毛元奎

（甘肃省临洮县洮阳镇农业技术推广站，甘肃 临洮 731800）

临洮县位于甘肃中部，洮河下游。海拔1 730～3 670 mm，年平均气温7℃，≥10℃积温1 533.3～2 418.4℃，年降水量450～550 mm。为了充分利用了光、热、水资源，提高土地利用率，促进农业增产和农民增收，近几年临洮县大力推广大棚早春茬胡萝卜收后复种西葫芦栽培技术，取得了显著的经济效益，胡萝卜平均产量45 000 kg/hm2，产值13.5万元/hm2，西葫芦平均产量30 000 kg/hm2，产值3.6万元/hm2，总产值达到17.1万元/hm2。现将其栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

胡萝卜于元月中旬播种，5月底开始采收，6月中下旬采收结束；西葫芦于6月下旬胡萝卜采收后抢时抢墒播种，7月下旬开始采收，9月底采收结束。

2 胡萝卜栽培要点

2.1 品种选择

根据当地的早春气候特点，选择冬性较强、耐抽薹、市场消费好的优质高产品种牛顿1070、牛顿1080、斯卡纳、帕特等。

2.2 整地施肥

于上年11月中旬土壤封冻前打破犁底层深翻灭茬，耕深25 cm。播前结合整地施腐熟优质农家肥60 t/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2、尿素300 kg/hm2。

2.3 扣棚烤地

灌冬水前搭建好大棚骨架，元月上旬选用厚度为0.10 mm的棚膜扣棚烤地。10 cm以上土壤解冻后细耙平整地表，然后采用幅宽3 m、厚0.008 mm的地膜全地面覆盖，覆膜前用48%氟乐灵乳油1 500 mL/hm2，或33%施田补乳油3 000 mL/hm2对水600 kg在地表均匀喷雾，以防杂草危害。结合灌冬水随水浇施40%辛硫磷乳油22.5 kg/hm2，预防地下害虫。

2.4 适期播种

一般在元月中旬10 cm土层温度达到5～8℃时，采用专用打孔器在地膜上按株距10～13 cm、行距10～15 cm打直径1.5 cm、深度1.5 cm的播种穴，一边打孔，一边点种，每穴播2粒，播后用细绵沙封住点播种穴。

2.5 田间管理

2.5.1 间苗定苗 一般播后15～20 d左右即可齐苗，3～4片真叶期间苗，5～6片真叶时定苗，去除弱苗、畸形苗，留健壮苗1株。

2.5.2 温度调节 3月份以前外界气温较低，应以保温增温为主，棚膜应晚揭早盖；3月份以后逐渐早揭晚盖，尽量延长光照时间提高夜温；进入4月份，气温回升较快，须加强通风换气，保证棚内温度不超过30℃；4月下旬外界气温稳定升高以后，逐渐加大放风。立夏前后撤棚，让其露地生长，促使肉质根迅速膨大。

2.5.3 肥水管理 苗期需水量不大，不宜浇水过多，应深锄蹲苗，以促进主根下伸和须根发展，并抑制叶片徒长。幼苗3～4片真叶时浇水1次，结合浇水追施硫酸钾复合肥225 kg/hm2；5～6片真叶时浇水1次，结合浇水追施磷酸二铵225 kg/hm2、硫酸钾复合肥45～60 kg/hm2；8片真叶时肉质根明显膨大，应充分浇水保持土壤湿润，并结合浇水追施磷酸二铵225 kg/hm2、硫酸钾复合肥75 kg/hm2。注意肥水要均匀，防止裂根。如遇地上部分生长过盛，用20 mg/kg的多效唑喷施叶面，间隔10 d喷1次，连喷2次。

2.6 病虫害防治

3月份是地下害虫为害的主要时期，易造成严重缺苗，可用50%辛硫磷乳油1 000倍液局部撒施诱杀；4—5月份蚜虫发生时可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。生长中后期遇温暖多雨天气易发生黑斑病和叶枯病，可在定苗后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治1次，病情较重时每隔7～10 d喷1次，连喷3～4次。

2.7 适时采收

可根据市场价值以及肉质根大小，于5月底开始分批采收，6月中下旬采收结束。

3 西葫芦栽培技术

3.1 品种选择

选用早熟丰产、株型紧凑、商品性好的品种嫩玉、早青一代等。

3.2 整地施肥

胡萝卜收后立即浅耕灭茬，并结合整地施有机肥60 t/hm2、磷酸二铵450 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。

3.3 催芽

播前3～4 d将种子用100 g/kg磷酸三钠溶液浸泡30～40 min，再用清水反复冲洗干净，然后用55～60℃热水烫种，不停搅拌至水温30℃左右时用温水浸泡6～8 h，捞出后用湿毛巾或纱布包住，置于25～28℃条件下催芽，每天早、晚用温水淘洗种子，种子露白后即可播种。

3.4 播种

6月中下旬按垄高15 cm、垄宽40 cm，垄沟宽70 cm起垄覆膜。选晴天上午在垄面按每垄1行、穴距50 cm开穴点播，播种前先在穴内浇灌50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液，待药水下渗后每穴播种2粒，播种深度为1.5～2.0 cm，播后覆土封口，播种量30 000～36 000穴/hm2。

3.5 田间管理

播后7 d注意观察放苗，3～4片真叶时定苗，每穴留苗1株。当根瓜长10 cm时浇催瓜水，根瓜采收后每隔5～7 d浇水1次，同时注意除草、中耕松土，阴天控制浇水。采收期结合灌水追施尿素150 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2。

3.6 病虫害防治

西葫芦虫害主要有蚜虫，发生时可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液防治。病害主要有白粉病、灰霉病和病毒病。白粉病可用50%硫磺悬浮剂300倍液，或35%瑞毒铜可湿性粉剂800倍液喷雾防治，灰霉病可用50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治，病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液+1.5%植病灵乳剂500倍液+0.3 g/kg磷酸二氢钾喷雾防治。以上药剂要求每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。

3.7 及时收获

根瓜单瓜重100～200 g时及时采收。根瓜以上的果实应在单瓜重300～400 g时及时采收，并根据市场需求确定采收时间的长短。