辽宁庄河读者张某来信说：中医院给我开药是一包包的冲剂，不是平常那种配好的冲剂，而是将每一种药物都分开包装，里头是各种灰色、棕色、黄色或者黑色的颗粒。这是中成药吗，药效怎样？是像喝咖啡一样直接冲泡吗，水温多少？还是要放到锅里加热一下？

答张某读者：

这是免煎中药，又称“单味中药浓缩颗粒”，是用单一品种的传统中药材，由现代高科技方法提取加工而成，属于中药制剂的一种。其品种上百，几乎涵盖了所有中药药材。

免煎中药携带方便，比方便面中的调料包还要小和轻薄。饮用也很简单，只需要用刚烧开的开水冲泡即可，建议最好放在密封的杯子里摇晃一下，让药剂充分接触热水，溶化得更彻底。

免煎中药口感好、服用量少，对于不愿喝中药汤剂的儿童来说，是非常不错的选择。

至于疗效，一般来说，免煎中药和中药汤剂相当，但是含有挥发性物质的中药，比如治疗感冒的中药，不建议制成免煎中药，以免在制作过程中挥发性物质跑掉而使药效差很多。

现在，一些药店有“代煎中药”的服务，但正确的煎药流程才能把药材的真正效用发挥出来，许多代煎机构并不讲究这些，只是将药材和水一古脑地放进去煎煮，药材放入的先后顺序等全不讲究，这样煎出来的药剂药效肯定会有偏差。喝药还是要现煎的好。实在没时间或者没耐心煎中药的，宁可选择药效可能稍差些的免煎中药。

广西医科大学主任医师吕斌endprint