姚红燕，赵 健

(浙江省宁波市农业科学研究院，浙江 宁波 315040)

多菌灵又名棉萎灵、苯井咪唑44号，为高效内吸性杀菌剂，有内吸治疗和保护作用［1］。多菌灵具有很高的诱变功能、可损害遗传基因，造成生殖毒性，扰乱内分泌系统，导致胎儿畸形，对环境尤其是水生环境和水生物的危害较大［2-3］。近年来，由于多菌灵的使用范围被夸大，加上使用方式不当，致使其效果不仅得不到有效发挥，而且增加了病菌本身的抗药性，引起潜在的残留超标风险［4］。而现有的降解方法，不管是微生物降解，还是降解酶的研究，在实际生产中能真正应用的很少。最终的解决办法还是通过研究多菌灵的降解动态，预测其安全间隔期，筛选出替代药剂，制定安全使用模式，提高农药防效，减少抗药性产生，降低用药成本，实现农业的可持续发展。本实验以辣椒为例，通过室内病原菌毒力和室外药效试验，筛选出凯泽和施佳乐作为替代药剂，展开3种药剂在辣椒上的降解动态和替代模式研究。

1 材料与方法

1.1 材料

50%多菌灵可湿性粉剂 (江苏蓝丰生物化工股份有限公司);嘧霉胺悬浮剂 (施佳乐，400 g·L-1，拜耳作物科学公司);50%烟酰胺水分散粒剂 (凯泽，德国巴斯夫股份有限公司)。

以宁波市农科院东钱湖园区的辣椒田块为试验地。该菜地土地平整肥沃，土质均匀。各处理区种植的品种、播种期、移栽期、种植密度、肥水管理措施一致，试验前未喷过农药。

1.2 处理

降解动态施药方法:多菌灵600倍液、施佳乐1 000倍液和凯泽1 500倍液各施药1次;替代模式施药方法:药剂浓度同上，施药4次，用药间隔期为 7 d(表 1)。

表1 不同药剂施药方法

采用Jacto HD 400型 (新加坡利农)背负式手动喷雾器，每667 m2喷洒量50 L，喷雾时雾滴均匀一致，作物叶片正反面均匀喷雾。换药剂时必须清洗喷雾器。

1.3 取样

每小区面积20 m2，采用随机排列。取样时采用对角线10点取样，每点2株，共取20株，采集辣椒果实，送去检测。施药前取样品进行多菌灵、施佳乐和凯泽的本底检测。降解动态在1次施药后2 h和1，3，7，14，21 d取样进行农药残留检测。替代模式研究在4次施药后7和14 d取样进行农药残留检测。

1.4 检测

多菌灵检测方法参照中华人民共和国农业行业标准NY/T 761—2004;施佳乐检测方法参照GBT 20769—2008水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 (液相色谱-串联质谱法);凯泽检测方法参照SN/T 2561—2010。

2 结果和分析

2.1 多菌灵及其替代药剂的降解动态

多菌灵、施佳乐和凯泽的本底检测为未检出(表 1)。

多菌灵、凯泽和施佳乐的降解动态符合一级动力方程式，随着取样时间的推移，残留量逐渐减少。多菌灵、凯泽和施佳乐在辣椒上的半衰期分别为5.36，5.88和4.76 d(图1-3)。

表2 多菌灵、施佳乐和凯泽在辣椒中的半衰期

图1 多菌灵在辣椒上消解动态

图2 施佳乐在辣椒上消解动态

图3 凯泽在辣椒上消解动态

2.2 多菌灵及其替代药剂的替代模式

根据现行GB 2763—2005(食品中农药的最大残留限量标准)，多菌灵在辣椒上的残留限量是0.1 mg·kg-1。

单从多菌灵的残留来看，不论使用哪种替代药剂，多菌灵使用次数在2次以上的，药后7 d多菌灵的残留均超标;使用在3次以上，药后14 d残留超标 (表2)。

从替代药剂和多菌灵总量来看，采用凯泽作为替代药剂时，多1凯3和多2凯2组合的多菌灵残留量在药后7 d已经在标准限量以下，分别只有多4药后7 d残留量的3.4%和20.0%，2个药剂的总量也远远低于多4的处理，分别为多4处理的39.1%和46.3%。多1凯3和多2凯22个组合的凯泽和多菌灵药剂总量在药后14 d也已经在标准限量以下。所以多1凯3和多2凯2在实际生产中可作为多菌灵的替代模式进行应用。

采用施佳乐作为替代药剂时，多1施3和多2施22个组合的多菌灵残留量在药后7 d已经在标准限量以下，分别只有多4药后7 d残留量的6.3%和7.8%，但2个药剂的总量超过多4的处理。所以多1施3和多2施2在实际生产中在只考虑多菌灵超标，而不考虑施佳乐残留的情况下，可以作为替代模式进行应用。

表3 多菌灵不同替代模式在辣椒上的残留情况

3 小结和讨论

多菌灵、凯泽和施佳乐在辣椒上的半衰期分别为5.36，5.88和4.76 d。张浩等［5］研究表明，多菌灵在大豆植株中的半衰期为18.3～21.6 d。两者差距较大，这可能与在植株上施药而检测果实有关。

根据室内毒力测定，凯泽和施佳乐可以作为多菌灵的替代药剂进行使用。但根据田间残留测定发现，凯泽在实际生产中可以作为多菌灵的替代药剂进行应用，应用方法为整个生长季节4次用药中多菌灵使用1～2次，凯泽使用2～3次;另外在实际生产中如果只考虑多菌灵的超标问题，而不考虑施佳乐的残留，施佳乐也可以作为替代药剂进行使用，使用方法同凯泽。

［1］ 王中，侯宪文，邓晓.多茵灵在香草兰和土壤中的残留动态［J］.生态环境学报，2009，18(2):535-539.

［2］ Sarrif A M，Arce G T，Krahn D F，et a1.Evaluation of earbendazim for gene mutations in the Salmonella PAmes plate 2 incorporation assay:the role of aminophenazine impurities ［J］.Mutat Res，1994，32(6):43-56.

［3］ Nakai M，Hess R A，Moore B J，et a1.Acute and long term effects of a single dose of the fungicide carbendazim(methyl 2-benzimidazole car.bamate)on the male reproductive system in the rat［J］.J Androl，1992，13(5):507-518.

［4］ 乔广行，严红，么奕清.北京地区番茄灰霉病菌的多重抗药性检测 ［J］.植物保护，2011，37(5):176-180.

［5］ 张浩，王岩，逯忠斌.40%多菌灵SC在大豆和土壤中的残留动态 ［J］.农药，2006，45(10):695-696.