徐 彬刘有华杨 静

（1.云南省祥云县云南驿镇农业综合服务中心畜牧兽医工作组,云南祥云 672104；2.云南省祥云县动物疫病预防控制中心,云南祥云 672100）

蛋鸡饲养管理技术

徐 彬1刘有华1杨 静2

（1.云南省祥云县云南驿镇农业综合服务中心畜牧兽医工作组,云南祥云 672104；2.云南省祥云县动物疫病预防控制中心,云南祥云 672100）

生长正常的育成鸡到18周龄时卵巢重量约2 g，卵巢中的初级卵泡开始生长发育，形成大小不一的生长卵泡，其中有4～6个卵泡迅速生长，9～10 d便可发育为成熟的卵泡并开始排卵。排出后的卵子被输卵管伞部接纳进入输卵管蛋白分泌部，在其中裹上蛋白，经峡部时形成内、外两层蛋膜，然后进入子宫，在其中形成硬蛋壳（褐壳蛋的颜色，也在子宫内形成），强壳完全形成，最后覆盖上胶质膜后产出体外。这个过程是在与生殖有关的激素参与之下完成的。从一个蛋产出到另一个蛋产出的间隔时间，不同品种（系）有所不同；同品种（系）的高、低产鸡个体差异更大。高产个体产蛋间隔约24～25h，低产个体需30h以上。

因此，育成鸡于18周龄就应当及时转群，进入产蛋鸡阶段的饲养管理。达不到品种（系）标准体重的个体，以及抓捕转移致伤有病的鸡不应转入同一鸡舍。转入产蛋鸡舍的鸡，应分成三个阶段进行饲养，即：产蛋前期，产蛋高峰期和产蛋后期。

1 产蛋前期的饲养管理

产蛋前期指转群后产蛋至产蛋率达50%为止这段时间，一般在18或20周龄至23～24周龄这段时间。产蛋前期，蛋鸡主要以适应养殖环境为主。自产蛋开始，产蛋率呈上升态势，蛋鸡长势较高。一般，日增重在5～8g之间。期间管理得当，产蛋高峰期将来的更早些，峰值可能更高些，峰值也可能更长。

产蛋前期的管理要点汇总如下：

第一，及时更换饲料。蛋白水平15%的饲料可更改为蛋白水平为17%的饲料。即我们所说的，将育成料改为蛋前料。及时测定采食量，做好补料准备。

第二，及时测定增重情况。增重较慢的鸡群，及时挑出来，集中统一笼内饲养。这些鸡中适量添加优质豆饼或鱼粉的，确保饲料水品在17.5%～18%，弥补体重上的发育不足。

第三，逐渐增加光照时间。根据养殖品种不同，适量调整光照强度和时间。一般情况下，褐壳蛋鸡光照强度维持在20勒克斯，白壳蛋鸡光照强度维持在10～20lx。

第四，及时称重蛋重。不同品种和同一品种不同产蛋阶段蛋鸡产蛋重差异显著，而且，蛋重也是衡量蛋鸡生产性能的重要指标、由此，针对不同长势需要，建议分阶段测量蛋重，为实际饲养提供现实素材。此外，蛋重与生产管理也有着很大的关系，及时称重，针对性调整饲养模式，也有着很重要的现实意义。

2 产蛋高峰期的饲养管理

生产蛋鸡产蛋率达50%以上时，应及时调整饲喂模式，改为高峰期饲养管理。

第一，调整饲料。适时调整蛋白水平，提升蛋白水平在18%。特别是到夏季，酌情提升到19%，是非常有必要的。19%的蛋白水平，一直维持到产蛋75%，可予以更换。水平保证的前提下，蛋白补给量控制在18～19g最好。

第二，测量体重。根据饲养经验，产蛋至36周龄，基本可保证3～5g的日增重量。自36周龄后，体重会略有起伏。由此，第36周建议测量蛋鸡体重，观察是否能达到理想的体重标准。资料证实：产蛋期体重达标，均匀度较好的蛋鸡，产蛋高峰期可延长至50周龄。

第三，注意钙、磷的平衡，适时补充粒状钙。蛋鸡产蛋时期，注意及时补充钙磷，是十分重要的。为此，必须按照使用钙、磷规定标准的量，及时添加日粮。或者是取贝壳磨细，均匀混掺饲料中，任蛋鸡自由采食，确保蛋鸡血液中足够水平的血钙含量，更有利于蛋壳的形成，预防软壳病的产生。

第四，注意维生素D3的含量。饲料中，如果有充足的钙磷含量，但是产蛋后蛋壳破碎数量不减。此时，与维生素D3的含量不足有着很大的关系。建议及时补充维生素D3，有效促进钙磷吸收，达到预控此病的目的。

第五，预防各类应激因素的发生。研究证实：蛋鸡产蛋高峰期一旦下降，在短时间内将很难恢复到原来的峰值水平。蛋鸡产蛋峰值下降诱因多样化，除了常见的疾病因素外，各种不良应激反应也可造成产蛋降低。比如：期间突然更换饲料、饲料品质下降、饮水跟不上、免疫水平低、高温致热、饲养管理人员及时更换等等，都是可诱病的应激因素。由此，日常管理期间，建议确保一个相对稳定的饲养环境，如此将高效维持产蛋高峰的时间。

3 产蛋后期的饲养管理

自产蛋开始，蛋鸡产蛋率低于80%以下，此时蛋鸡转入产蛋后期。此时，蛋鸡约进入50～52周龄，生长上以脂肪沉积为主，产蛋性能降低明显。产蛋后期的饲养管理，注意两个问题。其一蛋白质的依赖降低，可减少蛋白质用量；其二补给体内多余的能量，开始转变为脂肪进行沉积，更容易使蛋鸡增肥。由此，针对性调整饲料中能量及蛋白水平，避免蛋鸡采食过量。通常情况下，此阶段饲料中蛋白水平可降低至16%。而随着产蛋量的增加，体内钙的流失将增多，可适量增加日粮中钙质的含量。确保日粮中，钙质含量在3.7%以上，但不能超过4%。

此外，处于预防蛋鸡产蛋后过肥或过胖，最好采用限制饲喂的方式。限制饲喂，控制在自由采食的6%～7%，且不可超过10%。如果说是采用平养的方式，整个产蛋过程中，注意观察他们的采食行为。部分蛋鸡产蛋10～20个后，喜欢抱窝，可能影响其他产蛋鸡的产蛋行为。由此，日常管理应及时发现，及时做出调整。

[1] 孙翠英.蛋鸡育成期的饲养管理技术[J].山东畜牧兽医，2009，（1）：13-14.

[2] 崔秀莲，建原，闫二栓，等.成年蛋鸡饲养管理规程[J].当代畜禽养殖业，2009，（1）：29-31.

[3] 李占斌，哈斯图雅，李淑敏，等.育成蛋鸡饲养管理规程[J].当代畜禽养殖业，2008，（11）：27-28.