《中国茶叶加工》为国内外公开发行的茶叶专业杂志，致力于成为中国一流的茶行业学术交流及论文发布平台。三十多年来，本刊在业界树立了良好的信誉，积淀了宝贵的经验，为茶行业工作者提供了专业的理论知识和前沿的技术指导。

我国茶业产业处于高速发展阶段，茶产业链不断延长。第一产业持续增长，第二产业发展迅速，第三产业方兴未艾。在此背景下，作为茶叶专业杂志的《中国茶叶加工》进行变更，在原有季刊的基础上增加两期，为双月刊，页码也将有所增加，欢迎广大茶业工作者踊跃来稿。

《中国茶叶加工》主要刊登茶叶的生产加工、机械装备、生化检测、标准规范、食品保健、综合利用、经营管理、市场流通等方面的实用技术、先进经验、最新的科研成果和研究方法，各栏目的题材新颖，内容丰富。在新的一年，本刊将增加专家论坛栏目，不定期对茶业研究热点开设专题，为广大读者提供更优质的读者体验。新的一年我们以新的面貌呈现给读者，也希望能够继续获得大家的鼎力支持。

《中国茶叶加工》是宣传和推广茶叶生产企业、茶叶机械企业及与茶相关企业品牌和产品的良好平台。2015年度，《中国茶叶加工》将继续以服务“三农”为宗旨，为行业提供更加优质的服务，欢迎来电咨询洽谈。

《中国茶叶加工》编辑部