形成的从化学的视角认识事物和解决问题的思想、方法、观点,即植根于学生头脑中的化学基本观念。因此我们在高中化学教学中不仅应该教学生高考知识,更应该在教学中落实化学观念。

一、化学学科观念有哪些

高中化学教学中我们应该培养学生的哪些化学学科观念呢?化学基本观念主要来自于三个方面:一方面来自于学生对化学学科知识的反思概括;另一方面来自于学生对化学探究过程、学习方法的反思;再一方面来自于学生对化学科学在社会生活中价值的认识和反思。那么,我们如何在教学中用这些化学学科观念来统摄课堂教学呢?

二、用学科观念统摄课堂教学的元素化合物学习

下面我结合自己的教学实践,谈谈我在“硫的转化”教学中如何用学科观念来统摄课堂教学。

1.教学引入凸显化学的“元素观”

【引入】硫是人类最早认识的化学元素之一……提出问题:“黑火药是怎样发明的?”讲述黑火药与炼丹的故事,启发学生发表感想。

【设计评析】教学先从学生熟悉的黑火药入手,还有学生感兴趣的炼丹故事,自然引出这些熟悉的含硫元素的物质,自然过渡到硫元素的学习。

【播放录像】火山喷发。

【讲述】火山口黄色的物质即为硫单质。

【投影】硫元素在自然界中的转化关系:

H2S—SO2,SO3—H2SO3,H2SO4—S,H2S

地表:火山喷发——石膏、芒硝等。

地下:与铁、砷、汞等元素化合——黄铁矿,雄黄,雌黄,汞砂等。

【设计评析】“元素观”建构后会使学生主动从元素组成成分上来认识他所遇到的各种物质,并能将其与熟悉的物质联系起来,以元素为核心,建立起一种描述物质世界的认识框架。

2.性质的学习彰显实验探究的“方法观”

【引导学生】应该从哪几方面认识物质的物理性质?怎样认识硫单质的物理性质?

【学生思考】引导学生运用氧化还原反应理论预测硫的化学性质。

【引导学生】硫元素常见的化合价有哪些?从化合价的角度推测,硫具有怎样的化学性质?如何用实验来证明你的推测,请设计出你的实验方案。

【引导学生】设计实验,钠和硫反应可在研钵中研磨完成,铁也可与硫反应,让学生比较铁、钠与硫的反应,再利用工具栏,引导学生思考铁与硫反应的合适条件。

【设计评析】在教学中,学生通过动手实验提高动手能力,了解实验的基本过程;通过实验现象的观察、分析,建立化学变化的概念;通过设计实验方案,对比不同方案,引导学生优化方案。

3.“不同价态硫元素”的学习充分体现“转化观”

【创设探究情景】谁能对+4、+6 价物质的化学性质做出大胆的预测?怎样才能实现它们之间的转化?

【生回答】+4 既有氧化性又有还原性,+6 价具有强氧化性。

【提出探究问题】问题一:如何实现+4⇔+6 价硫元素之间的转化。

提示:Na2SO3+2H2SO4(较浓)⇔SO2↑+Na2SO4

【生设计方案】请同学们结合自己已有的知识和老师提供的试剂,四人一组,讨论寻找尽可能多而好的方案。

【生讨论方案】教师组织学生对设计的实验方案进行交流、评价、优化。

?

【师引导学生分析】一个好的实验方案要有安全性好、药品易得、操作简便、现象明显等优点。

学生提供的诸多方案中较合理的有:

+4⇒+6:向高锰酸钾溶液中通入二氧化硫,向氯水中通入二氧化硫

+6⇒+4:铜和浓硫酸反应,碳和浓硫酸反应

【生分组实验】进行实验,观察现象,做好记录,得出结论。

【师提醒注意事项】试剂用量、注意事项:操作正确、安全问题、有毒物质的处理。

实验编号 预期转化 选择试剂 实验现象 结论1 2 3

【实验方案的反思与评价】学生对探究过程和结果进行评价和反思。

(1)实验一采用对比,高锰酸钾溶液便于现象的观察。建议增加氧化产物SO42-的检验。

(2)二氧化硫产生的检验,尾气如何处理。

【提出探究问题】问题二:如何实现+4⇒0 价硫元素间的转化。

提示:FeS+2HCl⇔FeCl2+H2S↑

【生设计方案】学生讨论,探究方案,寻找可行性。

【讨论方案】教师组织实验方案交流,优化。

学生提供合理的方案:硫化氢和二氧化硫气体混合。

设问:如何将二者混合?

【生分组实验】观察现象,做好纪录,得出结论。

【设计评析】本小节设计突出了“不同价态硫元素的相互转化”的观点,借助方法引导,利用氧化剂、还原剂在实验室中实现不同价态硫元素间的转化,从中总结二氧化硫的主要性质。

总之,在元素化合物教学中,我们应努力创设真实而有意义的学习情景,激发学生的学习兴趣,引导学生从真实的学习情景中发现问题,展开讨论,提出解决问题的思路……只有用化学学科观念来统摄知识教学,才能促进学生对知识的深入理解和掌握。

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