徐胜美

(拨云轩艺术创作室，江西 景德镇 333000)

1 什么是釉上彩、釉中彩、釉下彩

陶瓷装饰的方法多种多样，根据其使用装饰特点的不同分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、丝网印刷、液体渗花等等。

釉上彩是在陶瓷制品釉面上进行彩饰，经过烤花窑烤烧(650—850℃)，使画面熔融并附着在釉面上，由于釉上彩是在较低的温度下熔融形成玻璃体牢固地附着在制品的釉表面上，因此釉面只在接触彩料底层处产生微熔，色剂没办法渗入釉中，故顾名思义称为“釉上彩”。釉上彩料由色基、熔剂、调节剂三部份制成。釉上彩的颜色种类最多，有宝石红、镉硒红、桃红、暗绿、深蓝绿、中蓝、浅蓝……等等。呈色稳定、色彩鲜艳、光亮，是釉中、釉下装饰所无法比拟的。

釉中彩是先在坯上施薄釉，然后彩绘，再施一层釉覆盖在上面，最后烧成的一种装饰方法。是装饰在带釉的制品上(彩烧温度1100℃—1300℃，一般为氧化焰)，使色料渗入到釉层中而又不被釉所溶解或只有轻微溶解，随后快速降温，使釉面封闭，画面颜色渗入在釉层中间，故称为釉中彩。釉中彩具有釉上彩和釉下彩的特点，色彩丰富、工艺操作简便，较好地解决了日用瓷釉上彩铅、镉的溶出问题。

釉下彩是在素烧坯或未烧坯体上进行彩绘或粘贴，然后施上一层透明釉，经高温烧成，烧成温度在1280—1350℃，用氧化焰或还原焰均可。釉下彩料分为液体彩料和固体彩料。液体彩料呈色高雅清丽，是用硝酸钴、铬绿、氧化铁等物质与适量的水及甘油制备而成。固体彩料是一种不溶解的釉下彩料。它是由各种着色金属氧化物与氧化铝、高岭土或石英等硅酸盐配制而成。釉下彩的特点是牢固、美观、釉面光滑、耐酸碱性好、且没有铅、镉溶出，但因其画面及色彩单调，不如釉上彩绚丽多彩，生产效率低下，所以生产厂家较少使用。

2 釉中彩分类

古今釉中彩的实物说明，釉中彩从烧成温度上区别，可以分为高温(亚高温)釉中彩和低温釉中彩两类。

从制作工序和烧成过程中彩釉层次变化来看，釉中彩并不是由单一方法制作烧成的，而是由两种方式形成的，因此也应分为两个小类。

一种釉中彩可以称之为“制作性釉中彩”。这种釉中彩是在彩瓷烧制前的制作中就按照由外到内“釉一彩一釉一胎”的釉、彩层次关系进行施釉和绘彩，器物烧成后仍然保持由外到内“釉一彩一釉一胎”的釉彩层次关系。这是传统工艺釉中彩技术，清代康熙“豉豆红”的施釉方法即是先上底釉，再施色料，再施面釉然后烧制，这一品种当为“制作性釉中彩”的杰作。

另一种釉中彩可称之为“烧成性釉中彩”。这种釉中彩就是釉上彩绘，烧制中彩料沉入釉中所形成的釉中彩。这种釉中彩的晕散效果更加显著，制作“瓷上国画”十分理想，多为现代陶艺家创作艺术陈设品所应用。

3 釉中彩的技法

从目前的现状得知，由于釉中彩的陶瓷颜料是界乎于釉上和釉下彩的一种新型的陶瓷装饰材料，装饰工艺手段与釉上彩绘相似。釉中彩是在高温作用下当制品釉面软化时可渗入釉层中的一种颜料。为保证颜料颗粒紧密地渗入已经软化的釉层中，而不是停留在釉面上，就须将烤烧温度提高到瓷釉开始软化熔融的温度(1100℃—1300℃)。为避免釉中彩在高温作用下变浅和褪色，就要使色基在熔剂中的熔解作用降至最低。因为着色粒子在熔剂中的熔解度随温度的升高而增大，且熔解速度基本恒定，所以要降低熔解作用，就必须使颜料在高温下的暴露时间缩至最短，也就是要快烧，彩烤时间一般为60－120分钟。釉中彩瓷器热稳定性较差。升温速度过快时制品易炸裂，升温速度过慢时又达不到快烧的目的，因此要适当控制升温速度，以满足制品烤烧温度的需要。

在高温快烧的条件下，制品的釉面软化熔融，使这种颜料的颗粒渗入釉内，为冷却后釉层封闭，彩饰花纹便沉浸在釉层中，颇有釉下彩的效果，使其外观色彩鲜艳透亮、滋润悦目，画面光洁细腻，用手触摸时光滑无滞手感觉;由于其彩饰颜料与釉层熔为一体，耐磨擦强度大大优于釉上彩，适用于机械洗刷;其抗酸、碱腐蚀的化学性能大大改善，适用于高温蒸煮消毒。其主要优点是解决了“铅、镉”的危毒，基本无铅、镉等有毒重金属的溶出，在装饰技艺方面，它保持了釉上彩操作简便的特点，既可用于手工彩绘、喷花，也可用于直接转移印花;它最适用于软质瓷，也适用于硬质瓷;它最适合于快烧，根据实际需要也可减慢烧成速度。

4 釉中彩应用——骨质瓷

骨质瓷简称骨瓷，是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。骨瓷标准，最少要含有百分之二十五来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，才能称为骨瓷。

骨质瓷用料考究，制作精细，标准严格，它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项指标均要求极高。由于高档骨质瓷工艺复杂，制作较普通日用瓷困难，其生产技术只是近年来才得以普及。

骨质瓷是英国皇家专用瓷器，它是目前世界上公认的高档瓷种。骨质瓷餐具不仅具有华美的外表，还具有维护人们健康的品质。骨质瓷是在传统的陶瓷原料中添加了兽骨粉后烧制而成的，胎薄透亮，具有较大的韧性。骨质瓷是绿色陶瓷的代言，釉中彩骨质瓷是将画面熔在高温通明釉中，而且画面不易磨损、不脱落，可当之无愧地称为“健康陶瓷”。

4.1 骨质瓷的特点

(1)外观美:瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽光亮，花面多姿多彩。

(2)档次高:产生于英国，长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷，是目前唯一世界上公认的高档瓷种，兼有使用和艺术的双重价值，是权利和地位的象征，号称瓷器之王。

(3)工艺精:二次烧成，工艺复杂，只有英国、中国、日本、德国、俄罗斯、泰国有生产。

4.2 骨质瓷釉中彩的特点

(1)成品质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷器的两倍)、有适度的透光性、保温性、色泽成天然骨粉独有的自然奶白色。

(2)烧制过程中，对它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高，由此废品率很高。由于用料考究、制作精细、标准严格，所以价值高于其它瓷种。

(3)以骨质瓷为胎体，以釉上彩技法绘制，烧成温度800摄氏度左右。

(4)二次烧成后花面沉于釉中，色泽盈润，釉面光滑如丝。

(5)易清洗，沾油垢无需清洗剂只要用温水即可，不含有金边的器具可以供微波炉使用。

(6)无铅等危害物质释出，安全、健康，为绿色环保产品。

4.3 骨质瓷釉中彩的装饰方法

釉中彩装饰骨质瓷用的贴花纸是水移薄膜花纸，这是国内最新产品，其性能优越。水移薄膜花纸具有印刷着墨力强、点线清晰、阶调细腻等优点，在使用过程中有较好的强度和稳定性，适用于装饰器型比较复杂的陶瓷制品。

用釉中彩印制成色标，在烤烧温度范围内进行烤烧，然后进行色相分析，由浅至深排列色调。对较稳定的颜色(如蓝、绿色等)可广泛使用，对经高温彩烧后发色效果不稳定的红、黄色等应慎重使用。在印刷时，可通过增加色层厚度来克服在高温下颜色变浅这一缺陷。

4.4 骨质瓷釉中彩的市场前景

(1)用釉中彩装饰骨质瓷，彻底解决了产品的铅锡溶出问题，不仅提高了产品档次，而且增强了产品在国际市场上的竞争能力。

(2)成功地解决了颜料配方设计、水移薄膜花纸制造和烤烧制度的确定等技术关键。

(3)用釉中彩装饰骨质瓷产品具有显著的经济效益和社会效益，市场前景广阔。

用釉中彩装饰骨质瓷，不仅提高了产品的档次，而且提高了它的使用价值和观赏价值。目前，国际市场上对骨质瓷的需求量较大，但对其质量要求亦很严格，尤其是对有毒金属溶出量要求更是如此。用釉中彩装饰的产品完全能满足这些要求，从而有利于打入国际市场。

5 结语

釉中彩艺术具有悠久而深厚的文化内涵。它以丰富沉稳的色彩、精致的画工、清新典雅的风格深受大众喜爱。釉中彩代表了20世纪制瓷工业的最高水平，常作为国家礼品瓷，通过国家领导人赠送给外国首脑，被世人称为“稀世珍宝”。

［1］郑植勤，邱镇沪.“春意盎然”釉中彩大碗与陶瓷装饰工艺漫谈［J］.陶瓷科学与艺术，2007，(01).

［2］董伟霞，邓宾，包启富，陈聪.仿滑石瓷釉的研制——用于低温釉中彩装饰［J］.陶瓷，2009，(02).

［3］罗丽娜.论釉中彩花鸟画在陶瓷装饰中的应用［J］.景德镇陶瓷，2011，(04).