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鲁巳己

2015-02-16王彦耘

参花(下) 2015年3期
关键词:烧麦干货小说

◎王彦耘

鲁巳己

◎王彦耘

鲁巳己是“四和园”酒馆的常客。

最早,这是个茶馆,是由四个回族人合伙开的,起名“四和园”。“四和园”的干货,做得很地道,有吊炉干货、小炉干货、油炸干货、蒸锅干货。吊炉干货有各式月饼、大小提江、半月儿、鸡焙子;小炉干货有白饦、干垫儿、锅盔、油旋儿、五香焙子、糖三角儿、擦酥焙子;油炸干货有油饼、麻花、麻叶儿、油折子;蒸锅干货有:现蒸馍、干酥馍。可惜,这些传统小吃后来没了。原因是,“四和园”改为了大众饭馆。改大众饭馆后,二掌柜、三掌柜、四掌柜觉得没意思,就抽股而退剩大掌柜马海涛一人支撑。马海涛让厨子做烩菜,白菜,豆角,土豆,豆腐,粉条。有时候也做烩酸菜。在后面做好,用大盆端出来,在堂口上卖,一块钱一碗。没肉,放少量素油。主食是馒头,米饭。到改革开放,八十年代中期,马海涛把“四和园”大众饭馆,改为“四和园”酒馆。门脸儿做了装修。还做了一个食品柜,摆凉菜。凉菜很丰富,炸花生豆、带皮五香花生;鸡爪、鸡胗、鸡翅膀、熏鸡、腌鸡蛋;酱牛肉、羊头肉、羊蹄子、羊肝儿、羊脑子,粉皮、米凉粉。菜类有,芋头丝、黄豆芽、豆腐皮、豆腐干、小葱拌豆腐,主食是烧麦。

烧麦的主料羊肉,选的是达尔罕茂明安联合旗草地上的绵羊肉。是剔了筋头巴脑的。面粉,选的是巴盟小麦特制精粉。辅料,葱,选的是沙尔沁大葱;姜,选的是上好的姜。用本地产的纯胡麻油拌馅。醋,选的是山西榆次西特老陈醋酿造厂生产的老陈醋。

这烧卖,真材实料,但价高。别的馆子,三块钱一两的时候,“四和园”的烧麦,一两,五块。提过几次价,从五块,八块,十块,提到十二块。每次提价,都没有影响“四和园”烧麦的声誉和它的火爆。每天6点30分开门,6点45分就有客了。大都是一些老顾客。7点半以后,人就越来越多,来晚没座,只能等。有些老顾客很自觉,吃好,喝足,腾地方,走人。有些就不那么自觉,吃完,喝足,跷二郎腿,叼根烟坐那里海聊。尤其是那些吃“硬早点”的,特能耗。一两烧麦,三两烧酒,坐那里慢慢地啜、嘬。耗两三个小时是常有事。

“四和园”酒馆早晨火,中午淡,晚上,不火也不淡。晚上来客,大都是些酒徒,酒友。比如,大众浴池修脚的老王头,新时代理发馆的李师傅,毛毛匠张小挠,豆腐王李海龙,每晚必来。这些老主顾,来的时间不一样。大众浴池修脚的老王头,每晚七点过十分准到。要两羊蹄子,一碟花生米,三两酒,坐那儿慢慢喝。他抽烟,一根接一根地抽。毛毛匠张小挠,豆腐王李海龙,八点同时来。坐一张桌,喝同一种酒,都喝本地产的散白酒。这俩喝酒也慢,喝酒快点的数新时代理发馆的李师傅,他一两的杯子一口一个,能喝七八两。下酒菜是羊头肉,每次都约半斤。八两酒,半斤肉,一会儿就完了。喝完酒,吃光肉,拿根牙签,走人,边走边剔,从来不在酒馆耗时间。

有一个人特能耗,他叫鲁巳己。中午晚上来。一日两餐都在这里。中午,二两烧麦,半斤白酒。喝的也是散酒。晚上,改为一两烧麦,半斤白酒。偶尔,要半个羊脑子,下酒。他是个老师,是本镇二中的语文老师。小镇上的人,有一半人认识他。他五十多岁,胡子拉碴的,不修边幅。教了半辈子书,一点也不像个老师,倒像个老农。他总是闷闷不乐,从不与人交谈。

一天,我突然产生了想过去跟他攀谈的念头,就端着酒和下酒菜过去了,他警惕地瞅了我一眼。我做了自我介绍,他也不与我搭讪。我说,张清河是我的朋友(张清河也是二中老师)。他脸上立刻现出了一点暖色,我伸出手来,说,认识一下吧,多个朋友多条路。他勉强地伸出手来,我握了他的手。他手很粗糙,粗糙得像一位刚从田地里干完活的老农的手。疙疙瘩瘩的,满手老茧。我怎么也想象不出,一个教书先生竟有如此粗糙的手。

我说,听清河说,在学校你是教语文的?

他答,嗯。

我问,教几年级?

他答,一年级。

我问,一天上几节课?

他答,三节。

我又问,还有其它课吗?

他回答,没有。

回答的简单,让我尴尬的快要窒息了。我掏出烟,递他一支,他接了。一看是“中华”,没抽,把它夹在了他的耳朵上,抽他的“黄山”。我跟他喝酒,他没拒绝。几杯下肚,他脸上出现了潮红。我没话找话,跟他聊天,他还是问一句答一句。我有点失望。就在我想找个托词离他而去的时候,他突然把座椅往我跟前挪了挪,脸上显出兴奋的样子,说,您是名人,又是名记,认识的人肯定不少。您能不能把我儿子弄到漠南?我儿子是漠南师范学院毕业的,他很优秀。给他找个中学,小学也行。

我说,我哪有那么大的本事,再说,教育系统我也没认识的人。

他说,这没关系。你是记者,认识的人肯定不少。人托人,攻死人。关键是看您想不想给办。想给办,把这事搁记在心上,肯定能办成。兄弟,您要是真的给我把这事办成了,我不会亏待您的。

他把“您”字说得很重。

我不想骗他,诚恳地对他说,不是我不想办,确实我没那个能力!

他说,能力您有。只是我们的关系还没处到那个份上,您说是不?咱们慢慢来,一回生,两回熟嘛!我是个实在人,慢慢您就了解了。不瞒您说,昨个儿晚上,半夜,我梦见我老爹了。他现身在我床前,跟我说,孩子的事儿你不要急,有贵人相帮呀!早晨起来,我还琢磨来着,这贵人是谁?

说到这里,他停顿了一下,掩饰了一下他的窘态,然后说,真的,我爹去世好多年,有八年了,从来没梦见过他,昨个儿晚上,我不仅梦见了他,他还托梦与我……

我听后,哭笑不得。

这段对话,是我今年春季有事,回我的小镇,在“四和园”第一次与他见面,发生的。

事后,我了解了他的情况。他原来是个回乡知青。1977年,国家恢复高考,他考上了漠南师范专科学院。毕业后分配到二中,不久就结婚了。他老婆薛梅花,本镇人,泼悍、刁钻。有点像鲁迅先生笔下的“康大叔”。婚后两人感情不和,常打架。他打不过他老婆。不久,他就染上了不良嗜好,开始嗜酒。他几乎每天都是醉醺醺的。越这样,薛梅花就越瞧不上他,变本加厉地找借口跟他吵,跟他闹。甚至不让他上床睡觉。让他到外屋去睡。渐渐地,他变得习惯于逆来顺受,不出怨言了。结婚七八年,他们一直没孩子。后来,抱了一个,是个男孩儿。孩子长大后,很爱学习。后来,孩子以优异的成绩考上了大学。也是漠南师范专科学院。这让他的生活充满了希望。原以为孩子毕业后,他能提前退休,让孩子接他的班。没想到,孩子毕业了,政策却变了,不让提前退休。没办法,他托人花了三万,把孩子安排进二中附小。代课,是零时工。

我的朋友张清河说,这鲁老师太窝囊!好几次去他家,碰巧遇上吃午饭,你说他有意思不,在自己家吃饭,不说理直气壮地坐在饭桌前吃,端着个饭碗圪蹴在门口吃。他咋能这样呢?老婆再厉害,那也是你的家呀?我就不信,你理直气壮地坐在饭桌上吃,她能不让你吃?唉,这人呀,太老实就是不行!马善被人骑,人善被人欺。你说,他工资又不少,每月五六千元挣,咋就那么低三下四?

我说,这是性格。有一种人,天生就懦弱。陀思妥耶夫斯基有一部小说《穷人》,里边就描写过一位老人——老波克罗夫斯基,就是由于妻子泼悍而痛苦,染上了不良嗜好,每天醉醺醺的,那作派跟他差不多。

我问,这鲁巳己是不是有什么毛病啊?

我朋友说,有,肯定有!要不,他老婆怎么那么不待见他?

我理解了。唉!这男人啊,在那方面不行,确实是一件令人尴尬的事!

我对鲁巳己产生了同情。从那次我们俩对话之后,我回到漠南。不久,正好我大学的一位同学,荣升漠南市教育局副局长。有一次,我们聚会,在抽烟喝茶的功夫,我就趁机对他说,我有个亲戚的孩子是漠南师范学院毕业的学生,想找个学校,哪怕是小学也行……

他当时就答应了。并说,过些日子,等他工作稳定后,把孩子有关材料拿过来。

我这次回来,其中要办的一件事,就是想告诉鲁巳己这个消息。

我掏出手机,拨了他的号(上次分手他给我留过他的手机号码)。

他听见手机铃响,接了。我说,鲁老师,你回头看,我是谁?

他回头一看是我,立刻端着酒和下酒菜过来了。他坐下后说,几时来的,我咋就没看见你?

我说,你进来,谁都不看。戳在那里动都不动——

他不好意思地笑了。

我说,孩子的事有眉目了。明天你把他的有关手续,毕业证、身份证、自荐表,并把孩子的所有有关手续复印一份给我。

他听了,非常高兴。不由我分说,跟老板要了一瓶衡水老白干,一盘酱牛肉,一个凉拌芋头丝,二两烧麦。

那一晚,我和他,几乎把一瓶酒喝光了(他喝得多,有六七两)。

……

他儿子的事,最后我还真的给他办成了。后来,我每每一想起这事,自己都觉得失笑:一个与我素不相识的人,仅仅跟我喝了一次酒,跟我冒昧地提出要我帮忙,帮他儿子找工作,我还竟然当回事儿,给他办成了。这是一种什么心理?究其原因,除了同情,我觉得,还有另外一种东西感动着我。

那就是,我从他身上看到了人类的高尚情感——对儿子的无限的爱!

(责任编辑 梁辰)

颜士富与儿童文学作家龚房芳合影

颜士富,江苏泗阳人。江苏省作家协会会员。曾任《短小说》编辑,现任《林中凤凰》文学杂志编辑。自1990年先后在《雨花》《小说月刊》《故事大观》《百花园》《青春》《短小说》《天池》《楚苑》《郑州日报》《郑州晚报》《淮海晚报》《宿迁晚报》等报刊发表短小说200余篇,作品入选《2009年微型小说精选》《中国微型小说名家名作百年经典》(第十卷)《财富泡泡塘》《选择游戏》《宿迁十年文学精选》等权威选本。多篇作品被《微型小说选刊》《海外文摘》《热读》《大河报》等选载。有小说被《小说选刊》列入全国期刊小说概览。连续获得两届吴承恩文学奖、江苏省大众文学奖、“太仓杯”勤廉微型小说全国征文三等奖。传略入编《小小说作家辞典》、江苏省志文学卷。已出版《足迹》《苍生》《师魂》《颜士富小小说自选集》,编著《泗水飞歌》《独特视角看宿迁》作品集。

王彦耘,男,内蒙古作家协会会员。内蒙古包头市《包头广播电视报》编辑。

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