夏建顺 许 丽夏丽华

（1江苏省宝应县荷藕研究所 225800；2宝应县农业干部学校）

宝应县以露地栽培莲藕为主，由于受季节条件限制，莲藕让茬较迟，下茬只能复种晚水慈姑，产量、效益相对较低。为了提高茬口之间的季节衔接性，我们将大棚设施应用到水生蔬菜，有利于提高整体效益，增加农民收入。现将大棚莲藕-慈姑栽培模式介绍如下。

1 产地选择

产地环境应符合NY/T5249的规定，土壤有机质含量在1.5%以上，土壤pH值6.5左右。要求种植地水源充足、地势平坦、排灌便利，具有保持5～30cm深水层的条件。

2 茬口安排

冬前深耕冻垡，在2月下旬～3月上中旬下藕种，6月中下旬收获；慈姑在3月下旬～4月上旬育苗，6月下旬～7月上旬定植，10月份开始采收。

3 搭建大棚

1月份搭建钢架大棚，南北走向，大棚高度2.2～2.3m，跨度6m。建好后随即覆膜放水，密闭大棚，提高棚内土壤温度。

4 莲藕栽培要点

4.1 品种选择

莲藕应选用早熟或早中熟、商品性较好的品种，如宝莲一号、飘花藕等。

4.2 适期定植

莲藕萌芽生长土温需达到15℃以上，3月12日中午大棚温度达到26℃，土下5cm温度达17℃，定植行距1.5m、穴距1m，每667m2用种量500kg。 定植时，各行的种植点要交错排列，种藕顶芽要左右相对，分别朝向对面行的株间，大棚四周各种植点种藕顶芽一律朝向棚内。

4.3 田间管理

4.3.1 温度管理 定植后棚内温度宜保持在25～35℃，最低不低于15℃，以促进萌芽生长；4月9日开始出现立叶，棚内温度宜控制在26～30℃，不得低于20℃。温度过高时，应及时揭开棚膜通风降温。5月6日，外界最低气温达20℃以上时，可揭除或掀起大棚裙膜，保持通风。

4.3.2 肥料运筹 耕翻前每667m2施腐熟有机肥500～1000kg，定植前每667m2施荷藕专用肥50kg。第1次追肥一般于田间出现少数立叶时追施发棵肥，每667m2施尿素15kg，以促进分枝和出叶。到田间已长满立叶基本封行，部分植株已出现高大的后把叶时再施1次结藕肥，每667m2施尿素20kg和硫酸钾15kg。

4.3.3 水层管理 莲藕生长初期保持3cm以下的浅水层，这时水不宜太深，以利于土壤升温，促进生长。随着立叶的逐渐长高至完全封行，可逐步加深水层至5～8cm。当田间出现少数后栋叶时，恢复3～5cm的浅水层，促进结藕。

4.3.4 除草 定植前，结合耕翻整地清除杂草，定植后至封行前，人工拔除杂草。

4.4 采收

6月10日开始采收，6月20日采收结束，每667m2平均产量达870kg。

5 慈姑栽培要点

5.1 品种选择

宜选用中晚熟、肉质紧密、耐贮藏、抗慈姑黑粉病、品质好、产量高、市场适销对路的品种，如宝应紫圆慈姑。

5.2 大棚育苗

3月21日，取出贮藏越冬的慈姑顶芽，插种于大棚苗床中，插深以顶芽1/2入土为宜，留上部芽尖在外，扦插株行距为10cm左右，保持2～3cm的浅水层，以利于晒暖，增加土温，促进发根。4月4日揭膜通风降温，5月6日揭除棚膜。

5.3 适时定植

莲藕采收让茬后及时整地施肥，每667m2施商品有机肥100～200kg、慈姑专用肥50kg。6月29日开始定植，株距30cm、行距50cm。

5.4 田间管理

5.4.1 水层管理 以浅水勤灌为主，一般栽后保持3～5cm浅水，以后逐渐加深到15～20cm，进入结球期以后，水位应落浅到10cm左右，采收前保持3～5cm浅水层。

5.4.2 合理施肥 定植成活后，追施1次速效肥，每667m2施尿素10～15kg，以促进发棵。开始进入结球期时，追施1次较重的肥料，以促进结球，每667m2追施尿素20～25kg、硫酸钾20kg。

5.4.3 除草 定植成活后开始除草，以后每隔20～30d除草1次，一般进行2～3次，拔除的杂草随即就地捺入泥中。

5.4.4 病虫害防治 慈姑病虫害主要有黑粉病、斑纹病和钻心虫等。黑粉病可用多菌灵防治，斑纹病可用甲基托布津可湿性粉剂防治，钻心虫可用溴氰菊酯防治。

5.5 采收

慈姑地上部份枯黄时即可采收，一般在10月底开始采收，每667m2平均产量达1325kg。