任 晔，薛香梅 （郑州电力高等专科学校，河南 郑州450004）

REN Ye, XUE Xiang-mei (Zhengzhou Electric Power College, Zhengzhou 450004, China)

0 引 言

学习《物流成本管理》课程可以培养综合运用会计实务、供应链管理等知识的能力，其课程设置的目标在于培养学生掌握物流成本管理方法及物流成本核算技能，从而为企业输送专业技能人才。本课程兼具实用性和实践性，首先以物流成本构成及分类为知识切入点，然后结合成本归集与分配的方法导入各种物流成本核算方法，最后培养学生形成成本预测分析、成本控制分析、成本决策分析的综合分析能力。本课程依据课程内容与职业工作的匹配度重构课程体系，以学生的学习过程设置阶段性学习目标，改革现有教学方法，培养学生针对企业的物流成本管理具备全面统筹能力。

1 物流成本管理实践性教学过程设置

“物流成本管理”课程的知识体系结构可分为三块：物流成本认知、物流成本管理内容及物流成本管理对象。具体模块及项目如图1 所示：

《物流成本管理》课程教学难点在于涉及会计成本核算知识较多，其应用性和实践性较强，并且随着会计制度的改变需要适度更新。当前，在实际操作中，企业针对物流成本的核算尚处于未剥离或部分剥离阶段，因此，在讲授过程中既要结合传统核算方法又要突出物流成本核算的特别之处，因此实践性较强。在课程讲授的过程中，按照课程体系设置制定相应的教学阶段即对物流成本要从认知到分析到管理的逐步推进的一个过程。主要的教学阶段及教学主要方法如图2 所示。

图1 物流成本管理课程体系

本课程属于必修课程，教学过程中采取理论教学与业务核算实践相结合的授课形式，因此采用物流成本业务核算考核形式，可以提高学生的学习积极性和主动性。学习过程中，进行阶段性考核，将各物流成本核算通过项目考核方式进行考核，可以提升学生深入剖析问题的能力，从而提升学生业务核算技巧。考核的具体项目包括典型物流企业成本核算，物流作业成本法核算，物流成本预测与预算成本核算，物流成本决策分析。各项目考核比例各占25%。

2 物流成本管理实践性教学方法使用

基于上述实践性教学过程设置，根据课程阶段设置的不同，本文将从企业调研分析、数据优化分析、Excel 应用三个方面对物流成本管理课程中的实践性教学方法进行分析。

图2 实践性教学阶段及方法

2.1 企业调研分析

物流成本认知为课程学习的第一个阶段，主要的学习内容为物流成本构成及分类。在本阶段，教师要求学生进行分组，不同小组结合课程内容进行企业调研分析，了解企业的物流运营模式、物流成本构成、物流成本核算方式等情况。调研形式及方法灵活运用，每组负责的调研对象不得雷同，可将不同类型企业如零售企业、快递企业、制造企业等作为调研对象，也可针对不同国家物流企业成本构成进行分析等。

最终调研成果制作成PPT 演示文稿，进行调研分析报告。每小组展示完成果，基于PPT 的制作、调研分析内容、有无图片或视频的链接等，教师给予适当点评，鼓励其优秀之处，指出待完善之处，让学生在实践过程中体会到成就感，激励其积极参与学习过程。

在调研过程中，学生针对调研方式、调研内容的确定都具有多样化的选择，体现了开放性和创造性。另外，调研内容与企业实际密切关联，学生根据自身兴趣方向选择调研内容，自行动手，自主搜集资料，让学生在实践第一线提升综合分析能力。

2.2 数据优化分析

在进行如图1 所示的第三个模块中的各项目如运输成本核算、仓储成本核算、配送成本核算的学习过程中，主要是强化物流成本核算方法，在此过程中主要涉及到成本的归集与分配，除了传统的成本核算方法如品种法、分批法外，体现成本核算合理化的方法就是作业成本法，此方法是针对企业实际物流运作过程产生的成本数据进行优化核算。另外，在第二个模块物流成本控制的学习过程中，也体现了物流运作的优化过程，其优化目标包括作业选择、作业分配、作业减少、作业消除。物流成本控制的目的即要求学生根据调研数据进行优化分析，提出针对性的、有效的优化方案。

在数据优化分析方法的教学过程中，针对教师而言，要具备较高的专业素养，在教学过程中要备有大量教学辅助材料，必须辅之以课堂外的拓展知识，多层面触发学生学习的积极性；针对学生而言，此教学方法使其不能完全依赖教材知识，增强其自主学习能力、自主分析能力，以提升其岗位适用性。

2.3 Excel 应用

传统教学过程中，物流成本核算全部用手工计算。实际上，企业的物流成本核算要处理上千条、甚至上万条数据，利用计算机处理数据就变得极为重要。

对于图1 模块三中的各种物流成本核算中，利用Excel 可以实现针对物流成本明细表，对数据进行整理、排序、筛选、透视等功能，进而完成企业的成本核算。

对于图1 模块二的各项目教学过程中，均有Excel 的应用，比如物流成本预测方法中的时间序列法、移动平均法、回归分析等；物流成本预算中弹性预算、零基预算等；决策定量分析如差量分析法、乐观法、折衷法等。

此方法重点是让学生在实践中利用Excel 对企业的物流成本进行管理分析，了解企业实际运作中物流成本的管理过程。在此方法的应用下，结合课程学习内容，学生不仅学到了理论知识，更重要的是利用各种工具进行学以致用。

3 总 结

物流成本管理课程具有一定的数理性，应用性强。在教学过程中，教师导入项目化教学，将实践性教学方法应用于该课程的实践教学，学生模拟实战完成工作任务，不仅达到了教、学、做一体化的教学效果，还能够提高学生的自主学习能力和创新性。本文根据职业定位的能力目标，通过实践性教学方法，提高学生岗位职业能力和业务基本素质，增强学生的岗位适应能力，成为物流企业需求的专业型人才。

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