纳豆芽孢杆菌/短乳杆菌混合发酵米糠的响应面工艺优化_参考网

纳豆芽孢杆菌/短乳杆菌混合发酵米糠的响应面工艺优化

2014-02-06肖萌,王远亮,李璐等

中国粮油学报 2014年7期

关键词：纳豆米糠芽孢

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