李向丽（河南省安阳县畜牧局 455000） 常志伟 王亮（河南省安阳市文峰区农林水牧局）



夏季奶牛的饲养管理

李向丽（河南省安阳县畜牧局 455000） 常志伟 王亮（河南省安阳市文峰区农林水牧局）

夏天，奶牛酷暑难耐，因为奶牛的生理特性是耐寒不耐热，高产奶牛最适的泌乳温度为8~16℃。当气温超过23℃，奶牛就会出现热应激。在热应激状态下，奶牛体内大量血液流经体表用于散热，流经乳房和子宫的血液减少，导致泌乳量下降。而子宫内血液循环量的减少，使子宫散热困难，内温升高，从而使胚胎死亡率增加。因此，加强夏季奶牛的管理，对于提高奶牛的奶产量和繁殖性能非常重要。结合奶牛养殖工作实际，将夏季奶牛的管理介绍如下：

1 加强饲养管理

1.1 加强对流通风 牛舍内要经常通风，促进空气流通，可在牛舍顶部安装吊扇，加速空气流动，带走奶牛体内多余的热量，有利于降低热应激。风扇安装高度以距牛背1.8~2m，风速保持120~180m/min为宜。

1.2 设置淋浴装置 通过淋浴给奶牛降温，最好采用间歇式淋浴，每次喷淋时间30s，间歇5min，要根据环境温度和奶牛热应激程度确定喷淋周期间隔。同时开启风扇吹干体表，带走体热，在选择喷淋地点时应注意不要喷湿饲料。

1.3 减少太阳辐射 牛舍的设计要有利于夏季通风降温，奶牛散养户可因地制宜搭建简易凉棚，保证每头奶牛有5m2以上的阴凉地，凉棚四周可种植瓜蔓植物，夏季切不可让牛长时间在太阳光下曝晒。

1.4 保证充足饮水 夏季奶牛体内水分蒸发快，如果饮水不足，将会大大影响奶牛的舒适感和产奶量。因此，供给奶牛充足的饮水是非常重要的。在夏季，奶牛至少需要75kg/d以上的饮水，给牛饮水的次数应在6次以上，最好配置自动饮水设备，让奶牛能够自由饮水。

1.5 预防疾病发生 高温下，奶牛的生理机能容易紊乱，抵抗力下降，病原微生物容易大量繁殖，发病率上升。因此要重点做好乳房炎、子宫炎的防治。挤奶前要用毛巾擦洗乳房，挤奶后及时清洁乳房，减少感染病菌的几率。母牛分娩后，及时灌服红糖麦麸汤，促进胎衣及时排除。对胎衣滞留子宫时间过长的奶牛，要用清宫液多次冲洗子宫，避免继发子宫炎症。

2 改善饲料营养

2.1 改变日粮配方 夏季奶牛要降低蛋白质、碳水化合物、粗纤维在日粮中的添加比例。可适量添加脂肪，因为脂肪消化时产生的热增耗较少，可以减少热负荷。多喂些优质青草、菜类等青绿饲料，以增强饲料的适口性。在炎热的夏季，奶牛出汗多，钠、钾、镁损失较大，因此奶牛夏季日粮中适量添加口服补液盐和硫酸镁等矿物元素，有助于缓解热应激，提高产奶量。

2.2 调整饲喂时间 最好选择在早、晚气候凉爽时饲喂，以提高奶牛的采食量，满足其产奶需要。饲喂时间可调整在早7时前和晚6时以后，并适当增加饲喂次数，并增加饲喂次数，如能在夜间0时左右加喂1次精料，效果会更好。

2.3 适量补充添加剂 由于夏季气温太高，容易导致牛体发生应激反应，所以应在日粮中添加适量的维生素C、维生素E和杆菌肽锌等添加剂，可有效防止或减轻高温对奶牛的危害，提高奶牛产奶性能。也可采用板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等中草药，按一定比例配制粉碎后添加到日粮中饲喂，能有效缓解高温带来的不利影响。

2.4 预防饲料霉变 夏季温度高、湿度大，很多饲料如能量和蛋白质饲料极易发生霉变，奶牛食入霉变饲料，易引起中毒，对奶牛健康危害极大。因而在为奶牛配制日粮时严禁使用劣质原料。另外，不要饲喂带露水的饲草。饲养管理人员每天下班前必须对料槽进行清理，防止奶牛食入霉变饲料。

3 搞好环境卫生

3.1 做好清洁消毒 夏季是病原微生物生长与繁殖十分活跃的季节，因此必须重视牛舍的清洁卫生和消毒工作，定期对牛舍内外环境，包括栏舍、用具、排水道、空气及牛体表等方面进行清洁消毒，及时清扫粪便，保持牛舍清洁。夏季经常刷拭牛体，因为刷拭不仅有利于牛体的健康，也有利于牛体的散热。同时，刷试去掉了奶牛体表的污垢和脱落的被毛，使奶牛感觉更加舒适，使奶牛更好的发挥其产奶性能。

3.2 消除蚊蝇 夏季是蚊、蝇、蜱等昆虫大量滋生的时期，应严格控制，定期驱除蚊、蝇、蜱等昆虫。应在牛舍加装纱门纱窗，也可用敌百虫600倍稀释液喷洒牛体，驱杀蚊蝇，但在用药时要防止药液渗入饲料发生中毒现象。

（2012–06–11）

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