□ 农业部种植业管理司

据农业部蔬菜生产信息网监测，6月蔬菜供应品种丰富，产地批发价环比、同比均出现下跌。7月正值主汛期，是夏秋蔬菜优势区采收旺季，局部地区因洪涝灾害可能出现蔬菜供应偏紧、价格偏高现象。

6月蔬菜供应量同比持平。6月，580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量136万t，同比持平。分区域看，六大优势区呈现“二增一减三持平”。云贵高原夏秋蔬菜优势区因面积增加，产量增28.2%；北部高纬度夏秋蔬菜优势区增8.1%；黄土高原夏秋蔬菜优势区受暴雨、大风冰雹等灾害性天气影响，加之部分地区采收延后，产量减20.9%；黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区和长江流域冬春蔬菜优势区产量同比持平。分种类看，20类蔬菜中，大葱、冬瓜、菠菜、萝卜、结球甘蓝、胡萝卜、大蒜、莴笋、茄子等9类蔬菜6月产量同比增3%以上，花椰菜、芹菜、菜豆、大白菜、黄瓜、西葫芦、辣椒、豇豆、韭菜等9类蔬菜同比减3%以上，尤其是花椰菜产量同比减幅较大，其余蔬菜产量同比变化不大（表1）。

6月蔬菜产地批发价环比、同比均下跌。6月，20类38种蔬菜平均产地批发价为2.62元·kg-1，环比下跌16.03%，同比下跌2.60%。三旬价格依次为2.68、2.61、2.56 元·kg-1。其中，蒜薹、紫皮大蒜头、花椰菜等3种蔬菜环比上涨10%以上，红辣椒、圆茄、蔓生菜豆、豇豆、长茄、彩椒、青辣椒、番茄、矮生菜豆、青椒、紫甘蓝、樱桃番茄、水果黄瓜、娃娃菜、白皮冬瓜、黄瓜、结球甘蓝、白皮大蒜、胡萝卜、青皮冬瓜、青蒜苗等21种蔬菜环比下跌10%以上，其他蔬菜价格基本稳定（表2）。

7月，夏秋蔬菜优势区进入采收旺季，预计蔬菜供应充足、价格保持平稳。据统计，6月底，580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积9.4万hm2（141万亩），同比增2.3%。其中，大蒜、大葱、韭菜、花椰菜、大白菜、芹菜、结球甘蓝、菜豆、番茄、豇豆、普通白菜等11类蔬菜6月底在田蔬菜面积同比增3%以上，尤其是大蒜、大葱在田蔬菜面积同比增幅较大。专家分析，7月夏秋蔬菜优势区进入采收旺季，预计供应量充足、价格保持平稳。7月，全国处于主汛期，高温、暴雨、冰雹、大风等灾害性天气多发、重发，局部地区因洪涝灾害可能出现蔬菜供应偏紧、价格偏高现象。各地要及早做好防灾减灾和灾后恢复生产，确保市场稳定供应。

表1 2013年6月主要蔬菜生产情况监测结果

表2 2013年6月主要蔬菜产地批发价监测结果