APP下载
搜索
嗜热链球菌与不同乳杆菌组合在脱脂乳中的发酵特性
2013-03-11
徐爱才,马成杰,华宝珍
等
食品科学
订阅
2013年15期
收藏
关键词:
脱脂乳
链球菌
杆菌
猜你喜欢
脱脂乳
链球菌
杆菌
链球菌感染与银屑病相关性探究
乳杆菌属分类学地位变迁后菌种名称英解汉译检索表(二)
未来全球脱脂乳粉价格将明显上涨
解淀粉芽孢杆菌Lx-11
解淀粉芽孢杆菌的作用及其产品开发
侧孢短芽孢杆菌A60
不同WPNI脱脂乳粉对发酵乳饮料稳定性的影响
变形链球菌蛋白质组学研究进展
肺炎链球菌表面蛋白A的制备与鉴定
肺炎链球菌TaqMan实时荧光定量PCR的建立及临床应用
杂志排行
《人生与伴侣·共同关注》
2024年3期
《花卉》
2024年8期
《现代经济信息》
2024年5期
《世界热带农业信息》
2024年3期
《家庭医学》
2024年2期
《中国中医药现代远程教育》
2024年10期
《创新创业理论研究与实践》
2024年5期
《江苏农业科学》
2024年7期
《吉林医学》
2024年3期
《电气技术与经济》
2024年3期
食品科学
2013年15期
食品科学
的其它文章
序言
人物介绍
κ-卡拉胶对魔芋胶与脱脂乳蛋白混合体系相形为的影响
加热和碱性处理豌豆蛋白对其不同酶水解物抗氧化性的影响
不同溶液中牛血清白蛋白与花青素相互作用特征及抗氧化性
理化因子对红曲色素色价的影响及桔霉素的光降解性