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回顾：2015年8月2日，一则2分41秒的视频在社交媒体中广泛传播。崔永元等微博名人的转发，更是加速了信息的发酵。

视频中，一名台湾导游向内地游客痛斥台湾顶新集团滥用馊水油的行为，并宣传了台湾民众自发的“灭顶运动”。更指出作为其子公司的“康师傅在内地使用的馊水油是台湾的56倍”，因此，号召内地游客抵制该品牌，维护食品安全。

8月3号上午，康师傅集团发表了严正声明——《康师傅强烈呼吁社交媒体勿沦为谣言的温床！》。而网友们却几乎一边倒地表示怀疑，并声称要对康师傅集团进行抵制，为何如此？

首先，近几年多发的食品安全事件，令民众对食品安全的信任度降到最低；其次，声明中仅强调了康师傅不涉及台湾的油品问题，却没有公布民众最关心的油品来源；最后，向警方报案和指责社交媒体散布谣言的说法，也容易激发民众的负面情绪。

所以，康师傅是否使用不合格油品，还有待相关部门查证。而据媒体报道，康师傅集团因此损失的市值超过30亿港元。因此，不可否认的是，康师傅此次危机公关，没能将自身从舆论漩涡中解救出来。

公关人有话说　睿符品牌传播机构总裁　孙雷：社会化媒体的负面舆论有几大特点：一是即时、全天候；二是全方位、海量；三是产生的效应取决于网络大V的推波助澜，以及受众的情绪化程度。而公众的情绪不可能通过当事方单方意见立即得到纠正，所以康师傅若想扭转这一负面舆论，首先，不仅不能指责网络舆论，还要顺应舆论倾向。其次，应该传播对自己有利的客观信息；最后，要通过大量网络推广手段转发这些信息。而康师傅所发的声明将矛头指向了社会化媒体的平台和用户，不仅在本质上无效，甚至引起了用户的反感。康师傅本是接受质疑的对象，却错误地把自己定位为评判机构，这说明了企业在此事的认识上存在本质问题。

小编画外音：食品安全关乎百姓健康，企业应严把质量关，并注重危机管理。