中职口语交际课的开放性教学探究

2012-08-15谌湘芬

河北职业教育 2012年12期

谌湘芬

（广西玉林农业学校，广西玉林 537000）

一、口语交际课开放性教学的概念

中职口语交际课承担着“提高学生语文应用能力，满足学生未来职业发展需要”的重任，是中职语文教学的重头戏。由于中职生普遍存在“听说读写”能力低的现象，在以往的口语交际实际课堂中，与专业相关的口语交际教学内容设置较少，教学方法单一，教学手段多采用常规陈旧的“黑板﹢教室”，以致多数学生缺乏学习的兴趣与动力，不愿参与教学中。长此以往，大部分学生的口语交际能力得不到发展，必将降低其综合职业能力。

开放性教学是相对封闭式的教学而言，是一种新教学思想指导下的教学模式。开放性课堂教学要求做到：在教学中激发学生的思维，激起学生的兴趣，呼唤起学生心中的参与及表现欲望，让学生的思维、心态处于开放状态，从而促进学生的全面发展。

在中等职业教育改革的大背景下，在中职语文新大纲的指导下，将开放性课堂的教学理念与口语交际课紧密相连，相辅相成，建立一种开放性、应用性、综合性的教学模式，使教学活动真正建立在互动、民主的氛围中，激励学生自主探索、积极参与，拓宽教学空间，突出学生岗位职业能力的培养，从而达到提高学生的语文应用能力的目标。

二、口语交际课开放性教学的教育功能

（一）有效促进中职语文教学改革

中职语文教学正处于尴尬境地，既没有摆脱普通中学语文教学模式的影响，又没有寻找到自己的真正立足点，改革势在必行。突出语文的应用性，“如何使语文教学更好地服务于学生岗位应用能力的培养？”——才是中职语文改革的关键所在。口语交际能力与学生的岗位职业能力息息相关，在语文教学改革中担负重任。在口语交际课中推行开放性教学，这种教学模式注重学生语文应用能力和创新精神的培养，在宽松、活跃的课堂气氛中激励学生主动参与教学活动，创设与岗位能力相关的情境，训练学生的口头表达能力，加强岗位应用意识，突出职教特色，达到语文教学为学生岗位职业能力服务的目的。

（二）着力提高中职生的语文应用能力

随着商品经济的发展，社会、企业对从业人员的口语表达能力提出了更高的要求。作为主要从事生产、销售、服务等社会第一线工作的中职生，提高口头表达能力显得尤为重要。在今后的职业发展中，无论求职面试、产品推销、商务谈判、售后服务，还是协调人际关系，都离不开良好的口头表达能力。因此，推行口语交际课开放性教学，使课堂的有效性得到更好的发挥，提高中职生的口头表达能力，从而促进中职生语文应用能力的提高。

（三）全面提升中职生的素质教育

前国家教委副主任柳斌指出：“素质教育有三大要义：第一是面向全体学生，第二要全面发展，第三是让学生主动发展。”此番话语的要义是，我们的教育要注重学生的全面发展，要注重学生创新能力的培养，要注重学生岗位综合技能的培养。那种片面强调以教师为主体，学生参与度不高，教学内容陈旧，教学氛围沉闷的封闭式教学模式，已经远远不能满足当今社会对技能型人才的需求。因此，将开放性课堂的教学理念与口语交际课紧密相连，促进学生的全面发展，提高学生的综合素质，是适应时代发展的必然，是全面提升中职生素质教育的必经途径。

三、口语交际课开放性教学的运用

（一）教学内容的开放性

教学内容的开放性是指教学内容的创新，与时俱进。它强调课堂要以教科书为基点去延伸、去创造，从中职学生的实际情况出发，灵活有效地选择口语交际课的教学内容，才能达到在开放性的教学模式中使授课内容开放的教学目的。

1.与专业相关。在教材的处理及教学内容的选择上，要围绕“学生岗位应用能力培养”这个核心，针对不同专业的学生，灵活安排教学内容。例如为市场营销专业的学生选择“商品推销”的口语交际内容，为电子商务专业的学生设置“商务谈判”的模拟训练，为酒店管理专业的学生设置“接待与拜访”的教学内容，为旅游专业的学生增加“导游讲解”的专题训练，为畜牧兽医专业的学生增加“畜牧产品推销”的专题训练等。

2.与日常生活相关。从口语交际教学的自身特点出发，以课本为依据，紧密联系实际生活，输入丰富生动的社会信息，使口语交际教学更加贴近生活、更加贴近学生。例如在进行“交谈”这一单元的训练时，给学生的模拟练习场景是“中职毕业生在宿舍畅谈理想”、“在校园一角与班主任谈心”、“两位新生在教室初识”。这些口语交际教学内容与学生们日常生活相关，不仅提高了学生进行口语训练的兴趣，而且使学生轻松容易地掌握口语学习的要领。

（二）教学方法的开放性

教学方法的开放性要始终围绕“增强师生活动的多项性和教学手段的多样性”这一中心，根据口语交际课程特点，灵活选用不同的教学方法，如启发式、讨论式、质疑式、情境式、问题式、辩论式等教学方法。下面，将详细谈谈讨论式和情境表演式的教学方法在口语交际课中的使用。

1.讨论式。讨论法是在教师的指导下，学生以全班或小组为单位，围绕一个教学中心问题，各抒己见，通过讨论或辩论活动，获得知识或巩固知识的一种教学方法。在口语交际课中，学生的相互讨论不仅是学生合作探究的形式，更是学生进行模拟训练、角色扮演的先决环节。例如在进行文员方向专业学生口语交际教学时，设计电话接待环节，模拟服务秘书、领导、客户之间的互动。在进行即兴表演前，给学生充足的讨论时间，揣摩角色，提高学生的应变交流能力。

2.情景表演式。情境表演式是在口语交际教学中依据不同专业的学生特点，通过引入实际工作情景设置和角色扮演等手段，把学生置于一种开放、主动、多元的学习环境和学习态势中，进行体验性学习。例如，针对营销专业学生，设计商品销售情景，学生分别扮演不同类型的顾客和销售、客服、管理人员，提高学生的观察、倾听、询问、回应和说服能力；针对酒店管理专业学生，模拟前厅接待、客房服务的工作场景，提高学生倾听、接待的能力；针对旅游专业学生，设计导游讲解的情景，由一名学生扮演导游，其他同学充当游客，对景点进行详细讲解，并相应回答游客提出的一系列问题。

（三）教学手段的开放性

教学手段的开放性不是一味地忽略传统教学手段的优势，而是与时俱进，巧妙灵活地运用现代化的教学手段。利用多媒体课件看案例讲解理论，引导学生揣摩影碟、DV或听录音，然后与学生互动表演，有效地提高学生学习兴趣。例如：放映陈安之、俞敏洪等人的演讲视频，指导学生学习其演讲技巧，感觉他们演讲时的魅力；播放安德瑞的钢琴音乐，让学生感受配乐朗读带来的乐趣；播放励志型的影片，引导学生谈观看后的感受。

（四）教学过程的开放性

以建立“民主、活跃、有序”的课堂氛围为目标，紧密结合中职生口语交际能力生成的规律，逐步确立以“自主学习-分组讨论-合作完成-民主评价”四个教学环节为主的教学过程，提高学生的参与度，使教学过程实现最大限度的开放。

1.自主学习。自主学习是指学生主动、自觉、独立的学习。在口语交际教学中，教师把学习的主动权交给学生，给学生充分的读书、思考的机会，让学生自己尝试发现问题、提出问题、解决问题。例如：在口语交际课“倾听”单元教学中，学生通过独立思考、自主阅读，很快明确了倾听的技巧。在课堂上，学生只有充分地感受到主人翁的地位，才能迸发出学习的激情。

2.分组讨论。分组讨论是“自主学习”和“合作完成”的有效衔接体，在口语交际课堂中，学生通过讨论，与伙伴们交流学习心得，探讨怎样才能运用本堂课所学的口语知识点完成老师布置的任务。因此，在口语交际课中，教师都应提出问题引导全体学生主动思考、讨论、探究，让学生自由发表自己的见解，阐述自己的观点。学生分组讨论，既能活跃课堂气氛，又能锻炼学生的思维能力和口头表达能力。

3.合作完成。“合作完成”既是课堂活跃的催化剂检，又是检验教学效果的有力手段。在口语交际课堂中，学生在自主学习、分组讨论的基础上，结合本堂课的知识要点，互为参谋，协商一致，合作完成某一项任务。例如：在“普通话朗读”单元的教学中，要求学生根据本次课所学的朗读技巧——停顿、重音、语调——来完成《猴吃西瓜》的选段。同学们通过激烈的小组讨论，进行角色分工，模拟训练，最后合作完成教学任务。这样既培养了学生的合作精神，又发展了学生的创造精神，影响学生逐步形成团队协作的良好习惯。

4.民主评价。在教学活动中及时对学习的成果进行“学生评价”和“教师评价”双向民主评价，具有调节和激励功能，有效地激发学生的学习动机，使他们学会取长补短，不断提升学习能力、创新能力、分析问题能力、与人合作能力以及情感、态度等综合素质。例如：学生分角色表演，合作完成《猴吃西瓜》的选段，然后教师自己或引导学生进行点评，对值得肯定的地方进行表扬，并对不足之处提出自己的见解。