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优生素在养猪生产中的应用价值

2015-01-25赵宏魁

中国畜牧兽医文摘 2015年7期
关键词:肉猪胴体屠宰

赵宏魁

(青海海南少数民族科普信息中心,青海海南 813000)

优生素在养猪生产中的应用价值

赵宏魁

(青海海南少数民族科普信息中心,青海海南 813000)

为了验证优生素对肉猪生长性能、替代抗生素作用、肉猪胴体品质等方面有明显好处,在断奶至出栏肉猪的每日饲料中添加紫苏子提取物新饲料添加剂(紫月优生素,以下简称“优生素”),饲喂149天,相同条件的饲养管理后与对照组作对比,可以观察其效果。实验结果证实:优生素对于肉猪生长性能的提高、胴体性能的提高等方面都有明显的效果。

1 实验过程

实验过程中选择体重相近的健康断奶子猪180头,其中公猪90头,母猪90头,随机分成2组,分别为实验组和对照组,每组3个重复,试验期为149d,前期试验52d,后期试验97d。前期试验结束后,分别从实验组和对照组的每重复中随机选择17头继续进行后期试验。根据试验猪的生长阶段饲喂4阶段日粮。前期饲喂1号料和2号料,后期试验饲喂3号料和4号料。对照组:1号料加抗生素和药物支原净100mg/kg,金霉素60mg/kg,2号料加利高霉素50mg/kg,3号料和4号料不加抗生素和药物;试验组:1号、2号料与对照组相同,另添加优生素400g/t;3号、4号与对照组相同,另添加优生素250g/t。腹泻率和发病率分别比对照组低38.43%和45.86%;试验后期试验组平均日增重比对照组提高了4.96%,料重比比对照组降低了4.49%。

2.2 屠宰和胴体性能方面

通过屠宰分割观察胴体性能,试验组的6~7肋膘厚、眼肌、肉色好于对照组,瘦肉率高于对照组。试验组屠宰率比对照组提高0.4%。

3 结论

试验结果表明,在肉猪饲料中添加优生素,可以保证肉猪在保育阶段的良好精神状态,提高肉猪免疫力、降低肉猪发病率、增强肉猪健康水平,因此,可以用优生素替代优生素在肉猪育肥过程中的应用;育肥阶段可以提高日增重和采食量,降低料肉比;通过屠宰试验,发现优生素可以改善肉色、提高屠宰率;使用优生素的试验组每头猪比对照组可以多获利80元,明显提高养猪的经济效益,有利于商品猪肉的出口,从而体现了优生素在实际生产中的应用价值。因此,应大力推广应用这种“安全、高效、不污染环境”的新型中草药饲料添加剂。

2 实验结果

2.1 生长性能方面

实验前期试验组料重比比对照组降低了3.55%,试验组的

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