大厨胡大伟大城追风景

2012-12-20

今日重庆 2012年3期

□文/本刊记者熊怡

大厨胡大伟大城追风景

Chef Hu Dawei, Tracking the City Scenery

□文/本刊记者熊怡

他是厨师胡大伟，演绎锅碗瓢勺“交响曲”是他的本职工作；他也是摄影师胡大伟，拍摄凝固的“音乐”城市建筑是他的艺术追求。油盐酱醋的美食之道，他的掌控游刃有余；日新月异的城市地标，他的捕捉堪称独到。不要怀疑，近年来频频斩获重庆城市摄影大赛大奖的那些城市影像，正是出自这位大厨的镜头。

2009年首届森林重庆摄影大赛，胡大伟的《南滨红叶映新桥》力压群芳，赢得重庆市12名专家共同青睐，将特等奖收入囊中。从南滨河岸领略朝天门大桥雄姿，借一大簇火红的枫叶作为近景，远处碧空白云映衬下的大桥，犹如一道彩虹横跨于长江之上。

把建筑师精心设计的三度空间建筑物，用二度空间的照片如此完美地表现出来，画面极富生机活力，主次平衡相得益彰。摄影师具备了建筑艺术审美眼力，不但还原了建筑设计的精神和优点，独特的光影渲染更为建筑物锦上添花。

2011年第八届中国（重庆）国际园林博览会“园林让城市更美好”主题摄影大赛，《交相辉映》在国内外众多精彩作品中脱颖而出，为胡大伟夺得银奖殊荣。从江北嘴眺望渝中半岛，脚下绿色的城市园林宁静别致，好似温婉的女子；彼岸解放碑CBD建筑群恢宏闪耀，犹如刚毅的男儿。灯火映红了嘉陵江，巧妙地营造出“一半是火焰，一半是海水”的优美意境。

〉夕照江城

〉条条道路通江北

美国摄影大师安塞尔·亚当斯强调，要用“纯粹”的摄影艺术去表现真实美丽的世界，摄影家正如其他艺术家一样，选择自己有独到性的事物和领域去表现世界。厨艺与摄影是两种不搭界的行为，而能在这两者间自由转换，拿捏恰当，从某种意义上说，胡大伟在用镜头享受生活的时刻，其所思所想是最纯粹的。

〉南滨红叶映新桥

〉城市旋律

〉天河街市

即便早已得到圈内众多专业摄影家们的一致认可，胡大伟仍谦逊地表示：“我只是一名‘草根’摄影爱好者。”上世纪80年代在国营单位、90年代“下海”打拼，30多年来，厨师是胡大伟的职业，摄影则是他挚爱的精神追求。说起摄影，他的妻子总是打趣说：“相机，那是他的老婆！”每当这时，胡大伟都会笑着回应：“那当然有感情哟，它们为我立了那么多功。”

有人说爱好与职业结合是幸运的，但在胡大伟看来，这两者如果是一对平行线，也未尝不是件幸福的事。当他完成工作脱下厨师袍扛起相机，用脚步丈量城市生长的速度，时空立即转换，繁华都市的喧闹被屏蔽掉了，城市建筑的工业之美在他的镜头里立起来了。

也许在他每天上班的必经之路，就发现了一处新的拍摄视点，随之诞生了作品《星光大道》、《条条大路通江北》……站在这些照片前，无法不被他那拍摄技巧和构图艺术上的纯粹铺张与华丽所淹没。于高处俯瞰纵横交错的城市立交桥，以建筑的几何造型特点为抓手，吸引观赏者的视线，流畅延伸的线条形成完美的空间层次感，建筑的几何美学表现得淋漓尽致。

而光线的明暗对比，则能体现建筑的线条细腻感。落日斜阳，桥墩被镀上了浓重的金色。余晖洒下，普照着由近及远的建筑群，整个画面显得浓淡相宜。光线营造的和谐色调，巧妙改变了建筑物的外貌和色彩气氛。

重庆直辖十五年，热衷摄影三十年。变化的是不断升级的城市面貌和摄影相机，而不变的是胡大伟最朴素的情怀和最真切的视角，表达着他对这座城市最炽热的爱恋。