张 艳

随着近年陕西千阳县矮砧苹果幼园面积的迅速扩大，当地果农和苹果示范园区利用果园行间空带套种不同作物，取得了较好的经济效益。据不完全统计，2013年千阳县苹果幼园套种面积达到5万亩，其中套种西瓜500亩、辣椒500亩、大豆40 000亩、马铃薯1 000亩、绿肥8 000亩，实现套种收入4 540万元。笔者调查总结了5种典型的套种模式，建议同类地区的果农根据自身实际选择应用。

1 套种模式

1.1 套种西瓜 在1～2 m×4 m株行距的苹果幼园，每行套种地膜西瓜2行，西瓜播种行距离果树1 m，西瓜株距33 cm，每亩种植530株。千阳县张家塬镇新文村李利军在1年生幼园套种地膜西瓜10亩，3月中旬整地育苗，4月中旬覆盖地膜，5月初移栽，7月份收获，平均亩产3 000 kg，总产3万kg，售价1.5元/kg，共收入4.5万元。

1.2 套种辣椒 在1～2 m×4 m株行距的苹果幼园，每行起垄3行，用70 cm宽的银色地膜覆盖，每垄定植辣椒2行，穴距20 cm，每穴2株，每亩4 000株，栽后浇水，覆土封口。千阳县张家塬镇曹家塬村薛改乾在1年生苹果幼园套种地膜辣椒10亩，3月中旬做畦育苗，5月中旬定植，人工锄草3遍，喷药3次，7月下旬销售红辣椒，至10月中旬销售结束，平均亩产 1 250 kg，总产 1.25万 kg，售价3元/kg，共收入3.75万元。

1.3 套种大豆 在1～2 m×4 m株行距的苹果幼园套种大豆，采用条播方式，行距60 cm，每个果树行间播种5行大豆，每亩播种量3 kg，株距20 cm，留苗量1.2万株。千阳县张家塬镇寺坡村二组李小杰在苹果幼园套种大豆20亩，4月初整地施肥，4月中旬播种，共锄草3次，9月底收获，平均亩产250 kg，总产5 000 kg，售价5元/kg，共收入2.5万元。

1.4 套种马铃薯 在1～2 m×4 m株行距的苹果幼园套种马铃薯，将果园行间距果树1 m内的土壤深旋耙耱整平，用2 BM-6膜侧播种机沿幼树行距果树1.2 m 起垄 2行，垄高 10～15 cm、宽40 cm，垄间距80 cm，垄上覆宽40 cm的膜，在地膜两侧种植马铃薯，株距30～35 cm，每亩保苗3 500株。千阳县张家塬镇王家庄村苹果幼园套种地膜马铃薯200亩，2月下旬整地覆盖，3月初播种，6月底收获，平均亩产 1 000 kg，总产 20万 kg，售价 1.6元/kg，共收入32万元。

1.5 套种绿肥 陕西海升现代农业园区实施全园生草覆盖管理制度，于2012年8月10日种草，白三叶草、雅倩和雅晴（黑麦草）混播。亩播种量为白三叶草0.5 kg、雅倩和雅晴各1 kg，行间播种宽度2 m。播种后1周开始出苗，至10月下旬草长至20 cm高，基本成坪，12月份草干枯覆盖园地。2013年3月上旬开始返青，4—5月草长至20 cm高时进行第1次刈割覆盖，全年刈割6次。生草覆盖果园新栽幼树成活率达到98%，单株新梢总生长量达到400 cm以上，而且芽体饱满，营养充足，栽植当年就形成了一定量的花芽，第2年就能挂果。

2 套种效益

套种作物种类不同，收益不同。套种豆类每亩平均收入1 000元，套种马铃薯每亩平均收入1 600元，套种西瓜每亩平均收入4 000元，套种辣椒每亩平均收入3 500元。相比之下，套种西瓜和辣椒收入高，但豆类是机械化种植，省工省时，可以大面积种植，而西瓜、马铃薯受市场影响较大，还费工费时，只能在有充足劳动力的地区种植。

3 注意事项

在苹果幼园套种中，一些果农受传统思想影响，只偏重于套种作物的管理，而放松了苹果幼树管理，出现了树形培养不到位、枝条摆布不合理、树形不明确、成花困难等这样那样的问题，导致苹果树结果延迟，影响了种植效益。为了使果园套种既能增加经济收入，又不影响树形培养和正常结果，幼园套种时应注意以下事项：

1）留足营养带。笔者调查发现，套种前期大多果农预留的营养带合乎要求，但套种作物生长后期，其茎秆、枝蔓往往因控制不好而蔓延到营养带内，有些还缠绕到果树上，影响了幼树的成活和生长，危害较大。建议行距4 m的苹果园，第1年套种营养带预留宽度为1 m，第2年为2 m，第3年为3 m，而且每年套种作物生长季都要保持既定的宽度，3年后果园不能再套种。

2）加强幼树管理。要切实克服因套种而放松果树管理的思想，注意加强幼树管理，认真落实各项技术措施。给套种作物施肥、喷药、灌溉时，也要兼顾果树；果树出现不同病虫害时，应重点喷药防治；对果树要按要求严格刻芽、拉枝、整形、修剪、涂白，培养规范树形，促进早结果早收益。

3）选择对路品种。套种的作物要丰产，选对品种是关键。据调查，2013年套种的5825辣椒品种，可供当地鲜食，品质优，丰产性好，效益可观（种植面积不能太大，毕竟市场需求有限）；套种的陕早红、天娇F1、宝椒10号辣椒品种是加工辣椒酱用的，产量高，需求量大，可大面积种植（但这些品种色泽不受客商欢迎）；套种的西瓜有些品种个头偏大，而消费者喜欢5 kg左右的西瓜，故在选择品种时要注意。果农选择辣椒、西瓜、豆类、马铃薯等品种时，一定要把市场需求放在首位考虑，其次从品质、抗病虫害、丰产性等方面选择新优品种。

4）进行无公害生产。要注意生产投入品的正规来源和正确使用。有机肥要经过充分腐熟，化肥要选用正规厂家的合格产品，农药要选用高效、低毒、低残留及矿物源、生物源产品，保证整个生产过程无害化。调查发现，果农习惯于给套种作物施用未腐熟的奶牛粪便，造成蛴螬大量发生，加重了果园病虫害，也不利于套种作物的生长，应引起注意。

5）彻底清园保洁。套种作物收获后，要及时清除园内秸秆、杂草、枯枝、落叶、废地膜和其他杂物。废地膜最好带出园外集中烧毁。秸秆、杂草和枯枝、落叶粉碎还田或带出园外。进行行间深翻、株间浅锄，既消灭害虫和病菌，又保持果园清洁。